贺《深度品鉴葡萄酒》新书入市
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,著名葡萄酒专家、美食家李德美的《深度品鉴葡萄酒》新书发布活动近日在北京举行。该书深入浅出、图文并茂地描绘了一个中国葡萄酒专家心里的那份对葡萄酒事业的执著及体会。按著者的话说,这本书在其心里酝酿了十年之
著名葡萄酒专家、美食家李德美的《深度品鉴葡萄酒》新书发布活动近日在北京举行。该书深入浅出、图文并茂地描绘了一个中国葡萄酒专家心里的那份对葡萄酒事业的执著及体会。按著者的话说,这本书在其心里酝酿了十年之久才出版。
该书以一个中国酿酒师立的思辨和国际视角,集其20年所得,用500余副插图生动直观地评说新奇酒事。从葡萄酒的分类、酿造、品饮,葡萄产区、选酒、藏酒、中餐与配酒等方面细细道来。同样是关于葡萄酒的话题,《深度品鉴葡萄酒》一书清晰、正确、全面、细腻、深度地解读了葡萄酒,是一本值得一读的好书。
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