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一文了解葡萄酒术语的三个基本概念
初学品酒的朋友，一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。首先介绍一下，什么是酒体(Body)。酒体可以理解为酒的口感，一
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葡萄酒术语中的三个基本概念
初学品酒的朋友，一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。首先介绍一下，什么是酒体(Body)。酒体可以理解为酒的口感，一
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喝葡萄酒时口腔感受到了什么？
喝葡萄酒主要感觉什么?当葡萄酒进入口中，我们能够感受到葡萄酒的甜度、酸度、酒精度、单宁，然后品出葡萄酒的风味 、酒体，最后感受葡萄酒的余味……甜度(Sweetness)：舌尖对甜度比较敏感 ,干型葡萄
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法国葡萄酒醉酒文明:叫醒一个生命的复苏
何谓"醒酒"?为什么需求"醒酒"?是不是一切葡萄酒都需要"醒酒"?面临那连续串的题目，去自法国年夜葡萄酒品牌卡斯特团体的尾席酿酒师Francis给我们做了浅显的诠释――所谓"醒酒"，就是为了让葡萄酒在
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牛栏山宋克伟：白酒行业迫切需要改变品牌文化内涵
"白酒行业迫切需要变化的是品牌文化内涵"，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟在第七届中国白酒领袖峰会上表示，白酒品牌已经将历史根植于消费者内心，但是历史的厚重感、历史的价值观，很难激发80后
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贵州大曲（石家庄）财富峰会暨上市发布会
2017年6月6日，中国酒业男神、茅台教父季克良来到国际庄，只为贵州大曲(石家庄)上市发布会加油助威而来!2017年6月6日,石家庄万达洲际酒店三楼燕赵厅贵州大曲(石家庄)财富峰会暨上市发布会。季老与
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新酿白酒存多久能喝？
懂酒的人应该都会清楚，新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱人，酒品质量得到明显的改善。那么，新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久呢?图片来源网
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汾酒集团牢牢抓住汾酒的酒魂
酒类行业可以做大，第二可以做强，第三最关键的是做长，时间很长，百年老店。做大靠什么？靠的就是营销，靠的就是我们品牌的一些推广。做强靠什么？靠的就是我们的产品，我们的产品能走多远，能不能强大的走下去，就
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江小白价格不高 酒质可是好得很
江小白是采用单一高粱小曲白酒酿造工艺，标准化的工艺技术，稳定的白酒品质。强化原有的口感特征，突出单一高粱酿造的特高粱香特征，弱化曲香、窖香等传统白酒的所谓厚重感，使产品具有国际化的入口柔和、单纯甜润、
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绍兴酒酿成了古城风骨标题
在绍兴，这戏曲之乡与酒乡在事物的内在本质上有着难以割舍的联系。不少剧作家通过酒来反映人民的生活，或以酒为纽带，来组织戏剧的矛盾冲突，因此酒成了绍兴地方戏曲的一个重要内容。古城绍兴出过千娇百媚的美人西施
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喜欢意大利葡萄酒? 先从这7种喝起
高大的阿尔卑斯山脉(Alps)像一个弧形的屏障，横亘在整个意大利的北部，而亚平宁山脉(Apennine mountain range)自北向南斜穿过整个半岛;此外，意大利国内河流众多，湖泊星罗棋布，且
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该怎样品酒
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，对于熟练的人来说品酒并不难，总结下来也就 6 个字：观色、闻香、品鉴。但对于没有任何品酒体验的人而言，这未免过于空洞，那么当我们品酒时，我们到底要看什么，闻什么，品
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白酒当时尚
大家的观念时尚总是和时装、汽车等前沿行业联系紧密，作为中国文化代表元素之一的白酒有哪些时尚元素呢？作为时尚酱香白酒的代表之一，九暹酒又是如何诠释白酒时尚元素的呢？提到中国的白酒总是给人厚重感的历史感，
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水井坊变成“壳公司”了吗？
水井坊业绩的大幅下滑有目共睹。昨日晚间，水井坊发布了2013年第三季度业绩预减公告，业绩表现也印证了行业人士对它的研判。据水井坊公告显示，公司预计2013年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润与上年
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欧亚论坛上的中国情怀：艺术属性形成的酒业新势能
没有什么不朽的，包括艺术本身。不朽的，是艺术所传递出来的对人和世界的理解--梵高今年九月，汾酒和欧亚经济论坛两个词汇成为朋友圈常见的两个词汇。复盘汾酒国际化之路、汾酒改革之路被一再讨论，这其中被忽略的
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九暹酒是如何诠释白酒时尚元素的?
作为时尚酱香白酒的代表之一，九暹酒又是如何诠释白酒时尚元素的呢？提到中国的白酒总是给人厚重感的历史感，无论从白酒的发展和形成历史到白酒消费的文化，都流露出中国文化的内敛和稳重，尤其是有着高端白酒血统的
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探访欧洲酒庄之前，需要注意的事
由于历史文化的差异，欧洲的酒庄比美国的酒庄显得更加庄严肃穆和具有历史厚重感，要参观一些知名度极高的欧洲酒庄还真不是一件容易事儿，所以你如果打算要前往参观就要提前做足功课啦!欧洲的很多酒庄和古堡至今都已
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中国白酒当时尚 酱香美酒论九暹
提到中国的白酒总是给人厚重感的历史感，无论从白酒的发展和形成历史到白酒消费的文化，都流露出中国文化的内敛和稳重，尤其是有着高端白酒血统的酱香型白酒更是如此。在时尚和信息快速发展的今天，贵州茅台镇的九暹
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当我们品酒时 我们都在品什么?
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，当然也不是为了装腔作势，故作优雅。从实用层面来讲，品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和陈年潜力等做出判断和评价，从而大致把握葡萄酒的真实价格，这才是品酒
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茅台五粮液酒哪个更适合收藏？
茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级品牌，五粮液现已做大，高档白酒的半壁河山已经在握，似乎可以一统白酒江湖了，但是茅台投巨资深度推出"茅台浓香第一液--茅台液"，开始直接向五粮液叫板，拉开了