餐饮葡萄酒自带成风阿 了解更多有关餐饮葡萄酒自带成风阿的内容
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drunk负责人阿豪：英雄会畅饮自酿啤酒
【2015英雄会人物访谈】在英雄会的餐饮棚房内有一家名为drunk的西餐饮食，位于中式餐饮旁。听这名，就知道一定是与畅饮有关的，的确，这里的啤酒均属于自己酿制。炎热的中午来一杯冰爽的自酿啤酒，岂不是很
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国内外“自带酒水”篇
北京工商局叫停"禁止自带酒水"北京市工商局日前发布通知正式叫停"禁止自带酒水"等6种餐饮业霸王条款，消费者在餐饮企业消费，有自主决定是否购买餐饮企业的酒水，经营者禁止消费者自带酒水，侵犯了消费者的自主
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餐饮店自带酒水限制松动
虽说大多数高档餐饮场所的餐桌被"不差钱" 的消费者占有，但为了更多地分享春节餐饮消费旺季的蛋糕，许多餐饮店打出了"允许自带酒水"的牌，舍弃了高额酒水利润，吸引了大量的消费者，销售业绩有了明显提升。位于
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“禁止自带酒水”潜规则何时能破除
"本店禁止自带酒水，如果自带，须支付餐费的15%作为'开瓶费'。"近日，本报记者走访北京多家餐馆、酒店，发现类似规定仍堂皇立在店堂之内。而且，对于记者的质疑，这些餐馆、酒店的服务人员，无一例外都感觉这
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自带酒水，酒店就没钱可挣
近日，抚州市区一家酒店在大门口张贴"欢迎自带酒水，本酒店不收取任何服务费"的红纸吸引顾客，这一违反"谢绝自带酒水""行规"的新举措一经推出，立即引发了各方热议。该酒店系抚州市一家大型餐饮企业。当地一餐
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“一瓶酒”的问题
12年前，当"饭店可谢绝客人自带酒水"被写入《中国旅游饭店行业规范》时，就引起过相似的争论。这"一瓶酒"的问题争了12年也没有结果，江苏现在的情况如何？其实早在2006年，江苏省餐饮行业协会已经联手消
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成都烟酒店关门成风 纷纷缩小面积
白酒进入深度调整期之后，成都的名烟名酒店日子就不好过了。记者近日在成都调查显示，无论是一些知名连锁品牌，还是中高档烟酒超市，甚至是干杂货店，名烟名酒销售额每况逾下，日渐式微，导致成都今年出现了关门转行
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不要孤立看宴席渠道 还要评估其联动效应
随着行业调整期逐步深入，被誉为白酒百亿刚需市场的"宴席"逐步成为各梯级品牌的必争之地，宴席的"渠道化"也被越来越多的业内人士所认可和推崇，宴席市场对于白酒企业的功能性呈现出多元化的趋势：业绩贡献、品牌
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杜康试水平价销售模式
4月10日，由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒业协会联合主办的2014中原饮食跨界合作高峰论坛在郑州举行。记者从论坛上了解到，洛阳杜康控股有限公司和河南阿五美食有限公司跨界"联姻"，结为战略合作伙伴
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南滨路餐企白酒价持平商超
以往，食客在餐厅买酒喝，那酒价比商场超市一般会高出20%-40%；若自带酒，则要被收开瓶费。眼下，在餐饮业长期沿袭的潜规则已被南滨路的餐企打破。重庆晚报记者获悉，本月初，南滨路上已有部分餐企将出售的白
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酒类营销回归餐饮渠道只是时间问题？
这些年酒类营销与餐饮渠道渐行渐远。这看似合理的航线偏离正在将酒类营销引向迷途，由此引起一系列已经和即将发生的困境及混乱。请看，偏离餐饮航线带来的后果：1.产品陈列费成了厂家唐僧肉，烟酒店大快朵颐不再专
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酒类营销回归餐饮航线的深刻陈述
这些年酒类营销与餐饮渠道渐行渐远。这看似合理的航线偏离正在将酒类营销引向迷途，由此引起一系列已经和即将发生的困境及混乱。请看，偏离餐饮航线带来的后果：1.产品陈列费成了厂家唐僧肉，烟酒店大快朵颐不再专
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杜康与阿五跨界联姻 推动豫酒市场
4月10日，由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒业协会联合主办的2014中原饮食跨界合作高峰论坛在郑州举行。记者从论坛上了解到，洛阳杜康控股有限公司和河南阿五美食有限公司跨界"联姻"，结为战略合作伙伴
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消费变革，打破餐饮封锁的“自带酒” 终究成为了潮流
如果看看身边的朋友，可以发现一个现象，就是在人们去饭店吃饭的时候，都喜欢自己带上酒：商务人士带什么酒，通常会在提前了解过被宴请人的喜好之后再做决定，主随客便;工薪族碰到需要讲排场的聚会或宴请，一般也会
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白酒餐饮渠道的下滑 餐饮渠道该何去何从？
现阶段从市场全局来看餐饮渠道对白酒的作用和重要性已随着时间的推移发生改变，再详解一下餐饮渠道的渠道力在很多城市，为什么大幅下滑，下滑的原因有哪些?面对如此情况，酒企要从哪些方面去解决餐饮渠道力下滑的问
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2016河南白酒市场洞察力报告（内附市场大数据）
剑营销咨询公司作为河南最具代表性的本土酒类专业咨询公司，自08年成立以来，一直致力于白酒行业的研究观察，结合多年的营销咨询实践案例，通过对市场渠道和消费者的深入洞察研究分析，总结出了以下酒业消费特征，
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餐厅卖酒与超市卖酒能实现同价吗?
餐饮市场，是中国大部分酒水消费的最终场所，现在正在重新引关注。1919董事长杨陵江接受《财经日报》记者专访表示，虽然餐饮酒水的销售额不高，但通过自带酒水的方式，餐饮作为终端消费市场，可以占到酒水消费的
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酒店推平价酒水 顾客叫好同行担忧
饭店酒水价格高，顾客自带酒水却常因"开瓶费"、"服务费"与店家起争执，为了化解这种尴尬的局面，11月21日起，杭州萧山新时代大酒店高调宣布，推出70余款低价酒水，大部分酒水价格低于超市价销售。然而，这
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葡萄酒攻克中餐厅要做好三件事，你知道吗？
餐厅，是为客人提供吃喝的营业场所，能吃到可口的食物，是每一位访客进门时的期盼;俗话说，"吃喝"不分家，餐桌之上，除了美味佳肴，肯定需要饮品，开心与不开心的时候，还会喝点带酒精的，以调节自己的精神状态。
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餐饮用酒进入寒冬 黄酒单瓶消费价大涨
衡量上海餐饮行业及餐饮用酒行业景气程度的"上海餐饮酒类景气指数（春节）"日前正式发布，指数为102.4，比2012年12月下跌2.3。餐饮用酒进入寒冬受宴请减少以及自带酒比例提升的影响，据连锁正餐企业