藏机图一位高粱酿好酒 了解更多有关藏机图一位高粱酿好酒的内容
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国台酒业坚持从种植源头开始“酿好酒”!
在一个讲求"品质"的消费升级时代,国台酒业凭借又一次丰收,向市场方面明确传递出"选好粮酿好酒"的品质坚守。一直紧抓酿酒源头,坚持从种植开始"酿好酒"的长期主义精神,也正是国台酒业得以在"酱酒热潮"之下
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非遗传承小炉红 传统工艺酿好酒
小炉红"传统高粱红酒酿造技艺"列入重庆市非物质文化遗产2019年6月18日,根据《中华人民非物质文化遗产法》、《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定,经重庆市非物质文化遗产专家评审会组织专家评审,重庆市
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高粱酿好酒?那些不用高粱酿造的白酒!
高粱,禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉,适量的蛋白质以及矿物质,还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率,而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用,同时单宁产生
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古稀酿酒师守护传统技艺 走街串巷为村民酿好酒
"出酒了,大家先来品尝一下嘛,度数至少在60度以上,还有回甜味呢。"12月9日,在泸州市纳溪区大渡口镇玉村村民刘克树家中,来自纳溪区白节镇的70岁酿酒师陈永宽看到酒箱开始出酒后,连忙招呼前来观看酿酒村
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小糊涂 大智慧|小糊涂仙酒,安心沉淀酿好酒!
小糊涂仙酒,源自久负盛名的中国赤水河谷。这里有着小气候环境,利于酿酒微生物群落的繁衍生长,这自然造化的黄金秘境赋予小糊涂仙酒小糊涂仙的浓郁芳香。小糊涂仙酒精心挑选红高粱为酿酒原料,遵循厚积千年的传统酿
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豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒
道是,粮是酒之肉。白酒是什么?白酒是吸收了日月精华的粮食,在粉身碎骨之后,又经过岁月沉淀而升华的醉人产物。由此可见,粮食在酿酒中发挥的重要作用是无可替代的。中原熟,天下足,河南素有"中国粮仓"的美誉。
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2021首届郎酒庄园三品节颁奖典礼举行
4月7日,2021首届郎酒庄园三品节颁奖典礼在郎酒庄园举行,向2020年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的社会各界朋友和郎酒员工授奖,并给予总价值5000万元的奖励。此次奖励范围延伸至社会各界,奖励
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郎酒60万亩专用糯红高粱种子到户
田间地头是郎酒品质车间。2022年新春伊始,郎酒抢抓农忙时节,积极响应当地号召,从品质源头把控,严格筛选种质资源,优选出本地糯红高粱种子,逐步分发到农民朋友手中,开启郎酒2022品质生产新征程。据悉,
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基地育好粮 老粮酿好酒
深圳市基地田园粮油食品股份有限公司是一家专业从事大米、食用油、蛋类、干果、坚果、冷冻肉类产品、面粉、乳制品、烘培食品、豆制品、糖果蜜饯、饮品、方便食品、酒精饮料、茶、咖啡、婴幼儿食品等进出口业务的企业
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泸韵酒:精酿细作 做好酒
浓香源头 精酿细作俗话说"好地产好粮,好粮如加好水",好粮好水酿好酒。泸韵酒正是有着泸州特有的高粱、小麦、玉米等酿造浓香型白酒的上层原料,加上天然泉水,清冽甘甜,富含硒、锌等十几种有益人体健康的微量元
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酿好酒,时间才是最好的秘方
2400年前的一天,老孔站在泗水边,望着奔腾不息的江水,禁不住感叹:逝者如斯夫,不舍昼夜。而在庄子看来,人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。而古代人,为了掌握时间,可谓绞尽脑汁:看太阳、水滴计时、日晷
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酿好酒的三大要素,但白酒不以香型论英雄!
到目前为止,行业内认同的立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒;不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同,其酒体风
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丁雄军谈茅台的目标:酿好酒、提产能!
2月21日,由广播电视总台举行的第二届"中国品牌强国盛典"在京举行,茅台获选"十大国品之光"品牌。 茅台集团委、董事长丁雄军代表公司上台领奖时表示,茅台将限度地满足人们对茅台酒的需求和对美好生活的向往
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郎酒酱香产品企业内控准则发布
3月28日,『郎酒酱香产品企业内控准则』在赤水河左岸郎酒庄园郑重发布。郎酒集团董事长汪俊林做「坚守、壮大、长跑」主题发言,『郎酒酱香产品企业内控准则』的制定和实施,是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则
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大夏五谷酿酒坊
地处天然地域----生态自然的贺兰山东麓。绵绵贺兰山东麓洪积扇,蓄积了大山抑压的泓流清泉,形成了银川平原洁净的水源地,大自然的赋予,自然天成,好山好水酿好酒。大夏五谷酿酒坊传承传统纯粮固态发酵工艺,引
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香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱
世界范围内名酒酿酒原料五花八门:伏特加的原料是谷物或者马铃薯,威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等,白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类,而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒,则选择了
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涨知识 || 一杯酒蕴含的4种文化,你知道吗?
酒渗透于整个中华五千多年文明史,从文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中均占有重要位置。白酒文化,源远流长,那你知道一杯白酒,有多少种文化吗?下面我们就来聊一聊,一杯酒,如何
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“祭水封坛”遇上“长期主义”,心悠然品质“长征”再出发
重阳,高粱熟落、赤水复清,心悠然一年一度开酿的时节。顺天应时、承接地利、天人共酿、每年重阳节前后,心悠然都会举行隆重的祭水封坛典礼,以此铭记初心、感恩天地。10月17日,以一场重阳祭水暨封坛大典昭示公
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咸州老窖玫瑰液酒:绿色原料 纯净天然
咸州老窖玫瑰液酒,采用纯天然绿色无污染无公害的原料,依托于开原地区特的气候条件和微生物群,采用特殊工艺精心酿制而成。开原境内山川河流众多,雨量充沛,水资源丰富,主要河流有辽河及其支流清河、寇河、柴河、
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国台:以年度“四大品质”行动,深入践行质量信仰
品质是市场竞争的关键源头,生产原料的优劣则又决定了产品品质的层级。特别是对当前火热至极的酱酒来说更是如此。眼下,国台酒业位于贵州的酿酒原粮种植基地里,一片片火红的红樱子糯高粱穗子缀满了圆饱饱的珍珠一样