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    人为什么要喝酒呢?酒醇香美味,喝了酒身心舒畅,烦恼抛一边,喝两口酒还能减轻疲劳,振奋精神。不过,凡事讲个度,适量喝宜心宜身,喝多了却没什么好处。我们常常说适量喝酒,不要经常喝到醉,更不可酗酒。那么,喝

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    发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条

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    白酒又称烧酒,是民族传统性酒种,在以往的传统中白酒度数一般是在60至65度之间,而经过千年的发展,白酒不断的形成了高度数和低度数酒,而且在酒文化里白酒也有详细的换算方式,现在就为大家分享下如何区分酒度

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    一说到洋酒,大家脑海中出现的个词是不是"威士忌"(Whiskey)?是不是"芝华士chivas""杰克丹尼jackdaniel",还是"Johnnywalker"?伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的

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    常有人充满疑惑地指着葡萄酒背标上"保质期十年"字样问到,只能保质十年吗?超过十年的酒是不是就不能喝了?这个标示显然跟一般人观念中"酒越陈越香"的认知有着相当的矛盾。实际上,即使是价格低廉的普通餐酒,只

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    1、【戴利葡萄酒庄】戴利葡萄酒 TURLEY WINECELLARS美国加利福尼亚州纳帕谷。戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、

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    洋酒-是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液

  • 葡萄酒成分及功效

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    葡萄酒的成分红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,

  • 如何区分高、中、低白酒度数?

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    首先,酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比,而酒度多少,并不是代表着酒质量风味的优和劣,只是说明酒的乙醇含量多少,乙醇含量越高,酒度就越烈。其次,要考虑到白酒酒度不同,溶解白酒的香味物质也

  • 谈谈红葡萄酒的适饮期

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    葡萄酿成葡萄酒要经过从出生、成长、成熟到衰败的生命周期。不同葡萄酒的生命周期取决于自身本质和外界影响。而葡萄酒消费者有一种普遍的误解,就是越老的葡萄酒越好。实际上市面流通的葡萄酒中,百分之九十以上的葡

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    夏季是每年啤酒业最值得期待的消费旺季,今夏的啤酒行业在众多大型体育赛事的拉动之下显得异常火爆,有望创出历史记录。而伴随啤酒的旺销,作为啤酒原料的进口啤酒大麦价格却呈现回落趋势,将有利于啤酒企业缓解成本

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    进入6月,啤酒消费的旺季也就来临了,今夏在多个大型体育赛事的拉动之下,有业内人士预计啤酒销量将快速增长甚至有望创出历史纪录。而伴随啤酒的旺销,作为啤酒成本重要组成部分的进口啤酒大麦价格却呈现回落趋势,

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    欧洲杯和奥运会成为最近人们讨论的热点话题,各地的啤酒节也正在这个时间如火如荼地进行着,当然,啤酒业进入旺季。进入6月,每年最值得啤酒业期待的消费旺季已初现端倪,今夏在多个大型体育赛事的拉动之下,有业内

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    鸬鹚从河里叼住一条鱼,鱼说:"你如果肚子饿,我宁愿让你吃了.可你辛苦半天,结果自己只能吃一小部分,大部分都被你的主人拿走了。而且你的主人在你捉鱼时怕你吃了,还用铁丝勒住你的喉咙,太残忍了!"鸬鹚听了,

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    长沙啤酒消费市场竞争异常激烈,在传统渠道的变化可以概括为此消彼长,百威英博"消",青岛啤酒"长"。将今年5月份与2010年6月份做一对比,可以发现,哈尔滨啤酒的市场份额小幅下降了3个百分点,白沙啤酒下

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    白酒的度数表示酒中含有乙醇的体积百分比,通常情况下是在温度为20℃下的体积表示,比如50度的白酒表示在20℃的环境下,100毫升的白酒中含有50毫升乙醇;53度的白酒表示在20℃的环境下, 100毫升

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    红酒的包装和白酒的包装是完全不一样的。喝酒的人都知道,就算不喝酒的人其实也都见到,算是一个常识!白酒是我国传统的酒水,几千年的传承下来,与生俱来有一种古典气质。而红酒属于舶来品,浑身散发着一种年轻、时

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    在每一个领域好像都有评分这一说,分数好像是决定了一个产品的命运,当然在葡萄酒界也是有各种各样的评分标准,人们在选购葡萄酒的时候也会参考酒的评分,现在葡萄酒界最流行的就是"百分制"的评分标准,今天我们就

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    一杯精酿啤酒的诞生需要比普通啤酒增加4-10倍的原材料积淀,一个"精"字道出了其与众不同的所在。时下,人们对美好生活的向往,对品位与品质的追求,促进定调轻奢的精酿啤酒将产品精准市场化。同时,利弊相佐,