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智利葡萄酒产区:马勒科谷
马勒科谷是现在智利最南端的产区，尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险，但对于霞多丽来说则特别适合生长，实验性的黑皮诺种植也充
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您所不知道的修女啤酒
离修道院老远，我就闻到一股啤酒的香味。接待我的是修道院啤酒厂的主持---多莉丝修女。从她的口中，我知道了"修女啤酒"的故事。原来，欧洲的传统就是由女人酿造啤酒。酿酒的女子是传说中的"女武神"，她们酿造
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法国菲丽宝娜香槟
配图菲丽宝娜香槟的高雅气质和优秀品质源自于其家族背景。菲丽宝娜香槟在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史，拥有大量法定的优质园 (Premier Crus)和特等园(Grands Crus)，其
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香槟子产区之马恩河谷
香槟产区葡萄的种植历史可以追溯到基督教诞生之初，从1927年开始划定产区边界，虽然香槟在全世界范围内都称得上家喻户晓，但是它真实的风土，对于很多人来说，还是一个秘密。香槟产区位于巴黎以东150公里，包
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探索智利葡萄酒产区
智利位于南美洲西岸，国土形状十分狭长，东靠安第斯山脉(Andes)，西临太平洋(Pacific)。其产酒区主要位于南纬30°至38°之间，南北延绵900余公里，整体属于温暖的地中海气候。智利主要有四大
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智利 14 个葡萄酒产区，一篇微信让你看透
20 世纪 90 年代后，智利葡萄酒开始走向世界，特别是卡麦妮(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、莎当妮(Chardonnay)和苏维翁白(Sauvignon Bl
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“橡木桶旅舍”将要开业了
你知道橡木桶旅社吗？橡木桶不是都用来储存葡萄酒的，什么时候成为旅社了，下面我们就一起来看看橡木桶旅社吧！橡木桶旅舍由橡木桶制造商圣哥安公司承建，坐落在波尔多圣埃米利永产区老拉蒂格酒庄的一片空地上。这间
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长城华夏酒庄发布6款与艺术家联名款葡萄酒
据"中粮长城葡萄酒"微信公众号消息，1月15日，长城华夏酒庄地下花岗岩酒窖中的2万余支橡木桶间，错落摆放着七十余幅抽象水墨佳作。画作出自李可染画院院长李庚之手，后者是翰墨世家中国美术史巨擎李可染之子，
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智利新产区命名价值遭到质疑
智利目前批准了三大新产区命名--Costa、安第斯山及Entre Cordilleras产区，并希望展现极具多样性的酿酒国，注重酿造高品质葡萄酒，尊重风土特征。新命名涵盖智利整个葡萄种植区，从南部的马
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意大利西西里岛6种典型葡萄品种
配图西西里岛是地中海最大和人口最稠密的岛,它属于意大利,位于亚平宁半岛的西南。在西西里岛除了著名的黑达沃拉(Nero D'avola)，西西里地区还广泛种植着独特的葡萄品种，它们极具个性，风格典型。下
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英媒：中国想要的“不只是葡萄酒”
英国《金融时报》网站2月4日报道：中国投资者迫切需要法国的葡萄园。中国对波尔多葡萄酒的渴求而今已扩至波尔多地区的葡萄园。中国国有农业综合企业中粮集团本周买下了维奥庄园。维奥庄园位于波尔多的拉朗德一波默
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中国成为波尔多葡萄酒的**大出口市场
此前也有几笔类似收购，目的是向中国提供葡萄酒生产工艺，并介绍消费文化。中国去年已取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒的**大出口市场。波尔多旅游企业La Winery的老板菲利普·拉乌(Philippe
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中国成为波尔多葡萄酒出口市场之首
这项交易的具体金额不明。此前也有几笔类似收购，目的是向中国提供葡萄酒生产工艺，并介绍消费文化。中国去年已取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒的大出口市场。波尔多旅游企业La Winery的老板菲利普·拉乌
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走近苏格兰感受威士忌的独特魅力
据说只有两个国家的人认为威士忌不是世界上喝的酒，一个国家是法兰西，因为她有白兰地；另一个国家就是中国，因为她有茅台。白兰地是女人的酒，好色的法国人品它，脑子里都是女人的诱惑。茅台是男人酒，讲究饭桌的中
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美食王国土耳其与葡萄酒搭配指南
土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大著名美食国家之一，传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄
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阿尔萨斯之旅：小地方有大乐趣
提起法国，人们总会想起那仰头掉帽的埃菲尔铁塔(Eiffel Tower)、火树银花的香榭丽舍大道(Avenue des Champs - Elysees)、酒香氤氲的波尔多(Bordeaux)、阳光细
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天然甜葡萄酒曾被称作上帝的宠儿
在《舌尖上的中国》第二集中，豆腐被认为是神奇造物。但如果让法国人品评，葡萄酒才是真正上帝的恩物。这种由植物转化成千变万化口味、色泽、香气的液体，被法国人称为"液体黄金"。但对于法国葡萄酒你又知道多少呢
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智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花
无论是周五下班小聚喜迎周末，还是晚上临时起意吃夜宵，烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤，听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响，酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智
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聊聊属于摇滚明星们的票葡萄酒庄
众所周知，电影明星们都热衷于拥有自己的酒庄，但现在愿意这么做的可不仅仅是他们，全世界的赛车手、运动员以及音乐家们都已经开始加入他们的行列之中。有少部分的人，比如鲍勃-迪伦(Bob Dylan)以及卡洛
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7个角度解析法国南部的天然甜葡萄酒
天然甜葡萄酒(以下简称天然甜酒)，对甜渣党来说，一定是一个挑动神经的美酒;它又与雪利、波特、马德拉一样，属于加强酒。天然甜酒并非是市场主流，很多人甚至听都没听过，相信会点开这篇文章看的您，必定有着足够