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肆次元东方精酿威士忌国潮四大神兽洋酒
品牌:肆次元类型:调配威士忌酒精度:40%vol净含量:125ml玄武:温润如玉的味道,源自法国红酒橡木桶陈,轻柔优雅、清新酷爽;青龙:万物生长的味道,来自西班牙雪莉桶陈的,异域风情、香甜轻柔、温文尔
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香槟配餐指南
只要一说到葡萄酒与美食搭配,就有人要嗤之以鼻,"你这是装13","不搭配又怎么样"……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会,无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。日常生活里完美的搭配是可遇而不可求的,我记得
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如何打包易碎的葡萄酒杯?
玻璃、水晶酒杯是我们品饮葡萄酒的好帮手,与此同时,它们易碎的"体质"也需要我们悉心的照料。平常,为了避免酒杯与其他器皿碰撞,我们大都会将它们单摆放,那若是遇上搬家,我们又该如何打包这些心爱又易碎的酒杯
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香槟口味的决定因素是什么?
香槟口味的决定因素是在于香槟的酿造工艺。香槟的酿造工艺很简单,但是实际操作起来却是十分繁复的事情。葡萄压榨的时候要轻柔缓慢,每次压榨4吨葡萄,并要分3次榨汁。次榨出 2050公升,叫做Cuvee,上好
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米香型白酒的历史
米香型白酒历史悠远,也有很多专家推它为中国白酒的起源酒,而且米香型白酒,亦称蜜香型是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的,蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长,加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味,在中华民
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玛丽皇后的叹息?香槟背后的法国文化
香槟开瓶时,一缕口哨轻柔"嘶"声,似有若无,犹如情人耳边细语,法国人称这是"玛丽・安东芮特的叹息"。朋友邀宴法国料理,点了一瓶香槟酒开场。餐厅侍酒师非常专业,以手掌按握瓶塞缓慢旋转上提却同时留力下压的
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秋季美食与葡萄酒的完美搭配
一起通过美食美酒来感受秋天的怡人吧。提起勃艮第特色美食--红酒炖牛肉,用以黑皮诺酿制而成的传统勃艮第红葡萄酒来搭配无疑是最佳选择,其轻柔酒体和细腻风味一定会让你口齿留香。另外,在烹制这道菜肴时,你也可
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冬季美食与葡萄酒的完美搭配
一起通过美食美酒来感受冬天的到来吧。提起勃艮第特色美食--红酒炖牛肉,用以黑皮诺酿制而成的传统勃艮第红葡萄酒来搭配无疑是最佳选择,其轻柔酒体和细腻风味一定会让你口齿留香。另外,在烹制这道菜肴时,你也可
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一日联动21城,“睿品荟”在探索什么?
去年11月,姑苏城内园林中,仅36席的小糊涂仙·睿"东方睿宴"重塑了行业人士对于沉浸式高端定制品鉴会的认知与想象;如今,"睿品荟"盛大来袭,在全国范围铺展开来。5月16日,以"睿鉴神州·一城一席"为主
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男人对红酒以及女人的十种态度:用心品尝
红酒和女人都很可爱、很精致,也都很脆弱。所以呢,做任何动作都要很轻柔,不要激烈,除非你想破坏其原有的味道。 可以想象得出用力去握住一支盛满红酒的玻璃杯和粗暴地对待一个女人的结果会怎样,在她们受到伤害的
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葡萄酒与月饼的搭配方法
中秋临近,而赏月吃月饼是中秋节一个必须践行的节日项目,月饼寓意团圆,亦与天上圆月遥相呼应;在赏月吃月饼时配上一款好酒,更是一桩浪漫的事情,"举杯邀明月""天涯共此时"的意境,惟有半醺时才更圆满。如今,
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白酒品评大师是怎样炼成的?
每个人的人生舞台都是精彩的,就看你能不能登上你的人生舞台大放异彩。会品酒的人很多,成功的白酒品评大师很少,这就是本篇白酒品鉴大师是怎样炼成的意义,警醒你是时候释放洪荒之力了!此品酒非比品酒品酒也分为专
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酿酒过程揭秘之红葡萄酒诞生记
在我们的日常中,红葡萄酒的踪影随处可寻,可能是在和家人的聚会上,亦或是在与好友的宴会中。望着杯中晶莹且泛着美妙色泽的红葡萄酒,大家应该都曾好奇它是怎么诞生的。从一颗颗葡萄果实到一杯杯美妙佳酿,这中间发
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意大利红酒十大品牌排名
意大利红酒十大品牌排名如下:1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒这里为意大利红葡萄酒的典型产地。2.威呢托(VENETO) 红葡萄酒有被称之为"维罗纳王子"的轻快型Valpolicella 及较
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苏格兰酒乡的探秘
乘车从苏格兰第二大城格拉斯哥市区出发,阴云时开时聚、阳光时隐时现,典型苏格兰天气。渐渐地,窗外景致从都会高楼林立逐渐转为大片大片坡陵起伏的绿原,中间点缀着一丛丛明媚亮黄花朵─Gorse,此地此季常见的
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一文带你了解浪漫桃红葡萄酒的酿造故事
在葡萄酒的大千世界,桃红葡萄酒是一抹浪漫的存在,光是其粉嫩甜美的色泽,就足以让人心驰神往。桃红葡萄酒一般由红葡萄品种酿成,主要有以下四种酿造方法:一.直接压榨法(Direct Pressing)首先,
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玛歌·杜特酒庄副牌红葡萄酒详情
品名:玛歌·杜特酒庄副牌红葡萄酒产区:法国玛歌法定产区面积:50公顷平均树龄:35年葡萄品种:赤霞珠40%、美乐35%、品丽珠20%、小维铎5%年产量:50000-80000瓶试饮温度:16-18度酒
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白葡萄酒 清凉一夏
温度:白葡萄酒一般要在7-10摄氏度时饮用,清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清凉感和口感两不误。香气:白葡萄酒的香气清新,通常
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开香槟时,必须要“砰”的一声撒开花吗
许多人喜欢在庆祝或浪漫的场合中开香槟营造气氛。每当这时,我们总是先听到"砰"的一声(盖子喷出),再任由香槟泡沫"撒开花"。开瓶的人很刺激,看开瓶的人很爽,就像过年放鞭炮一样,一个个都喜气洋洋。其实,如
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月饼遇上葡萄酒 中秋搭配自己的专属味道
"花间一壶酒,独酌无相亲"、"明月几时有,把酒问青天"、"明月易低人易散,归来呼酒更重看"……在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,"酒"则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆,那么