青苹果 了解更多有关青苹果的内容
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苹果是葡萄酒的"试金石"
对于普通消费者来说，如何用最简单的办法判断一瓶葡萄酒的品质？法国有一句古老的谚语："卖酒吃奶酪，买酒吃苹果。"意思是说，卖酒的人会让你吃奶酪，而买酒的人其实应该吃苹果。卖酒的人让你吃奶酪，是因为奶酪的
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葡萄酒+水果口感怎么样?
现在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。例如，用青苹果加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻;用橙子加白葡萄酒调出
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苹果马提尼鸡尾酒做法
冰凉晶莹的水晶杯，纯正馥郁的杜松子酒，外加少许干苦艾酒和一枚多汁的绿橄榄，无论过去，还是现在，马提尼都不仅仅是一种鸡尾酒。始于19世纪，20世纪时已成为美国的象征，伯纳德德沃托称，马提尼是"美国献给世
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葡萄酒气味之水果篇
我们常见的水果其实也代表着葡萄酒的气味。我们一起了解一下。苹果：属于白葡萄酒的气味。其中青苹果香气来自 Malic acid（苹果酸），在未成熟的酒中常见。成熟苹果（红苹果）香气出自成熟的酒中，有超过
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鸡尾酒的“性感”配方
个人觉得，鸡尾酒的好处就是它绝对不是按部就班，每一次、融合，都带给人触手可及的新鲜体验。我们只需要根据自己的口味与喜好，在特定的基酒，如金酒、伏特加、朗姆酒、橙酒、威士忌、干邑中，加入不同的调味酒和果
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谈谈白葡萄酒中常见的果香
许多人在品酒的时候经常会用"果香浓郁"来形容一款葡萄酒，但实际上，你能辨别出具体是哪一种果香吗?本文带你来认识一些白葡萄酒中常见的果香，也许这些香气你都接触过哦。图片来源网络，如有侵权请联系本站1.
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酒水百科 芝华士怎么喝
论坛贴吧上很多网友都在谈论到底芝华士怎么喝？怎么饮用芝华士才会更High？有的朋友说"我就加点冰块""加点冰块，偶对红茶喝"……更有甚者调侃着回答"用嘴喝"……是不是传说中的神回答呢，哈哈。今天小编在
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葡萄酒中的乳味从何而来？
葡萄酒中常常会出现黄油以及乳制品的味道，你知道这是因为苹果酸乳酸发酵造成的吗?20世纪80年代，充满橡木气味与黄油质感的霞多丽(Chardonnay)大受追捧。那么，酿酒师们是如何酿造出这种黄油质感的
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酒钻石是什么东西呢?
酒钻石是什么？答案是酒石酸和钾的结晶。酒石酸和苹果酸一样，都说葡萄酒汁内主要的酸，通常苹果酸有青苹果般较尖锐的酸味，但酒石酸的酸味，都是清爽而稳固的，一般的植物果实都较少见有酒石的酸。因此，酒石酸是葡
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威士忌怎么喝口感更好？
威士忌很多人都喝多，而常常都习惯直接饮用，这里佳酒网小编介绍一下如何喝威士忌让它的口感更好的表现出来。1、威士忌兑水喝，是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块，再以1 : 2.5的比例先后加入威
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雪利酒你都是怎么喝的？
Manzanilla：带有青苹果，淡淡的海盐味道，酸度良好，有酵母的气息。酒体非常的轻盈，适合搭配海鲜。比如沙丁鱼，它的酸度能够切透沙丁鱼类多油质的肉体，带来青苹果与清淡的酵母味道，可以唤起沙丁鱼的肉
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揭秘5种常见的白葡萄品种
世界上登记在册的葡萄品种有16000个左右，除去同物异名的，还有约10000个，这其中的大部分品种都可被用于酿制葡萄酒。但是，常见的种植和分布面积较广的酿酒葡萄品种其实仅有数十种，而作为单一品种进行酿
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谁说炸鸡一定要配啤酒 葡萄酒也不错呢
炸鸡是一种经过精心调味后的油炸食品，皮脆多汁，口感鲜美，但是也常常会带有令人不悦的油腻感，所以能与之成功搭配的葡萄酒应该要能够解除炸鸡的腻味和表皮的咸味，充分衬托出其温和的肉质感。拥有极佳的酸度和清新
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葡萄酒的酸味到底是什么？
品鉴会上，偶尔会听到"这款干红酸度过高，这款干白酸度清爽、果香浓郁…….."。葡萄酒为什么会有酸味?酸味真的很重要么?今天，小编就为大家系统地介绍下葡萄酒的酸度。壹葡萄酸味的定义酸是葡萄酒中的一种成分
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葡萄酒香气从何来
葡萄酒拥有葡萄味，这再正常不过了。可是葡萄酒除了有葡萄味，其它的香味从何而来?为什么有些酒带有香草味，有些酒喝起来像樱桃，甚至有些酒还有三文鱼的回味?如果你也想揭开这些秘密，下面小编将带你走进葡萄酒香
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关于白葡萄品种 你了解多少？
与红葡萄品种一样，可以用来酿造葡萄酒的白葡萄品种也非常繁多，多达上千种，但能酿制出上好葡萄酒的白葡萄品种就为数不多了。在这些可以酿造出上好葡萄酒的白葡萄品种中，我们常见的也不过十多种。本文将就这十多种
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长相思：美丽而又个性十足
秋风渐渐起，微冷，如此这般时节，肯定很少人想要一边打着喷嚏，一边去开一瓶冰镇过的白葡萄酒吧?索性，来个反其道而行之好了!正好有些困，于是打开了一瓶长相思，而它的酸度，足以令打瞌睡的人马上醒过来。这是一
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红酒的不同喝法
单单的只是红酒，你是否已经腻了呢？现在教你红酒的不同喝法。一、红酒+小黄瓜片+冰块把新鲜打开的红酒，倒在杯子里，再加上鲜切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒干醇
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这是一份白葡萄品种入门级指南，请收好
与红葡萄品种一样，可以用来酿造葡萄酒的白葡萄品种也非常繁多，多达上千种，但能酿制出上好葡萄酒的白葡萄品种就为数不多了。在这些可以酿造出上好葡萄酒的白葡萄品种中，我们常见的也不过十多种。本文将就这十多种
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美剧中的经典美食应该搭配什么酒
美剧中尝尝出现一些美食镜头，引得观众们边看边流口水。今天，让我们来看一下，剧中的美食可以搭配什么酒。1. 《纸牌屋》--烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢