酒食 了解更多有关酒食的内容
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梅见青梅酒联手星厨段誉诚献蓝梅见京味佐餐
"梅见酒食榜"首站于京艷翰林书院相聚，与美食作家小宽青梅煮酒忆往昔2021年4月26日， 以复兴中国传统酒饮为使命的梅见青梅酒，倾力打造的美食IP--梅见酒食榜，正式在北京拉开序幕。据了解，梅见酒食榜
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“海王”泰斯卡起航三亚 DWA年度特别企划酒食玩家点亮新年
时值2022年元旦小长假，帝亚吉欧威士忌学苑(Diageo Whisky Academy，简称DWA)特别企划酒食玩家起航三亚，一场齐聚美食美酒的游艇威士忌品鉴在微风轻拂的湛蓝海边将新年欢乐氛围拉满。
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五粮液上调一批价 安徽市场作何反应？
近日，酒食汇记者从市场获悉，普五一批出货价已经正式上调至739元/瓶，这一价格已经超过了普五曾经价格的历史最高点729元/瓶。据熟悉五粮液的相关人士介绍，本次价格上调是五粮液集团针对全国范围执行的，并
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《易经》中的酒文化与酒道论
《易经》为我国传统文化的基础，一切学术思想的根源，自古以来，就被推崇备至，尊为"群经之首，""大道之源"。在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了"酒"，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵
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洋河2016在安徽销量破14亿 能否重构安徽市场竞争格局？
3月8日上午，酒食汇记者获悉，洋河集团董事长王耀到安徽视察工作。目前新江苏市场营收已占省外市场收入的70%，增速已达30%以上，作为被洋河列为新江苏市场之一的安徽市场，2016年到底如何，2017年洋
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葡萄酒与美食搭配小锦囊
再好的酒，也要搭对食物，才能相得益彰。下面小编整理出一些资深葡萄酒从业人员给的搭配建议。图片来源网络，如有侵权请联系本站1、中古世纪以来，葡萄酒除了享乐，就是搭配餐食。其实红酒不太适合单喝，食物有加分
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中医中解酒的妙方集合
近几年，中医中药在解酒方面的研究进展迅速。古代文献记载和现代研究证实，解酒作用较确实的单味中药有人参、葛根、葛花、三七、茶籽、刺五加、牡蛎肉等。解酒成方包括醪立清口服液、酒仙胶囊、藿香正气汤（胶囊、丸
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酒食 | 秋风起，蟹脚痒，无酒不成蟹肥时
秋风起，蟹脚痒。桂花开，闻蟹来。在这桂子飘香的时节，揽清风，邀明月，对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色，非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘，一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴，再探腹底试温凉。"持螯饮酒，佳酿微醺，
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苏格登“丰味探索空间”亮相深圳，探索威士忌的中国餐桌新可能
浏览本文前,请确认您已年满18周岁(2022年1月5日)于2022年新启之际,帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton)于深圳万象天地盛大打造 "丰味探索空间" 4日限时活
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安徽百余酒商齐聚合肥欲提升商业能力
1月5日，由安徽酒业联盟联合主办，和泰苦荞酒冠名赞助的"2017年酒食汇-安徽酒业联盟新春联谊会"在合肥新开元大酒店举行。安徽包河酒业有限公司总经理皮之月、孟跃营销咨询公司董事长孟跃、北京方德营销咨询
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舍得酒业联袂三亚·亚特兰蒂斯，推“舍得套餐”打造酒食融合極致享受
舍得酒业正在深度触达复星生态圈。5月31日，舍得酒业与三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅官宣合作并举办晚宴，双方以舍得老酒产品为研发主体，共同推出了"舍得套餐"。其中，"舍得套餐"已于5月25日正式上线。据悉，
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光瓶酒市场风起云涌 运营也需品牌化
今年以来，光瓶酒在消费理性化的趋势下，带来新一轮的消费升级红利，产品升级、价格升级，很多中小型白酒企业纷纷以光瓶酒为突破口，打开市场新局面。以安徽市场为例，如包河酒业的"炸个罍子酒"、一匡天下酒业的"
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舍得酒业跨界合作三亚·亚特兰蒂斯，老酒入馔打造品质盛宴
将色如琥珀的鲍鱼海参运用到極致的菜品，莫过于大名鼎鼎的佛跳墙--鲜香四溢回味无穷，其奥妙源于数十种原材料的绝佳搭配，以及步步精准的烹调工艺。如今，滋味鲜活的海洋珍馐加入香醇绵软的舍得酒，又浸酿出一声惊
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商周时期的酒与祭祀之缘
从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物，这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。总之，
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构成葡萄酒的元素有哪些?
构成葡萄酒的元素，主要是酒的颜色、香味、酸度、甜度、单宁等，其中每一个元素都有与之相配的美食。颜色是最简单的一种搭配选择，只要遵循白酒配浅色菜肴，红酒配深色菜肴的原则，基本错不到哪儿去。如果有的菜肴介
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2020秋季郑州糖酒会新闻发布会在郑州召开
新起点，新跨越!7月19日下午，2020秋季郑州糖酒会新闻发布会在郑州市金沙酒业华中区9S综合体隆重举行。出席本次新闻发布会的主要领导和嘉宾有：中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒类流通协会副会长、
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为什么梁山好汉下酒没有花生米？
看过《水浒传》的人都会感觉到，书中写大吃酒肉不仅次数多，而且每次的量也大。酒要成瓮的喝，肉要几斤的吃。"大碗喝酒，大块吃肉"是梁山好汉生活的重要组成部分，它常常被已经上山的好汉用来作为一种美好生活前景
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我国少数民族女真族的酒礼酒规
女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必劝，尽醉而归。女真人的饮酒活动渗透到女真社会生活的各个方面:婚丧嫁娶、岁时节庆、宴游唱酬等等。女真人有其独特的饮酒方式与习俗，随着女真社会的发展，
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江小白酒馆携同名新品开业 深耕“餐酒”打造美好饮酒生活方式
"我们不是开一家餐厅，也不是开一个酒吧。"2021年9月9日，面向全国酒客的江小白酒馆在重庆磁器口古镇后街开始试营业，成为江小白向世界呈现酒菜一味的第 一站。走进江小白酒馆，这里集餐馆、酒吧为一体，各
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一文纵览互联网对徽酒影响到底有多深
互联网的发展已经渗透到了人们日常生活中，传统的酒水行业也受到很大影响，不论是经销商、还是零售终端，都不同程度受到影响。那么，互联网对酒水行业的改变到底有多深呢?今天酒食汇记者带您一起深入合肥市场，对徽