苏格兰厂威士忌 了解更多有关苏格兰厂威士忌的内容
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苏格兰威士忌怎么都喜欢叫「格兰 XX」？
每次在酒吧点酒都是一大挑战，尤其是威士忌，看着一大堆都叫「Glenxxxxxx」的威士忌，真的感觉无从下手，天旋地转……为啥你们这些蒸馏厂都要起这么相似的名字?究竟对 Glen 有什么执念?了解了苏格
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苏格兰威士忌产区概览
我们在之前的文章中曾提到，苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。这一方面是因为纯麦威士忌蒸馏厂必须采用效率较低的壶式蒸馏锅，而谷物
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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苏格兰威士忌：深受爱好者的喜爱
苏格兰威士忌向来是受许多威士忌爱好者的喜爱。那么你能读懂苏格兰威士忌的酒标吗？品牌酒标上往往用的字体写明品牌。大多数苏格兰威士忌的品牌名都与酒厂名一致，所以比较直观。不过，苏格兰目前有 100 多家威
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超实用的苏格兰威士忌酒标解读攻略
苏格兰威士忌(Scotch Whisky)是威士忌中的无冕，向来是许多威士忌爱好者的最爱。要想成为苏格兰威士忌，蒸馏和桶陈(至少在橡木桶中陈酿 3 年)的过程都必须在苏格兰地区内进行。市场上的苏格兰威
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如何像行家一样挑选威士忌？
要说近年来最热的酒款，威士忌绝对占得一席。不少朋友入了威士忌的坑，但也有很多人开始了苦恼：刚刚燃起的威士忌热情，似乎转眼就被其复杂的种类给熄灭了。的确，在这种称得上世界共享的饮品面前，想成为个中高手，
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山崎威士忌打造东方威士忌文化
5月12日，三得利（Suntory）（中国）投资有限公司，在北京召开了国际金奖山崎单一麦芽威士忌品牌发布会。据悉，三得利公司进入中国市场已有26年，一直以其啤酒事业为中心开展业务，2004年三得利在中
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Islay（艾雷岛）威士忌蒸馏厂完全攻略
提到威士忌的鼻祖艾尔兰，相传最早是将威士忌的蒸馏技术传至Islay（艾雷岛），而后才传到苏格兰本岛。艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿，就地理位置上来说，四面环海，在苏格兰领土中艾雷岛又与爱尔兰十分接近
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苏格兰威士忌产区之低地区
苏格兰威士忌产区的低地区(The Lowlands)，地势平缓，气候温和，农田肥沃，蕴藏着充足的煤矿，农民们也因此转而制造威士忌。帝亚吉欧旗下的格兰昆奇(Glenkinchie)蒸馏厂就坐落于此。格兰
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“生命之水”苏格兰威士忌的秘密
神秘的苏格兰威士忌威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒，通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年，当时它还不叫威士忌 (Whisky)，而叫Usque-Baugh或者Uisge-B
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苏格兰两大膜拜级威士忌酒厂即将重开！
在大学的图书馆里，我次留意到丘吉尔的一句话："水不适合饮用。为了让它变得美味，我们需要加点威士忌。通过不懈努力，我终于学会了喜欢这种饮料。"当时我想，这真是一个神奇的逻辑。然而，如今每当有闲之时，我会
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两款高年份波摩单一麦芽威士忌
波摩（Bowmore）蒸馏厂波摩（Bowmore）蒸馏厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，也是艾莱岛上现存的最古老的蒸馏酒厂。自1779年创立以来，一直矗立在苏格兰西边艾莱岛上的Indaal湾海岸边。到
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红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒？
大家常说的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒，你都清楚吗?首先介绍的是常见、好买、价格便宜到常常被忽略的尊尼获加红方威士忌(Johnnie Walker Red Label)。尊尼获加(Johnn
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苏格兰酒乡的探秘
乘车从苏格兰第二大城格拉斯哥市区出发，阴云时开时聚、阳光时隐时现，典型苏格兰天气。渐渐地，窗外景致从都会高楼林立逐渐转为大片大片坡陵起伏的绿原，中间点缀着一丛丛明媚亮黄花朵─Gorse，此地此季常见的
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收藏威士忌应该注意什么
相传，威士忌是由古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人发明得，当地绝大多数人都喜欢纯饮这种烈酒。威士忌在酿酒期间要占用很大的地方，酒储藏得越多，占地越大，年份越长，酒越贵。接下来就跟大家讲讲威士忌收藏
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泥煤味——苏格兰威士忌的王道
很多不喜欢泥煤威士忌的人都会说："我不喜欢泥煤的怪味!"殊不知，除了格兰高依(Glengoyne)、克莱力士(Clynelish)等少数蒸馏厂的威士忌不含泥煤，几乎所有的苏格兰威士忌都含有泥煤的成分，
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致敬重生，传奇归来——与英国威士忌大师跨时空连线，感受小磨坊传奇之作
2021年3月23日，罗曼湖集团旗下，苏格兰最 古老的酿酒厂品牌之一，小磨坊(Littlemill)举行线上云品鉴会，现场连线全球知名威士忌大师查尔斯·麦克林(Charles MacLean)，与数十
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回首已是百年—1920年的格兰花格酒返回酿酒厂
近发现了一瓶1920年的格兰花格单一麦芽威士忌，据说这是现存古老的未开封的酒。在将近一个世纪后，它目前已经重新回到了北拉纳克郡酿酒厂。这瓶名为"格兰花格纯麦芽威士忌"的酒，是1920年北拉纳克郡谷物厂
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美国《时代》杂志将注意力转向烈酒行业
近期，美国《时代》杂志将注意力转向了烈酒行业，他们不仅创建了一个名为"威士忌俱乐部（Whisky Club）"的在线商店，而且聘请了一位酒类专栏专家--Alice Lascelles。"威士忌俱乐部"
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懂点儿威士忌：（三）苏格兰，威士忌的迦南圣地
一提起威士忌，大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中，威士忌是分类最多、产地最广的一种。除了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本，英国威尔士、印度、捷克、法国、澳洲及其它很多地区都有出产。看来我们走