配鸡尾酒的餐 了解更多有关配鸡尾酒的餐的内容
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您的"喜酒"选好了吗?
无酒不成席，结婚用什么酒呢?这要在此前，可能随便选一种就行了。不过，随着人们生活品位的不断提高，婚庆用酒也兴起档次和品位来了，国内大小酒类生产企业也相中这块市场，争相推出喜庆用酒。市场诱人长春婚庆酒年
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江小白酒馆携同名新品开业 深耕“餐酒”打造美好饮酒生活方式
"我们不是开一家餐厅，也不是开一个酒吧。"2021年9月9日，面向全国酒客的江小白酒馆在重庆磁器口古镇后街开始试营业，成为江小白向世界呈现酒菜一味的第 一站。走进江小白酒馆，这里集餐馆、酒吧为一体，各
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意想不到的餐酒搭配
葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问，"红酒配红肉，白酒配白肉"这样的搭配原则想必大家已经听得多了，高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是，诸如蓝纹奶酪配苏玳(Sau
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中国茅台酒如何才能真正走向海外？
作为"世界蒸馏酒品牌"的茅台酒，盛名日渐远播。但饮酒并不是单纯的行为，它与各地特的文化、饮食和生活习惯紧密关联，中国白酒如何才能真正走入国外人们的生活，如同餐前开胃酒、餐时佐餐酒、餐后利口酒般自然平常
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10个必备的酒知识
为何要懂得品酒寻找心灵契合品酒家说："每个人一生中，都会一个种属于自己的酒，就看你是否能耐心等待，与它相遇。如果你不喜欢品酒，是因为你还有没有找到喜欢的味道；如果你已经开始品酒，你一定可以找到您喜欢的
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酒可开胃 酒可传情
吃西餐将进酒西餐不论是便餐还是宴会，十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配，餐前
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美夏——新西兰葡萄酒的餐酒搭配新风尚
新西兰几乎是一个令所有旅游爱好者梦牵魂萦的旅游胜地，在这样的仙境中，不单单有美景，还有美食美酒相伴。有美酒，一定少不了美食的助阵，两相结合，堪称人生一大乐事。在此，特别选取几款新西兰别具代表性的酒款，
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餐酒搭配三大准则
美酒美食天生就是一对，在生活中，人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉，白酒配白肉"，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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揭秘餐酒搭配的三大经典准则
美酒美食天生就是一对，在生活中，人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉，白酒配白肉"，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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美妙鸡尾酒和美食之旅
在私密的空间中，被扣人心弦的外滩景色所环绕，一边在口中感受鸡尾酒和意大利菜肴的交融，足不出户即可完成一趟秋季美食之旅。在上海，在8 ½ Otto e Mezzo Bombana 7楼的屋顶露台，行政主
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喝了十年酒 仍然不懂配餐？速进有老司机带路
葡萄酒配餐的关键是不要打破美食美酒营造出来的和谐之美。这里将带您回顾史上最经典的12组餐酒搭配范例。首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则：1、质感相近原则，即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒
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专家浅谈中餐配美酒
配图对于中餐配酒，现在普遍的推广方式是：葡萄酒想以借船出海的方式，利用中国人"把酒不离食"的餐酒文化作为最熟悉的切入点，导入葡萄酒，从而唤起消费者的兴趣，最终形成销售--在这个过程中，酿酒大师强调一个
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这些“非典型”食物的餐酒搭配
自古以来，葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样，一代代地传承下来，常常让人不敢越雷池半步。然而，随着时代的发展，我们所能接触到的食物远比过去丰富了，餐酒搭配难免会出现更多的可能性，而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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感受南非狂野的餐酒搭配
在南非，像非洲其他地方一样，我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人，他们会说野味比任何在超市能买到
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世界上最狂野的餐酒搭配
在南非，像非洲其他地方一样，我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人，他们会说野味比任何在超市能买到
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葡萄酒配中国菜:主要看芡汁
中国人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生理分析来看，烈酒佐餐幷不，高度的酒精会使味觉麻痹。在西方，烈酒是餐后酒，而非佐餐酒。广州红酒专家
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详解意大利葡萄酒
1.辨别意大利葡萄酒标签意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规
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牛肉配红酒 6个细节要注意
众所周知，牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起，总是能够给味蕾无尽的享受。然而在现实中，要为一盘牛肉搭配合适的葡萄酒也不是那么简单的。以下内容将告诉你，为牛
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你对西餐的餐后酒了解吗？
在西餐中，人们为了激发食欲、放松身心，常会在进餐之前饮用一些风格清新、酸度较高的葡萄酒。而与之对应的是在用餐之后，人们也会饮用一杯有助于消化的酒，并与一起用餐的亲朋好友们谈天说地、交流感情，这杯酒就是
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什么是餐后酒？你的餐后酒选对了吗？
在西餐中，人们为了激发食欲、放松身心，常会在进餐之前饮用一些风格清新、酸度较高的葡萄酒。而与之对应的是在用餐之后，人们也会饮用一杯有助于消化的酒，并与一起用餐的亲朋好友们谈天说地、交流感情，这杯酒就是