酒精计测定红酒的原始数据 了解更多有关酒精计测定红酒的原始数据的内容
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葡萄酒的重要品质指标有哪些?
1.感官指标感官指标重要指光彩、香气、滋味和典范性方面的要求，理化指标重要指酒精含量(酒精度)、酸度和糖分指标。从感官指标来看，第一要求葡萄酒应具有自然的光彩。即原材料葡萄的光彩，如红酒是宝石红，白葡
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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葡萄酒发酵的一些注意事项
葡萄酒发酵是个很重要的环节，可能没有发酵好的话，葡萄酒可能口感各方面就会很不好，所以这里我们了解一下葡萄酒发酵过程中需要注意些什么？（1）葡萄破碎入桶后，按每升葡萄汁50毫克的量添加二氧化硫，并搅拌均
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我们要为自己的白酒而自豪
一位罗马尼亚的酒专家这样评价白酒："口白酒喝下去，喉咙里肯定会有灼热感，但顺滑的口感也会随之而来。"我找不到比这更好的描述了。尽管有着这样那样的弊端，我们必须承认，酒已经成为我们文化的一部分。全世界的
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彗星上能自发的酿造酒精
冷战时期的米格-25战斗机因为机内有大量酒精防冻液，被苏联空军叫做"飞行厨房"--在80年代戈尔巴乔夫禁酒时期，他们会放防冻液出来喝美国科学家最近发表新成果称发现一颗彗星可能含有大量酒精物质，在活跃期
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桃色葡萄酒的新感觉
桃色葡萄酒位于白色和红色之间，工艺上也是红白葡萄酒之间的做法。但在历史上桃红酒没有特别的历史地位。原因呢，继续看下去就知道喽。桃色葡萄酒从前，桃红酒通常是因为一批葡萄做红葡萄酒不好，转而做成桃红酒。最
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朱伟宣布：将赠送600亿原始股给你！
2020年，贵州醇新任朱伟喊出了"10年2000亿市值"的奋斗目标。 2021年，朱伟又代表贵州青酒许下了"10年6000亿市值"的承诺，同时，朱伟表示将组建"股权大商联盟体"，向参与的30名(限额)
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收寄国外葡萄酒样酒 有哪些注意事项？
很多葡萄酒爱好者都喜欢体验不同种类、年份的美酒，在国外有非常多好的葡萄酒品牌。为此大家都会选择购买一些国外的葡萄酒。在买酒之前，大家都愿意让一些商家寄来酒样来看看，到底是不是好酒!那么收寄国外葡萄酒样
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葡萄酒圈的坑 你跳过几个？
近年来，商家因为违规销售葡萄酒而被处罚的新闻屡见报端。并且，一些处罚往往因为较为少见而让商家自己也觉得冤!对于商家来说，非常有必要搞懂国家相关法律法规，从而避免不必要的麻烦。为此，葡萄酒研究专门整理了
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深圳出千家红酒酒庄
深圳进口红酒从2005年以来，销量年均递增30%左右，全市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元，占全市酒水消费总额的十五分之一左右，其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。今年春节以来
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洋葱泡红酒几天可以喝 洋葱泡红酒的功效
洋葱泡红酒具有一定降血压的作用，对老年人来说有保健的效果。除此之外，洋葱泡红酒还能促进新陈代谢，刺激肠胃蠕动从而改善便秘，还能缓解眼部疲劳，有明目的功效。洋葱泡红酒要一周按两个洋葱500毫升红酒的比例
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葡萄酒行业：炒酒如炒股
在欧美有四种渠道可以投资红酒，首先是投资未来红酒，即还没有酿造出来的红酒，这多是一些世界知名酒庄将要生产的酒。如法国的波尔多红酒，它没有出产，就被一些固定的酒商买走，然后再转卖。这就像还没上市的原始股
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白酒未来怎么走？工信部的指导意见定了调
1月10日，工业和信息化部(以下简称"工信部")官方网站发布了《公开征求》(以下简称《指导意见》)。对此，工信部表示，为推动轻工业高质量发展，加
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探索：黄酒的行业价值如何转化为消费价值
今年国宴上的红酒溢香，让大几千亿市场容量的主流白酒企业很着急，更有业内重量级人物跳出来愤愤不平地疾呼：茅台雄起!成都春糖会上，各个厂家较以往的相对理性让我们感到了酒行业的沉寂。回去路上与酒业大咖交流，
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谱写中国瓷酒文化新篇章
器有形、酒无形，陶瓷是酒文化最原始的载体。有了它，酒才有了诗意的停泊，才有了量定的情谊，才有了"茂林修竹"和"曲水流觞"的兰亭雅事，才有了"李白斗酒诗百篇"的韵律豪情。酒，有着浓厚的人文底蕴和迥异的风
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红酒特别“浪漫” 有科学依据吗？
虽然我们并不常常把红酒与"情欲"放在一起讨论，但是红酒在许多"浪漫"的场景都是不可或缺的道具。但是，从科学的角度出发，红葡萄酒与高涨的情欲是否真的可以联系起来呢?红酒与性欲2009年，意大利的研究人员
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红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
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葡萄酒品尝的步骤及方法
葡萄酒品尝的步骤及方法如下：1、看酒（在百色背景下）从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒杯壁均匀流下时的速度。酒越粘稠，速度流的越慢，酒质越好。把
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进口红酒为什么价格超贵
在人们印象中，"贵"是进口葡萄酒的标签，一瓶叫不出名的进口葡萄酒在市场上售价七八百元是普遍现象，这样的价格比照下，宋欣宇餐厅百元套餐的定价岂不是亏本的生意?"把一瓶进口葡萄酒，定价在百元，不亏。"宋欣
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进口红酒品牌哪家好？
随着越来越多的进口红酒进入国内红酒市场，但消费者对进口红酒品牌并不是那么了解。那么进口红酒品牌哪家好呢?深圳赢正瑞创工贸有限公司与2014年4月份成功收购了新西兰著名的VYNFIELDS(维尼菲尔德)