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    中国白酒,是大自然的神奇恩赐,是日月灵气,天地精华。但是在开天辟地之初,原始的酒一片"混沌",古人将之称为"汤液醪醴",这不是真正意义上酒。伴随着专业酿酒师的出现,以及酿酒技术的进步,"汤液醪醴"经过

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    老蠹者,书虫也,酒虫也。书中颜如玉,酒里乾坤大,读书品酒,异曲同工。有的酒一闻就不想喝,书亦如是;有的酒宜大口喝,有的书只能囫囵吞枣;有的酒要慢慢品,有的书也要细细读。这次到美国度假,带了两个版本的《

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    葡萄酒新手入门指南

    对于很多对葡萄酒感兴趣的人来说,想要了解葡萄酒,却不知道从何下手是个很大的问题。看着行家们专业的品酒流程以及对葡萄酒独到的见解,作为葡萄酒新手,其实完全不用羡慕,只要开始尝试,就能慢慢摸到门道。新手究

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    葡萄酒知识纷繁复杂,每当看到行家们专业的品酒流程以及对葡萄酒独到的见解,新手葡萄酒爱好者就觉得非常羡慕。其实完全不用羡慕,只要慢慢尝试,也能找到门道的。下面小编跟大家分享想要了解葡萄酒该从何下手。要了

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    2012年12月1日下午,重庆醇馥贸易有限公司在重庆天来酒店举办的葡萄酒品酒会,在葡萄酒行业专业人士与嘉宾们的掌声中,品酒会隆重举行。16点整,品酒会正式开始。首先是重庆醇馥贸易有限公司总经理廖晓颖先

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    您知道自己的书该搭配什么样的美酒吗?本文将为您解答。寒冷的冬日,是否阻挡了你外出的步伐?那不如窝在暖暖的家中背床,随性从书架上取出一本好书展开一场精神世界的奇妙之旅吧!如果你觉得仅有书本和自己有限的想

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    随着炎炎夏日的消去,凉爽怡人的秋天终于来临了。季节变换,我们的口味喜好也随之变换。夏天的时候,我们都喜欢喝点冰凉可口的鸡尾酒,然而到了秋天,一层秋雨一层凉,我们需要温暖一点的鸡尾酒,以缓和沁凉的秋意。

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    2014年即将过去,或许还有很多愿望没有完成,面对新的一年,你一定有许多的憧憬和期待。而对于葡萄酒爱好者来说,在新的一年里,你又有哪些饮酒愿望?下面小编为大家列举34个有趣的饮酒愿望,看看哪个与你想的

  • 名家教您三分钟读懂长相思

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    长相思是世界上最著名的白葡萄品种之一,波尔多著名的白葡萄酒、卢瓦尔河谷高冷的桑塞尔和布伊芙美、新西兰的酒中代表,长相思遍布了世界,以绝佳的口感征服了人们的味觉。让-伊曼纽尔 西蒙得是法兰西美酒杂志著名

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    2011年,张裕酒文化博物馆接待海内外游客23.6万人次,实现营业收入3779万元,利润1599万元。在省内同行业中,综合创收能力处于处于水平,获得了省市旅游局以及游客的肯定和好评,实现了经济效益和社

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    《意大利葡萄酒年鉴》是贝尔佩斯出版的意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册,也可说是意大利葡萄酒的工具书,今年已是第24版。手册里上千页面对意大利葡萄酒的特点、葡萄园、酿造工艺作了详尽的评述,2011版

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    一个酒企业若要管理好、不断发展壮大就必然需要深厚的文化底蕴,千啤公司委注重员先锋模范作用的发挥。企业管理就是一种文化。杭州千岛湖啤酒有限公司委深知这一点,多年来,提升以文化底蕴、充分发挥组织在企业管理

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    关于葡萄酒如何与美食搭配,其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱","苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱",等等。在这些配对中,食物是主角,葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒,比如

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    俗话讲"隔行如隔山",尽管朋友们都是酒水行业的,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒的一二三。现在,我们就花几分钟,用几张图片给大家简单阐述一下。相信

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    酒,我们并不陌生,有关于它的故事也数不胜数。千百年来,在酒文化的沉淀里,酒并不是男人的专利。也许女人本身就是一瓶酒,一瓶香醇的美酒。因为女人本身就是一种美酒,所以酒对她们也就无可奈何了。通常女人是不会

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    《易经》为我国传统文化的基础,一切学术思想的根源,自古以来,就被推崇备至,尊为"群经之首,""大道之源"。在《易经》的卦辞和爻辞中,有六处直接或间接的提到了"酒",并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵

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    著名葡萄酒专家、美食家李德美的《深度品鉴葡萄酒》新书发布活动近日在北京举行。该书深入浅出、图文并茂地描绘了一个中国葡萄酒专家心里的那份对葡萄酒事业的执著及体会。按著者的话说,这本书在其心里酝酿了十年之

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    在葡萄酒旅途中,我们难免会碰到这样的一些人:他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味,殊不知弄巧成拙,把自己的"葡萄酒势利眼"展露无遗;他们自以为优越,以一副居高临下的姿态来评判别人,常常一开口就能瞬间摧

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    身为葡萄酒爱好者的您,对葡萄酒酒瓶了解多少?如果您对瓶型有一定的了解,您甚至都不用读酒标,您就能对瓶中的美酒做出一些判断。本文将为您简要介绍几种常见的瓶型。 1. 波尔多瓶波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较

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    长江是中华民族的生命之河,是中华文明的标志性象征。2021年,五粮液携手南方周末打造"长江文化带万里行"活动,品长江之味,读中华之美。五粮液坚定文化自信,以千年中华优秀传统文化为基,讲好中国故事,擦亮