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酒礼酒俗之宾主敬酒礼仪
"有朋自远方来，不亦乐乎"。中国历来就有"朋友来了有好酒"的宾主礼仪。先秦时，开宾主酒礼之先风，一般由主人先向客人敬酒，表达主人的欢迎之情;客人必须回敬主人。另外，多个客人时，主人首先要向客人敬酒，然
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酒礼：敬酒礼仪
敬酒礼仪1、宾主敬酒礼仪"有朋自远方来，不亦乐乎"。中国历来就有"朋友来了有好酒"的宾主礼仪。先秦时，开宾主酒礼之先风，一般由主人先向客人敬酒，表达主人的欢迎之情;客人必须回敬主人。另外，多个客人时，
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客家娘酒的由来
相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再也走不动了，一个个昏睡在深山野岭之中。不知过了多久，一阵清风夹杂着一种特别的香味沁人心间，一位年长妇女慢慢苏
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曹氏酒馆的介绍
中国茅台镇酱酒文化纪念馆内有一座曹氏酒馆，为宋式四合院民房，建筑面积1900平方米。馆院上方正中是堂屋，堂屋右面是客厅，左面是卧室。均有豪华家具陈设。馆院内四周均有走廊，走廊内有休闲的桌凳，给人以温馨
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豫南饮酒时的礼节
中国的酒文化源远流长，关于喝酒的礼节各地自有各地的礼数。在豫南，关于喝酒时的礼节，是特别周到的。"上席": "上席"就是位于上面的座位，大多是由客人中的长者或辈分高的人就座，主人请来陪客的人中，即使有
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幽默故事 | 酒是怎么来的？
古时侯有一个农夫，秋收时一不小心将一口袋高梁倒入水缸中，没想到数日后缸内竟飘出异香，农夫感到很惊讶。 这时，走过来一位仙风道骨的长者，他摸摸胡子对农夫说："恭喜啊，如果你按照我吩咐的去做，你的缸内就要
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看看项羽和曹操是如何劝人喝酒的？古代饮酒文化一窥！
相信很多酒友在酒桌上都遇到过被劝酒的情况，更有甚者被冠以"不喝就是不给面子"的帽子，很多酒友都对这种劝酒文化不胜其烦，有时候小酒瓶也在好奇古代人是怎样劝酒的呢?有的时候古代劝酒比我们现代人可是要简单粗
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年轻人为日本葡萄酒市场增添活力
最近十年多日本经济形势一直不佳，加上2011年的大地震，更是对葡萄酒销售不利。不过，最近三年日本葡萄酒销售历经了一个小高潮，销量增长了近17%，进口酒与国产酒涨幅相当。Wine Intelligenc
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古代春节饮什么酒？
春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿
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带你从古文中寻找中国葡萄酒的历史
说起葡萄酒，不知道你们最先想的是哪个国家的呢?是英国、法国还是澳大利亚呢?很多人以为法国这个国家的历史是最久的，但其实深入了解之后才发现，我们中国的葡萄酒文化才是最久的。那么今天小编我就来带着大家在古
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古代春节饮什么酒？你知道吗?
春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿
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酒道
在中国古代先哲看来，万物之有无生死变化皆有其"道"，人的各种心理、情绪、意念、主张、行为亦皆有"道"。饮酒也就自然有酒道。中国古代酒道的根本要求就是"中和"二字。"未发，谓之中"，即是对酒无嗜饮，也就
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韩剧控必备：学学韩国人的烧酒礼仪
韩国烧酒是世界上流行的蒸馏酒。由于价格实惠，这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家，不过销量大的还是韩国。韩国人爱烧酒，烧酒几乎出现在每部韩剧中，主人公无论是高富帅还是屌丝女，都喜欢到路边摊去吃
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羌族酿酒历史及酒俗文化
羌族酿酒的历史也非常悠久，原因之一是古羌人的一支首先从事农业。原因之二是，"禹兴于西羌"，而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹的后裔。羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。羌族一般饮用的酒
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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山兰米酒飘香的黎族酒礼习俗
山兰米是世界上唯一的旱稻，产量稀少，熟出来的饭较硬，不好吃，只有少数黎家人种来酿酒，酿出的山兰米酒口味醇正，味道香甜，浓而不烈，一般只供自家饮用。山兰米酒素享有"海南茅台"、"山兰玉液"、"琼浆玉液"
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藏族饮酒礼仪与禁忌
藏族是一个十分讲究礼仪的民族，在大多数藏区，平时倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时，如果客人来家，则必须敬酒。民风纯朴，礼让谦恭、尊老爱幼、诚信无欺是藏族自古传下来的纯良礼俗。敦煌古藏文文南中，
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周代关于酒的习俗
周代风俗礼仪中，就有冠、昏（婚）、丧、祭、乡、射、聘、朝八种，大多又酒冠其中，有声有色。例如：男子年满二十要行冠礼，表示已成为成年人，在冠礼活动中，"嫡子醮用醴，庶子则用酒"（《中国文化史》），庆贺自
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古代的“祭酒”究竟是什么官职？
古代主管国子监或太学的教育行政长官。战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒，相当于现在的大学校长。唐代的韩愈、明代的崔铣(《记王忠肃公翱事》的作者)都曾任过国子监祭酒。古礼，祭祀宴飨时，由最年长者举酒以祭于地
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壮族的饮酒习俗
壮族讲究礼节，热情好客。请客时，只有长者才能与老年客人同坐正席，年轻人必须立在客人旁边，为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐，能饮点酒的老年妇女可以。壮族传统，一家的客人就是全寨人家的