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蒙特斯晚收贵腐甜白葡萄酒 了解更多有关蒙特斯晚收贵腐甜白葡萄酒的内容

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    葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine),素有"液体黄金"之名,而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝,更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡

  • 贵腐菌到底是什么?为什么感染它后葡萄酒价格贵那么多?

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    锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知杯中酒,滴滴皆辛苦!咦,小编你是不是背错了?No,no,no,除了粒粒皆辛苦的稻米外,葡萄酒的每一滴也都来之不易啊。尤其对于贵腐甜白来说,更是如此!打住,贵腐是啥意思?这就

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    所有酿酒的基础是发酵的过程。在发酵过程中,酵母菌将葡萄中的糖分转化为酒精。这一过程的时间越长,糖份存留在葡萄酒中就会变得越少,残余糖份几乎没有或根本没有的葡萄酒被称为"干型葡萄酒"。相比之下,如果酿酒

  • 贵腐酒二三事

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    在纷繁多彩的葡萄酒世界中,有着"性格各异"的各类葡萄酒,其中有一位人称"液体黄金"的重要角色,那便是贵腐酒。在众多甜酒之中,贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。这种珍贵的甜酒由感染了

  • 母亲节佳酿献礼指南

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    天下母亲大抵都是相似的,不论雨雪风霜,总要为孩子遮蔽出一方晴空,将每分灿烂悉数捧到孩子眼前。"人生天地之间,若白驹之过隙,忽然而已",蹒跚学步的孩子转眼已迈着成人的步伐在大千世界中渐行渐远,母亲的青丝

  • 甜白葡萄酒大解密

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    喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒,但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、

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    2015年元旦已过,春节的脚步也越来越近了。家庭聚会,朋友约会,免不了要有美酒做伴。如何挑选合适的葡萄酒呢?下面小编为大家推荐4种高性价比的葡萄酒,赶紧来看看它们都是哪些酒吧。1. 香槟或起泡酒工业革

  • 贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿?

    贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿?

    又是一年中秋时,金秋送爽,丹桂飘香。要是此时还能在花香迷人的桂花树下,边品尝月饼,边喝喝美酒,再惬意地抬头欣赏天上那轮皎月,此生足矣!不过美酒无数,风格万种,与月饼最搭的或许就是贵腐甜白葡萄酒了。1、

  • 苏玳贵腐甜白为何那么“贵”?

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    苏玳(Sauternes)贵腐甜白肯定是其中一种。它芳香四溢,甜而不腻,十分讨喜。那么今天我们来看看苏玳贵腐甜白为何那么"贵"?1、贵腐菌是功臣苏玳贵腐甜白是用贵腐葡萄酿造的甜型葡萄酒,什么是贵腐葡萄

  • 带你走进法国苏玳贵腐甜白的奇妙世界

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    贵腐甜白是一种采用侵染了贵腐菌(一种真菌)的葡萄酿成的甜型葡萄酒,甜而不腻的口感引得了众多酒友的追捧。其中,法国苏玳(Sauternes)的贵腐甜白更是名满天下,被称为"滴滴如黄金"的滴金(Chate

  • 葡萄酒品鉴家承办“中国•通化杯”世界甜葡萄酒大赛落下帷幕

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    日前,由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家会,国家葡萄产业技术体系,农业部葡萄酒加工重点实验室,通化市人民主办,由葡萄酒品鉴家承办的首届"中国·通化杯"世界甜葡萄酒大赛在吉林通化圆满落幕。本次大赛评委会以

  • 你知道托卡伊贵腐甜白有几种类型吗?

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    世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地--法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokaj)。我们最常谈论的是法国的苏玳贵腐甜白和德国的逐粒精选甜白(Beerenauslese,简称BA)、逐粒

  • [广告]卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒,代理不会错

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    来自卢皮亚克产区的卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒,口感好,受到众多消费者的喜爱。现在卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒面向全国诚招代理商。卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒简介原产国:法国产品类型:甜型白葡萄酒原料与辅料:葡萄

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    盼望着,盼望着,圣诞节就要来了,元旦的脚步也近了。大城市里的许多商店早已装饰好华丽的圣诞树,身边的人也都陆陆续续开始作年终总结和新年计划。爱酒的你是否却还在为挑选一款应景的葡萄酒而感到头疼?别着急,下

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    说起波尔多(Bordeaux),那一杯杯的葡萄酒仿佛就在眼前,回荡着酒落杯中的跌宕起伏,脑海中总挥不去那余味无穷的酒香。波尔多,一个令人神往的酒香之地。今天,小编就来说说波尔多贵腐甜葡萄酒(Botry

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    据悉,滴金酒庄近日发布了2011年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒。该酒在Fine & Rare的售价为1,450英镑/6瓶。2年前,但波尔多期酒市场由于定价不合理,买家购买欲望低,呈现出一片毫无生机的景象时

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    谈论葡萄酒时,我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时,很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的,事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的

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  • 滴金庄贵腐甜白的地位

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    滴金庄的历史可以追溯到1152年波尔多还被英国国王Yquem统治时期,它的名声大噪要归功于美国第三任托马斯·杰斐逊,由于他对滴金甜白葡萄酒的垂青,让酒庄闻名于天下。历经战火摧残的滴金庄,在18 47年

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    甜葡萄酒的分类

    葡萄酒有干有甜,而甜型葡萄酒主要又可分为贵腐甜葡萄酒(Noble rot wine)、迟摘甜葡萄酒(Late harvest wine)、葡萄干甜葡萄酒(Raisin wine)以及冰酒(Ice wi