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为什么喝茅台前要搓一搓闻一闻?说说鉴别白酒好坏方法
随着消费能力和生活水平的提高,人们追求的是高质量高品位的生活,不管是穿戴,还是吃喝,都讲究健康。而酒也是人类生活中一个重要的角色,大家现在喝酒也讲究健康喝酒,喝点好酒,可是你知道怎么分辨好酒吗?看一看
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竹筒酒是怎么酿成的?有什么功效?
很多人或许不知道,民间有一种酒是用竹筒共融的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长,那么在竹筒里,到底是怎么酿成的呢?竹筒酒选用新鲜的野竹笋,采用纯手工酿造优质高粱窖酒经客家秘方及传统工艺泡
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葡萄酒拟人化的生命
去年年末跟一帮朋友参加尾牙聚餐,有位姐妹带来一瓶酒,说是在家里放了一年,打开来试试。我讲这酒已经衰老了,她非常吃惊地问我,Susie,难道葡萄酒是动物吗?怎么会有生命呢?是啊,葡萄酒作为一种饮品,如果
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过年喝黄酒要留意
俗话说"姜是老的辣,酒是陈的香"。日前宁波鄞州工商分局查获一批超过保质期7年的黄酒,"越陈越香"成为经销商企图逃过检查的借口。日前,鄞州工商分局直属工商所执法人员,在鄞州区中河街道一家售酒专柜发现在售
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消费者到华润雪花啤酒厂参观
2014年3月14日,许多的消费者来到华润雪花啤酒新都工厂参观。"哇,这是什么味道,好香啊,清清甜甜的感觉,真舒服。"当天上午11时,当消费者走进位于新都工业园区华润雪花啤酒新都工厂时,一阵清甜的香味
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“酒桌上的流言”你信了几个?
一直以来,很多关于酒类好坏真伪的鉴别"绝招"在酒桌上流传甚广,各种说法让消费者非常困惑。不久前,在中国酒业协会主办的"问酒论坛"上,酒业专家对这些所谓的"秘方""绝招"进行了分析,对其是非真伪给出了明
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葡萄酒是活的吗?
记得去年年尾的时候跟一帮朋友去尾牙,也就是年前的聚餐,有位姐妹带了一瓶酒过来,讲是在家里放了一年了,打开后来试,我讲这酒已经衰老了,她非常吃惊的问我,难道这葡萄酒是动物吗?怎么会有生命呢?是啊,葡萄酒
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50元的剑南春工农酒怎么样?名酒为何纷纷推出复刻酒?
有这样一种说法,时尚是经典的不断轮回,在白酒行业亦是如此。近年来,白酒行业刮起了一股"复古风"和"怀旧风",各大名酒纷纷推出自己的经典复刻产品,以期唤起消费者对于逝去岁月的美好记忆,建立与他们更加温情
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学习葡萄酒礼仪知识
走进礼仪课堂,一起来学习葡萄酒礼仪知识。如何拿杯子啤酒杯、纸杯不能用来装葡萄酒,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无 趣。喝葡萄酒要用高脚杯,当然装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够一口喝的呢!一般杯
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葡萄酒一箱为什么是12瓶?
"工欲善其事,必先利其器。"今天不聊酒,来聊一聊葡萄酒包装的小故事。为什么葡萄酒酒瓶都是750ml?为什么酒瓶的形状和颜色千奇百怪?葡萄酒为什么一箱是12瓶?这都是葡萄酒的行业先辈几百年来改来改去,才
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将葡萄酒滴在纸巾上就能鉴别真假?权威专家辟谣:这不靠谱!
2017年,中国酒业协会召开了首届问酒论坛,邀请了财经作家叶檀博士、唐季礼导演、青年演员扎西德勒来提出他们心中关于酒的疑惑,由孙宝国院士、徐岩校长、张五九院长组成的专家团进行了答疑,让行业专家与明星消
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葡萄酒礼仪三要点
同样是酒,喝葡萄酒与喝白酒、啤酒甚至同是源自西方的白兰地、威士忌都不同。我们该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成了必修课程,因为它如今已经成了餐桌乃至社交礼仪中关键的一项。1)如何拿杯子啤酒杯
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你不知道的葡萄酒礼仪
同样是酒,喝葡萄酒与喝白酒、啤酒甚至同是源自西方的白兰地、威士忌都不同。我们该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成了必修课程,因为它如今已经成了餐桌乃至社交礼仪中关键的一项。1)如何拿杯子啤酒杯
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喜得"千金"买酒珍藏 发现年份黄酒有保质期
都说"姜是老的辣,酒是陈的香",黄酒的年头越久就越珍贵。上个月,曹先生得了一"千金",全家人都很高兴。曹先生一时兴起,特意去超市买10箱某品牌黄酒,而且还是"八年陈"的。曹先生本来准备将这些酒存着,等
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十几款茅台王子酒哪个最好喝?茅台王子酒大盘点!
茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌,平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和"普五"动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。好在这些
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高仿之路走不通 酱酒贴牌产品如何不输在起跑线上?
既要借母品牌的势,又不能被母品牌打,怎么办?在全行业普遍对"酱酒热"长周期的预期之下,酱酒贴牌新品迎来了一波诞生狂潮。想要在酱酒热潮中掘金,选择好的酱酒品牌是第一步,而选择名酒企贴牌产品放弃小酒企自有
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黄酒的保质期
在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是,大家以为越陈越香,不会有保质期。情况是否如此呢?存放了十年的
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绍兴酿造技师沈子林:酒酱文化 愈品愈香
走入沈子林的小客厅,仿佛进入一个小型的酒酱文化博物馆,四周的橱子上,全是酒瓶、酒坛、鸡头壶、酱菜钵、酱油桶、酱园招牌……今年68岁的沈子林出生在绍兴一个酱园世家,其外公还与鲁迅先生的老师寿镜吾是堂兄弟
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第二届问酒论坛召开,中国酒业协会“组合拳”助推酒类科普常态化
"熟悉的陌生人"--这是中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在首届问酒论坛上对白酒的一个形象比喻。中国是酒的故乡,对于广大消费者来说,白酒却犹如熟悉的陌生人,大家天天都在喝,但真正了解其产品知识、饮酒常
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秋冬喝点养生酒 暖身止痛又养颜
中医常说,"酒者,既益人,亦能损人",酒喝对了,其实是有利于身体健康的。秋冬季节,正是喝养生酒的好时节呢!九九重阳节前后,民间有饮菊花酒的风俗,菊花酒又被称为"长寿酒",这道酒味道清凉甜美,有很好的养