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葡萄酒的颜色透漏出什么信息?
葡萄酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。一、白葡萄酒1. 棕色：一款白葡萄酒稍带棕色表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕
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为什么有些酒庄喜欢在夜晚采收？
采收的时机对葡萄品质非常关键，酒庄酿酒师会通过仪器精确测量或者反复品尝来确定日期。除了日期，采收在一天当中的时间也很重要。有些酒庄倾向于在夜晚进行采收，这是为什么呢?(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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从酿酒葡萄到葡萄酒要经过哪些过程？
从酿酒葡萄到葡萄酒要经过很多工序，大概可以概括为以下五个步骤……1、采摘当葡萄达到一定的成熟度，就要开始采摘了，通常情况下，酿制起泡酒的葡萄先采收，然后酿制白葡萄酒的葡萄，接着是酿制红葡萄酒的葡萄，最
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葡萄酒入门之葡萄酒颜色
葡萄酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。亲，在杯中倒上适量葡萄酒，将酒杯倾斜45度，跟着小编一起，借助酒的颜色，判断一下杯中美酒的品质吧!图片来
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红酒防止动脉硬化
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。特别是红葡萄酒，人们越来越重视对它的饮用。在1980年医学家已经开始研究红葡萄酒对人体组织的作用，发现日常每天2-3杯的
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保加利亚今年葡萄好收成
保加利亚是个拥有３０００多年葡萄种植和葡萄酒酿造历史的国度。金秋十月，瓜果飘香，葡萄果农们迎来了一年一度的葡萄采收季。２日，记者驱车来到保加利亚东南部的内迪亚尔斯科村，与这里的葡萄果农们一起，庆祝今年
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餐厅点酒时的6“不要”
来自美国纽约知名联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)的约翰•拉甘(John Ragan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家，为大家总结了以下6"不
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葡萄酒遇上中国茶
做葡萄酒生意的朋友带了位北京美女来，身体不太好，平时练练瑜伽、喝喝茶，说是想了解一下最近流行起来的葡萄酒。"你跟着专家来的啊！"指着朋友我笑。"是呀。"她点头。"但是葡萄酒太复杂了，他们开口总是说着不
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葡萄酒对健康有什么好处？
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。葡萄酒可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。 因此，
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黄金般的光芒 芳香家族琼瑶浆
芳香葡萄家族中的"琼瑶浆"芳香四姐妹和麝香葡萄(muscat)、维欧尼(Viognier)、妥伦特斯(Torrontes)一样，琼瑶浆(Gewürztraminer)也是芳香葡萄家族中的一员。顾名思义
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葡萄酒与健康的关系！
葡萄酒与健康的关系可以追溯到1000年以前，在人类饮用葡萄酒之初，便是以健康和补充营养为目的的。古希腊的神医们就经常使用葡萄酒作为退烧、伤口消毒、利尿和滋补的药物。中世纪的欧洲饮用葡萄酒盛地于皇室贵族
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节日大餐葡萄酒美食搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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节日大餐与葡萄酒搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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阿尔萨斯葡萄酒与中餐如何搭配？
法国阿尔萨斯(Alsace)绝佳的地理位置和独特的风土条件造就了其极负盛名的白葡萄酒和起泡酒的迷人风味。这里出产的白葡萄酒香气浓郁，酸度适中，平衡性佳，富有个性且易于配餐。阿尔萨斯的葡萄酒和当地的美食
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影响葡萄酒陈年发展的四大因素
首先，作为一名葡萄酒消费者，我们必须认识到一个事实：市场上销售的大部分葡萄酒，都是适宜在年轻时饮用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好--有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年，希望它变得更圆润柔顺，发
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如何买到高性价比的波尔多葡萄酒？
波尔多葡萄酒世界闻名，波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有"法国葡萄酒皇后"的美称，是世界公认的葡萄酒产地。那么如何买到性价比高的波尔多葡萄酒呢?1、避开期酒个人认为期酒系统是一个很好的
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红酒到底是防癌还是致癌
喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里还没完。最近，又有美国科学家发现，在有心
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波尔多葡萄酒的“淘”法有讲究
波尔多的酒庄太多太多了，但要从那么多的酒庄中淘到你喜欢的高性价比的美酒，还是需要一些策略的。避开期酒个人认为期酒体系是一个很好的葡萄酒投资项目。有时候，它会给我们带来颇为丰厚的投资回报;但是它不是获得
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中国家常菜怎么和葡萄酒搭配？
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
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帮你治疗酒后头痛小绝招
治愈红葡萄酒头痛小绝招我希望你会在关于众多红葡萄酒引发头痛的文章中发现这篇文章，因为在这里有机会治愈你的头痛问题，你只需要做以下3件事就能治愈喝红葡萄酒引发的头痛问题了。1、喝葡萄酒前，请先喝一杯水这