黄酒生产加工 了解更多有关黄酒生产加工的内容
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怀来北宗黄酒酿造有限公司，年可生产张杂谷黄酒4.5万吨
"来，尝尝我们用'张杂谷3号'酿出的黄酒，只有十几度，好喝不醉。"日前，记者在怀来县北宗黄酒酿造有限公司采访时，公司负责人赵生满从酿造车间端出一碗用张杂谷酿出的黄酒，让记者品尝。接过碗，就闻到浓浓的酒
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北宗黄酒:挺起"张杂谷"加工龙头
"去年本土市场是北宗黄酒销售突破的一个亮点，而我们现在要进一步扩大这一优势，向北京进军，建立更大的品牌知名度及美誉度。"北宗黄酒酿造有限公司董事长赵生满信心十足地说。利用本土特产"张杂谷"酿造出的北宗
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“张杂谷”酿造黄酒走上全国“两会”餐桌
日前，从河北省张家口市怀来县了解到，在正在召开的全国"两会"上，该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目，以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒，以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致认可
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黄酒的品种和分类
黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为：糯米1、按原料和酒曲分糯米黄酒：以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒：
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张杂谷酿造黄酒走向走向全国餐桌
日前，记者从河北省张家口市怀来县了解到，在正在召开的全国"两会"上，该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目，以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒，以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致
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北宗黄酒酿造公司开业
2011年12月27日，张家口北宗黄酒酿造有限公司在河北省怀来县举行开业典礼。与会嘉宾对张家口北宗黄酒酿造有限公司积极挖掘并创新我国传统黄酒生产工艺，充分结合当地"张杂谷"原料情况，有效增加农民收入，
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怀来县北宗黄酒酿造项目一期建成投产
12月27日，怀来县北宗黄酒酿造项目一期正式建成投产。据悉，项目全部投产后，可实现黄酒年生产能力5万吨，年消化张杂谷4.5万吨以上。怀来县北宗黄酒酿造项目2010年9月经省发改委立项筹建，项目占地15
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低度酒技术，厚积薄发渐成主流
受贵阳会议"四个转变"的影响，我国白酒行业开始在低度酒方面积探索，改革开放初期的技术先行，成为日后爆发的基础。低度白酒是指酒精度低于40度的白酒，生产低度白酒，一方面可节省粮食，另一方面与高度酒相比，
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怀来投资3亿建设北方大黄酒厂
"大米能酿黄酒，小米当然也能。"12月27日，随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产，结束了北方多年不产黄酒的历史，也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来，随着张杂谷的大
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黄酒产业需多种措施一起发展
黄酒是我国的传统酒种，具有酒精含量低、符合国家产业政策、营养丰富、饱含文化底蕴等特点，发展前景十分美好。但这一产业也存在整体规模不大、科技含量低、恶性竞争等问题。业内人士认为，为促进我国黄酒产业的发展
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黄酒泡阿胶功能
以阿胶或者阿胶原粉为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，经超微细破坏后将其加入到传统黄酒中参与配合发酵生产阿胶黄酒，"绍兴黄酒"的商标所有权归属于绍兴市，并且还保持了黄酒中营养物质易于人体消化吸
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抽检调查：绍兴黄酒质量非常好
绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒。是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。近日，记者从浙江食药监局官网获悉，今年第三季度，绍兴市食药监局在生产加工环节共抽检我市地产食品282批次，合格281批次，批次合
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赵生满：传承宝贵财富 酿造健康黄酒
日前，由商务部中国国际投资洽谈会、全球总裁联合会、亚洲经济联合会发起主办的"首届丝绸之路国际合作论坛"在北京举行。张家口北宗黄酒酿造有限公司董事长赵生满，作为特邀嘉宾参加了此次"首届丝绸之路合作论坛"
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做白酒行业里痴痴地“麦田守望者”
"深知自己肩上的责任很重，我更愿意既做一个乘风破浪的弄潮儿，又做一个麦田的守望者。"几年前，陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥曾经感言道。立足诚信做企业集白酒、黄酒生产、销售为一体的陕西秦洋长生酒业
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妙府老酒建北方大黄酒基地
昨日，北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工，扛起了北方老酒产业大旗，2015年三期项目完工后，妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌，谋求上市，叫板老大绍
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即墨老酒上缴利税同比增长106%创新高
日前，据即墨市税务部门最新统计数字显示，新华锦 （青岛）即墨老酒有限公司2012年上缴税金2332.5万元，同比增长106%，占到了即墨市黄酒行业的96%以上，再创历史新高。2012年，即墨老酒围绕"
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黄酒产业造福农民
江南一带，自古便盛行饮黄酒，金华酒是其中的极品之一。唐初，金华酒以糯米白蓼曲酿者为首席名酝。五代吴越王钱镠为了偏安江南，岁岁向梁、唐、晋、汉、周各王朝进贡，金华酒被列入贡品。明代，金华酒更是风靡全国。
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料酒行业需求趋旺 浙江酒企大举进军中高端料酒市场
在日前举行的中国料酒产业发展高峰论坛上，多家浙江黄酒企业透露，料酒行业需求趋旺，它们正在大力研发高端料酒，并将高端料酒作为企业转型的方向之一。湖州老恒和酿造有限公司营销总监王超说，厨用花雕贵，是因为陈
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黄酒泡阿胶有哪些功效和作用
以阿胶或者阿胶原粉为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，经超微细粉碎后将其加入到传统黄酒中参与共同发酵生产阿胶黄酒，该工艺强化了黄酒产品的营养性、功能性、天然性，并且还保持了黄酒中营养物质易于人
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黄酒文化之封坛
现在很多人对黄酒了解的不太多，主要是由于现在市场上大部分都充斥着琳琅满目的白酒洋酒和红酒，黄酒的地位下降了。另外还有一个原因，黄酒开坛后保存时间比较短。今天就详细讲下黄酒文化，关于封坛的。封坛是中华民