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武陵率先转身，做互联网思维发酵的佳酿
新常态下，白酒行业出现了诸多问题，也内担忧声、哀叹声一片，武陵酒业在这种行情下率先转身，利用互联网思维发酵佳酿。日前，武陵酒业正式推出新品白酒，拥有上述诸多鲜明特点，并在超万人的盲测中被超过六成的消费
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武陵酒业：做互联网思维“发酵”的佳酿
白酒行业发展进入"新常态"，曾被"黄金十年"光环掩盖的诸多问题逐渐暴露。在一片"白酒没落"的担忧之声中，武陵率先转身。日前，武陵酒业正式推出新品白酒，拥有上述诸多鲜明特点，并在超万人的盲测中被超过六成
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传统啤酒行业涌入“搅局者”
"前不久，一家来自江苏徐州的投资公司老总，专门带着专项资金和地方政府的支持，来到北京找到了我们，希望借助我们的酿造技术，进军精酿啤酒领域。"在位于北京酒仙桥中路的中国食品发酵工业研究所，记者见到贾辉的
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2019年中国啤酒行业市场现状及发展趋势分析
啤酒行业盈利空间不断被压缩啤酒产品结构升级乃大势所趋相较于拥有本土根深蒂固饮酒文化的白酒，作为舶来品的啤酒同质化严重、毛利率较低，受累于2014年起啤酒产量回落叠加2016年下半年起包材成本显著提升，
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江苏洋河世纪蓝招商政策
江苏洋河世纪蓝酒产品介绍：世纪蓝系列酒采用洋河地下美人泉水，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食，选用中、高温曲药，经长达72天固态发酵，分层起糟、高温蒸煮、分段摘酒、按质并坛、长期洞藏、自
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纯粮酒代理：幸福小酒诚招代理商
亳州市君子瓷酒业销售有限公司的幸福小酒口感具有窖香浓郁、柔润芳香、醇正甘美、绵甜爽口、回味悠长、清冽透明、陶而不醉的特点，受到广大消费者的好评和厚爱。现幸福小酒面向全国招商。即刻加盟，抢占市场先机，致
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值得投资的中低端白酒品牌
名酒一直是受到广大消费者喜爱的。如果您在寻找好的投资项目，洋河世纪蓝无疑是一项值得长期投资项目。2015年要做【名酒加盟】，名酒投资，就选中低端名酒品牌：洋河世纪蓝划算。洋河世纪蓝系列酒采用洋河地下美
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研究表明：中国传统白酒更健康
据悉，中国传统纯粮固态发酵白酒中的萜烯类和吡嗪类化合物含量远远高于葡萄酒，而葡萄酒中的多酚类物质含量较高。原因是中国传统白酒是采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，而葡
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“酱酒的大机遇就在眼前”，资本+产业，张春新和国台要谋什么局?
在酱香白酒异突起的2017年，怎样看待目前的酱酒形式，如何把握现在谋划未来?张春新认为酱酒的大机遇就在眼前。"机遇，不是一般的机遇，是大机遇"，谈到今年酱香酒的形式，用"大机遇"这个词来描述国台酒业所
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白酒瓶身未标注酒曲成分引热议
喜欢喝酒的市民是否注意到，白酒瓶身标注了酒的诸多成分，但对于重要原料之一的酒曲成分，却几乎没有白酒品种进行标注。最近，一则酿造白酒必须使用的酒曲成分未标注于酒水瓶身、影响消费者知情权的争议在业内发酵。
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做客线上春糖，宝丰开启“全国化”冲击波
白酒消费升级大时代，清香价值凸显，名酒消费聚焦，作为同时拥有"名酒"和"清香"两大稀缺品牌优势的宝丰酒，正在迎来全国化的时代大机遇。3月24日晚，借助"321线上春糖百企营销发布会"活动，宝丰酒业副总
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白酒三雄 年报数字里的“华北酒”
纵观2021年季度各上市酒企数据，多年持续提升的同时，酒行业区域化发展的进步值得重视。除了四川、贵州、安徽等传统意义上的优势区域以外，华北区域的行业优势进一步显现。以白酒为例，华北区域内上市公司主要有
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七成白酒属非纯粮酿造
对于整个白酒行业来说，上世纪90年代"标王秦池"的覆没，让""两字成了讳莫如深的字眼。不过，在一些业内人士看来，秦池酒的生产方式，是标准的用食用酒精白酒的工业化模式。但其结局如此，虽然食用酒精白酒仍为
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名酒打假 任重道远
假货无处不在，假货防不胜防。在你想不到的地方，假货都会出现;用你想不到的方式，假货在肆无忌惮的生产着。不久前，安徽查获一批假酒。根据媒体的报道，简陋的生产车间里到处堆放着空瓶和已加工包装好的各种假冒品
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葡萄酒里的“黄油味”是从哪里来的？
或许葡萄酒中的"黄油味"会让你觉得很意外，但不可否认的是，"黄油味"是一种颇为常见的葡萄酒风味，因为它源自于一道应用十分广泛的酿造工艺--苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentatio
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37年间白酒渠道模式的5次大变革！
所谓通路是指将产品从制造者(生产者)转移至使用者(消费者)的过程，而参与这个交易过程的所有厂商，即构成所谓的通路。现业界内习惯把"通路"理解为流通渠道、营销渠道。美国市场营销学权威菲利普·科特勒对于营
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传统白酒与健康学术研讨会 在无锡召开
10月20日上午，由中国食品协会白酒专业会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"在无锡召开，本次会议旨在集聚各方面的智慧和力量，推动中国传统白酒的健康研究及生物活性成分的功能认识。同时，
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改革开放以来中国白酒有什么大的变动
所谓通路是指将产品从制造者(生产者)转移至使用者(消费者)的过程，而参与这个交易过程的所有厂商，即构成所谓的通路。现业界内习惯把"通路"理解为流通渠道、营销渠道。美国市场营销学菲利普·科特勒对于营销渠
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酒业谋求“高质量”发展 需从三大维度入手
2017年以来，中国酒业始终保持着稳中有进的发展态势，从19家上市酒企新公布的2017年年报及2018年一季报可以看出，高端白酒结构性增长的特征明显，消费需求加速向具备品牌优势、质量优势、渠道优势等高
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“两化融合”吹响酒业集结号
解读《中国制造2025》，我们发现，其中提到了坚持"创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本"的基本方针，坚持"市场主导、政府引导，立足当前、着眼长远，整体推进、重点突破，自主发展、开放合作"