菜油 了解更多有关菜油的内容
-
白葡萄酒番茄煮鸡胸肉
白葡萄酒和鸡胸的搭配是典型的西餐做法。随着市民对西餐的认知度越来越高，不少人喜欢在家做西餐。不同的白葡萄酒有不同的果香，它的酸性能很好地与食物结合，起到提鲜、去腥、去腻的作用。而番茄在意大利、地中海地
-
红酒巧做美味宫保鸡丁
通过一些举例介绍红酒与名菜的搭配方法：片皮乳猪（粤菜）特点：此菜油光明亮，皮松软，肉滑嫩。配酒：配以年轻的起泡酒，起泡酒中的酸能帮助消化，去除口中的油腻，起泡酒中的泡泡更能让人有舒爽的感觉。特别是夏天
-
手把手教你自制高颜值红酒纸杯蛋糕
对于纸杯蛋糕，看过《破产姐妹》(2 Broke Girls)的美剧迷们一定不会陌生。它们小巧精致，柔软细腻的蛋糕上铺着诱人的奶油，再淋上香浓的巧克力，令人垂涎欲滴，忍不住一尝为快!当浪漫的纸杯蛋糕遇上
-
鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒
炎热的夏季，来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料，更可以入菜，经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包"，是因为它是由发芽大麦为主酿造
-
一道伟大的下饭菜：泡豇豆炒肉末
乱翻袁枚的《随园食单》 ，偶然发现其"杂素菜单"中有一款豇豆： "豇豆炒肉，临上时，去肉存豆。以极嫩者，抽去其筋。 "袁老先生能把蔬菜中的"下水"之菜，收入进他的《随园食单》 ，可谓是对豇豆的特别器重
-
西凤酒海储酒妙法（图）
西凤酒海是直径两米至两米五左右高约三米的柱体容器，其原料的选择制造工艺于当今技术来讲仍繁复异常。酿酒师需在荆条的水分尚未消失殆尽前将其编制成大酒篓，以此编制过程中荆条的柔韧性。在酒篓编制完成后，酿酒师
-
国藏西凤酒 传承三千年国藏酒文化
"国藏西凤酒"是中国凤香型白酒的之作，代表了西凤集团高端品质，顺应了市场需求。西凤酒是我国最古老的文化名酒之一，其始于殷商，盛于唐宋，历朝均被选为宫廷御藏酒，堪称中国白酒历史的之作。西凤名扬天下的是在
-
白酒为何要窖藏？
贮存是名优白酒生产中一项必不可少的重要工序。贮存过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程，天然洞藏能使白酒变得更加醇和浓香。俗话说"酒是陈的香"。新蒸馏出来的白酒，其酒
-
一亩泉酒的窖藏方法
一亩泉酒所在的保定酒厂就珍藏有全国罕见、数量堪比国酒西凤的特柳编酒海群，它们大多数有着六十多年的历史，是华北地区现存在用且的柳编酒海群，直径2.1m，高2.3m，容量达6-8吨以上。目前保定酒厂已对现
-
清明节不容错过的七种时令美食
清明节到了，当此节气，桃花初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓的日子，除此之外，美食也是丰富多彩，是一个重要的养生节气。许多人正为即将到来的清明节小长假运筹帷幄，准备出门放松几天。既然是出游，时令美食是不可错
-
葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则？
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
-
葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
-
一文了解中国美食与葡萄酒搭配的7大准则
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
-
三千年不间断传承，国脉凤香西凤酒
西凤酒是中国古老的历史名酒之一。它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。陕西西凤酒号称"酒中国凤凰"代表着一种尊贵，一种傲视群雄的姿态。"红西凤"更是西凤酒里的品和。酒仙网酒本旗舰店的景泰红