葡萄干果酒 了解更多有关葡萄干果酒的内容
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果酒的保健功效
葡萄干酒的保健功效及泡制方法泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还
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葡萄干酒力助缓解过度疲劳
葡萄干酒的保健功效及泡制方法泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还
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葡萄酒的窖藏知识
窖藏是行业术语，指将葡萄酒进行中期或长期贮存，使葡萄酒在瓶中继续进行陈酿。大部分的酒应该在标签上注明的年份，是在2年（白葡萄酒）或3年（红葡萄酒）内饮用。如果酒质不会变得更好，等有何益呢？还是趁它的果
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葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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一文带你认识葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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新手品葡萄酒入门教程
很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解，那么好吃的葡萄，酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而当他们真正接触到葡萄酒时，总能被理想和现实的差距吓到不行：明明是果酒，为什么会比二锅头难喝?明明这么难喝
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意大利酒可以搭配意大利美食，有什么意义呢？
以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是，很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是，新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆，如果酒单上没有提供法国酒，尤其是波尔多酒或香槟，就会被同业嘲笑。
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究竟什么是葡萄酒窖藏
窖藏是行业术语，指将葡萄酒进行中期或长期贮存，使葡萄酒在瓶中继续进行陈酿。大部分的酒应该在标签上注明的年份，是在2年(白葡萄酒)或3年(红葡萄酒)内饮用。窖藏潜质形容一支葡萄酒可以时间的长短，也决定一
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如何理解窖藏葡萄酒
经常会看到市场上的葡萄酒写着窖藏，那么什么是窖藏葡萄酒，它与其它的葡萄酒有什么区别呢?窖藏是行业术语，指将葡萄酒进行中期或长期贮存，使葡萄酒在瓶中继续进行陈酿。大部分的酒应该在标签上注明的年份，是在2
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担心红酒过期？！三招教你鉴别葡萄酒是否变质|酒知道
很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵，那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢?"看"、"闻"、"品"三招，帮您快速甄别变质葡萄酒。一看：开瓶前，如果发
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如何查看葡萄酒是否已经变质了呢？
葡萄酒是一种比较娇贵的酒类饮料，其的酿造方式与存储方式都是与其它的酒类不一样的，那么，如何查看葡萄酒是否已经变质了呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软
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为什么年份会影响葡萄酒的风味？
身处酒圈，是不是经常听见人谈论2010年、2015年的波尔多(Bordeaux)，或者2005年、2007年的纳帕谷(Napa Valley)?这些都是人们公认的该产区的伟大年份。似乎不管是酒庄、酒商
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科普：为什么年份会影响葡萄酒的风味？
身处酒圈，是不是经常听见人谈论2010年、2015年的波尔多(Bordeaux)，或者2005年、2007年的纳帕谷(Napa Valley)?这些都是人们公认的该产区的伟大年份。似乎不管是酒庄、酒商
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《世界葡萄酒地图》第七版即将发行
我曾与休·约翰逊（Hugh Johnson）合著过一部被奉为经典的参考书《世界葡萄酒地图》。下文是即将发行的该书第七版的一段摘要。今年10月7日将同时推出纸质版和电子版。如需了解详情，包括预订信息，请
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品酒装腔指南
品酒是一项非常主观的活动，因人而异，而品酒之难也恰恰就在于将这些主观的感受用生动而准确的词语描绘出来。本文就教你如何品酒。一、品酒装腔式：选酒杯品酒前的准备工作不容忽视。选择合适的酒杯十分重要。酒杯太
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中式葡萄酒的前世今生
先秦葡萄酒源自新疆中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术，是外来的物质文明。中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，约公元前5世纪的春秋时期，葡萄酿酒术可能已经由
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中式葡萄酒 前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒之前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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喝起来比较甜美的葡萄酒是什么样的？
"你想买什么样的葡萄酒?""我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红""你这说法不成立，干红里'干'的意思指的就是'干型'的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。""哦，那我还是不买