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澳大利亚有望迎来葡萄酒好年份
经历了近几年的严峻挑战之后，澳大利亚的酿酒葡萄产区南澳有望迎来一个好年份。澳大利亚农业部长Gail Gago表示，今年河地（Riverland）地区的葡萄长势十分乐观。"最近几个年份对南澳葡萄种植商来
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酒庄的“25年发展计划”
伦敦证交所首席执行官罗睿铎(Xavier Rolet) 1994年在法国买了一个葡萄庄园，经过多年苦心经营，近来携着其Chene Bleu品牌的葡萄酒，在各个国际酒类竞赛中频频露脸。这位掌柄一方的金融
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啤酒浇花太浪费
淘米水中含有蛋白质、淀粉、维生素等，营养丰富，可浇花。洗煮奶锅和洗鱼的水，含有很高营养成分，可浇花。煮蛋的水含有丰富的矿物质，冷却后用来浇花，花木长势旺盛，且花期延长。煮面、肉剩下的汤和水稀释后，用来
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不同的风土可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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法国酿酒葡萄产区的收获概况
对法国葡萄种植商而言，2011年份可谓乱七八糟，夏季来的太早，四月份就到了，春天过于炎热干燥，六月又太凉爽、多云且潮湿，到了九月晴空万里、气候温暖，但部分葡萄园却遭遇浆果腐烂等问题，至于葡萄酒的品质现
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法国主要的葡萄产区今年收成报告
对法国葡萄种植商而言，2011年份可谓乱七八糟，夏季来的太早，四月份就到了，春天过于炎热干燥，六月又太凉爽、多云且潮湿，到了九月晴空万里、气候温暖，但部分葡萄园却遭遇浆果腐烂等问题，至于葡萄酒的品质现
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武威达到"中国葡萄酒城"申报标准
九月的武威，秋高气爽，瓜果飘香。数万亩有机葡萄长势喜人，让无垠的腾格里沙漠变成了葡萄绿洲，使武威成为了全国名副其实的沙漠绿洲有机葡萄基地。9月 18日，中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家会秘书长杨强，带
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下一站黔西南州：从源头抓好酿酒的“第一车间”
红缨子高粱是生产的"车间"，为仁怀产区酱酒的高质量发展，继6月11日的考察后，红缨子高粱质量管理专家会再次出发，跨越500公里，来到黔西南布依族苗族自治州。6月17日，遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会
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葡萄酒企业携带领藏民种植酿酒葡萄酒致富
"我种植的酿酒葡萄，今年9月份大概可以收入一万三千元左右，跟以前种植别的农作物相比，经济收入已经翻了几翻。今后我还想扩大种植面积，多学技术，好好管理葡萄种植，很有信心！"藏民泽旺仁真望着已经挂果的葡萄
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仁怀酒协净化产区再出重拳，为什么这次瞄准了高粱？
6月10日，遵义市(仁怀市)酒业协会联合红缨子高粱协会成立红缨子高粱质量管理专家会，对遵义产区酒用红缨子高粱质量进行管控，产区高质量发展。6月11日，遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华、
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602亩啤酒花开始采收
自9月3日开始，新疆生产建设农四师六十六团清水河社政办602亩啤酒花的采摘、烘烤工作全面开始，至此也正式拉开了该办"三秋"工作的序幕。 为啤酒花种植管理质量，清水河社政办在啤酒花种植全过程都给予承办户
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金秋十月烟台海阳酿酒葡萄喜获丰收
金秋十月是个收获的季节，烟台海阳方圆集团金鼎葡萄基地的220百亩酿酒葡萄也喜获丰收。在葡萄基地，首先映入眼帘的是一排排整齐的葡萄长廊，串串晶莹剔透、颗粒饱满的葡萄挂满枝头。据基地负责人介绍，园内主要栽
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燕京啤酒考察新疆生产建设兵团特色啤酒花
9月2日电日前，北京燕京啤酒股份有限公司采购部4名客商来到新疆生产建设第二师二十七团，对该团3000亩特色啤酒花产业进行了实地考察。客商们在该团副团长彭建国的陪同下，来到该团1连、8连等啤酒花种植地块
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望中酒业今年已开始试酿酒
日前，记者走访新疆焉耆产区时了解到，位于焉耆葡萄产业园区华葡园的新疆望中酒业有限公司今年已经开始试酿酒。望中酒业葡萄基地今年望中酒业葡萄基地8月16号开始采收，共收获葡萄原料70余吨，葡萄品质好，葡萄
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澳大利亚酿酒葡萄产量及价格将有所不同
墨累谷葡萄种植商协会的Dennis Mills表示，由于天气情况适宜酿酒葡萄的成熟，预计将在本周展开酿酒葡萄的收货工作。同时Dennis也表示，每个地区酿酒葡萄的产量及价格将会有所不同，某些地区的葡萄
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自酿的野山葡萄酒销售形势极好
2013年11月5日，记者在舞钢市尹集镇南部山区采访时发现，许多农户、"农家乐"饭店都挂有"售原汁野山葡萄酒"的横幅。当地群众自酿的野山葡萄酒，价格不菲，却受到了外地游客的青睐。尹集镇苇子园村位于该镇
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新疆葡萄源再度扩大发展空间
新疆望中酒业有限责任公司副总经理王曙光介绍说："去年是种植阶段，今年则主要培养葡萄的架势，为明年丰产丰收、出优质葡萄打基础，预计明年每亩产量将达300公斤，可酿造总产160到200吨的高档葡萄酒。两到
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英国本世纪中期将成为全球大的酿酒国？
由于气候变化和英国葡萄酒行业的双重影响，业界预测，到本世纪中期英国将成为全国大的酿酒国之一。据间气候变化专门会(Intergovernmental Panel on Climate Change)透露
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什么原因导致了澳大利亚酿酒葡萄价格下滑
澳大利亚维多利亚西北部酿酒葡萄种植商预计在接下来几周的时间里将收获近年来品质的葡萄。墨累谷葡萄种植商协会的Dennis Mills表示，由于天气情况适宜酿酒葡萄的成熟，预计将在本周展开酿酒葡萄的收货工