葡萄酒发酵实录 了解更多有关葡萄酒发酵实录的内容
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酱香型白酒七个轮次酒品鉴实录！
"一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒"，这是传统酱香型白酒的生产方法。因此"12987工艺"也成为了酱香型白酒独特"数字密码"，在酱香型白酒生产过程中会有七个轮次酒，这七个轮次酒
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酱香型白酒七个轮次酒品鉴实录!
"一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒"，这是传统酱香型白酒的生产方法。因此"12987工艺"也成为了酱香型白酒特"数字密码"，在酱香型白酒生产过程中会有七个轮次酒，这七个轮次酒各
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90年代汾酒真伪鉴别实录 汾酒鉴别技巧！
汾酒有着4000多年的悠久历史，传承至今，仍为中国八大名酒之一!名酒虽好，但也时刻处于风口浪尖，所以，"被假冒"是常有的事!老汾酒，无论是其饮用价值还是收藏价值都很高，所以造假者"有孔就入"。今天小编
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【秋糖实录】山东国际会展中心盛况，火爆现场实时放送！
第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在山东国际会展中心举办。本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，展览总面积11万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、
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重看2020资本“饮酒”实录 白酒产业真是资本的梦幻港湾？
过去几年里，跨界资本在酒业掀起一股新的并购潮，有着"白酒信仰"的资本大佬纷纷走向台前，多起并购案背后都出现海航系、海银系、复星系等资本大鳄的影子。当然，资本"豪饮"不是没有原因的。如今茅台股价已经破了
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东北白酒上市实录——白酒代理经销商的经典案例
白酒向名酒集中，向地产品牌集中，这是行业发展两大趋势。然而，具有历史文化、地缘、人脉、社会资源等诸多优势的地产白酒要想出人头地也并非易事。拥有品牌知名度但缺乏美誉度、和强势品牌相比市场运作费用有限，名
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成都采访实录：全兴酒业“大本营”市场的盘活与新生
伟大复兴往往不仅需要顶层设计的远见卓识，也需要坚定落地的执行力。2019年末，"老八大名酒"之一的全兴酒业举办"全兴归来盛典"，发出复兴的宏大声量;2020年，全兴酒业重启全国招商，喊出"新的历史节点
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白酒发展危机不会持续过久
"第88届糖酒会"专项活动之一的"中国传统文化与酒业高峰论坛"于2013年3月27日在成都举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦发言实录：尊敬的各位朋友，大家下午好!很高兴参加中国国井、中国传统文化与
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烟酒店生存实录：个体终端店盈利依旧乐观
尽管近几年来，成都个体烟酒店生意下滑，出现了不少关门的烟酒店。但再惨淡的市场行情，也不可能从根本上摧毁个体终端烟酒店行业的诸多优越性：只要口岸位置找得好，各大名酒代理商会来铺货，各大饮料食品行业的商家
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西凤酒集萃
西凤牌西凤酒是陕西省凤翔县西凤酒厂的产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1979年在全国第三届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质酒，1952年、1963年、1984年、1988年在全国、二、四
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钟杰：对川酒产区的认识与思考
以下是演讲实录白酒产区的形成源于风土，那就是酒业地域生态的条件，一杯酒可以用天、地、人、和来做诠释，成熟产区的风味，是这个产区的核心。研究和推动白酒产区的概念，有利于中国白酒消费的认识，也有利于加快消
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2016年鲁酒峰会召开 听听鲁酒大咖们说了什么？
8月2日，在"品牌 创新 转型 发展"2016鲁酒峰会上，山东白酒主流酒企代表纷纷发言，讲述在行业深度调整期鲁酒的实践。以下是经整理的发言实录山东景芝酒业股份有限公司党委书记、董事长刘全平近年来，景芝
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郑悄然谈茅台酱香酒2018年工作计划
近日，茅台酱香酒营销有限公司党委委员、副总经理郑悄然接受人民网、糖酒快讯记者专访，谈茅台酱香酒2018年工作计划。以下为采访实录：记者：十九大报告中提出，"我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，
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川酒 天下浓香
除了水系统之外，温暖湿润的，四季分明的气候，包括当地成为"红粮"的红高粱在内的各种粮食，还有传统的老窖，形成了四川酒业流行天下的浓香酒体系。例外的当属于郎酒，在香型上，郎酒更接近贵州酒系，属于地道的酱
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宋书玉：道破2019年酒业主题——发展才是硬道理
第13届酒博会期间，在风过泸州带酒香的酒城，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉接受了凤凰网酒业的家访问，就青酌奖及19年酒业趋势表达了到的见解。以下为采访实录：凤凰网：感谢宋秘书长接受我们凤凰网的访问
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对话汾酒集团董事长李秋喜
凤凰网对话汾酒集团董事长李秋喜，采访实录如下：凤凰网：近几年，就有很多人在唱衰中国白酒，认为白酒产业是一个夕阳产业。但近3年的白酒行业快速发展，让此言论不攻自破。您认为白酒行业得到复兴的关键原因是什么
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青岛啤酒姜宏在2012中国企业商学院年度论坛的对话
12月10日，主题为《大转型--变局、格局、定局》2012中国企业商学院院长(总裁)年度论坛暨颁奖盛典在深圳举行。以下为青岛啤酒副总裁姜宏讨论实录：姜宏：大家好，我来自于青岛啤酒有限公司。青岛啤酒大家
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西凤酒 开坛香十里，隔壁醉三家
西凤酒是我国和世界上最古老的酒种之一，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以"甘泉佳酿，清冽醇馥"被列入珍品而闻名于世。西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤
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宋书玉：中国白酒长期不缺酒 长期缺好酒
7月18日，在安信证券"消费新视角"年中策略会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉就白酒产业发展总结四大特点和四大发展趋势。以下为宋书玉秘书长的现场演讲实录：中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉(图片
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中国烧酒的区域化发展
中国烧酒发展到明清时期，形成了几个大的区域，区域化的发展造就了当今白酒的风格划分，每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。(1)京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢