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    自制腌咸萝卜

    在过去,腌的咸萝卜是农村过冬的必备菜之一,当然现在很多时候都是为了爽口开胃而吃这些腌咸菜。如果你也爱吃咸萝卜,不妨跟小编学习如何用最古老的方法制作腌萝卜。把萝卜从头处切成块但萝卜尾那不能切断要连起,这

  • 自腌爽口萝卜条

    自腌爽口萝卜条

    秋冬多吃,养肺,去火,老北京曾有冬吃萝卜,夏吃姜的俗语,可见萝卜是秋冬干燥季节的润肺佳品;白萝卜水分含量较高,热量较低,膳食纤维,钙,铁,钾,磷,维生素C,叶酸含量较高;萝卜中含有丰富的消化酶,生吃,

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    以酒下菜,菜中有酒香

    小时候,每次爸下厨做饭菜时,总喜欢站在灶台边望着,看着不相干的主料佐料,在锅铲下混成一堆,在锅里滚上几下,撒上一把葱花,出锅,一道美味的菜肴便成形了,最让我感觉神奇的是,每次炒肉的时候,他总喜欢倒上些

  • 啤酒养生小助手

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    白酒做饭炒菜时候的妙用

    去腥:手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。除腻:在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦:剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒

  • 吃韩国料理配什么葡萄酒?

    吃韩国料理配什么葡萄酒?

    说起韩国美食,我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜,阿根廷红酒 红酒女人

  • 啤酒鸡翅做法

    啤酒鸡翅做法

    啤酒鸡翅做法:原料:鸡翅 500g小葱 20g姜 10g盐 2茶匙啤酒 1听做法:(1)鸡翅洗干净(2)加入葱姜,盐一茶匙,腌20min(3)锅内放少许油,煸鸡翅到两面金黄(4)加入啤酒,刚才腌鸡翅的

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    白酒为你的生活带来方便

    白酒不但可以饮用,还可以为你解决掉日常生活中的小烦恼,为你的生活带来小方便,增添小乐趣。白酒对于味道的妙用去腥 - 手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。除腻

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    国外很多小说里的妖魔鬼怪捕到猎物都是直接生吞活剥,而在《西游记》中,妖妖精捉到唐僧总是将其洗净,然后用不同的方法烹饪唐僧,这难道不是古人对待生活精致的体现吗?如果不同的吃法再配以不同的酒品,《西游记》

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    啤酒洋葱鸭的做法

    教你如何做啤酒洋葱鸭:1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。2.鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。3.锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。4.把焯过水的鸭肉倒进锅里

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    一瓶啤酒造就的美味佳肴 牛肉烧土豆

    【材料】牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。【做法】牛腩清洗一下,切块,泡在

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    冬天了,天气也越来越冷了,很多就想在吃的方面多吃一些可以让身体暖和起来的菜肴,这里我们就介绍一道红酒烩羊肉的冬季养生菜肴:原料准备:羊肉:650g红酒:400ML左右红糖:1TBS洋葱:1个(中等大)

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    教您香菇啤酒鸡翅怎么做,怎么做香菇啤酒鸡翅才好吃。只要按照下面的详细步骤一步一步来学,您一定可以学会哦。香菇啤酒鸡翅原料鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在

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    红酒腌牛肉减少致癌物质

    牛肉蛋白质含量丰富,营养价值很高。另外,红酒酒是一种营养丰富的饮料。在酒类饮料中,它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2、5之间,跟胃液的酸碱度

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    啤酒小龙虾食材:小龙虾、啤酒1罐、十三香、花椒粒1把、干红辣椒1把、姜2个、蒜4瓣、葱2根、香菜2根、料酒、红糖、盐、鸡精、老抽、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉3勺。做法:1.小龙虾买了回

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    啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴,如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法,放的原料不同,所以做出来的味道也不尽相同,啤酒做菜有很多的作用,而且经济实惠,所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼

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    红酒配花生,有益心脏健康!

    一壶小酒,一份花生。中国人喝酒很喜欢用花生作为下酒菜。你知道吗?当红酒遇上花生,更是擦出神奇的火花!红酒配花生,让心脏更健康。说起喝酒,准备下酒菜,很多人首先想到的就是花生。一壶酒,一份花生,似乎在中

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    这几年,越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用,还可以用于烹饪,不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者,有一次在家里用黄瓜炒虾,没有料酒了,就放了一点红酒,最后出锅时香味真的跟以前

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    白菜叶受人欢迎,白菜帮就没那么好待遇了。主要原因是白菜帮不太好入味,其实换种吃法,白菜帮也可以变的很美味的,搭配胡萝卜丝和肉丝,黑木耳一起来炒,还是很棒的。下面就来跟小编学习制作白菜帮炒肉丝吧。主材: