胡桃里餐酒分离 了解更多有关胡桃里餐酒分离的内容
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月劲销1000瓶葡萄酒 音乐餐吧式终端有多大潜力？
不仅前，一位装修公司老板和笔者聊天时透露：近期在成都市承接了3单装修生意，都是按照餐吧风格进行装修，这些音乐餐吧的共同特点是客人可以喝咖啡、喝茶、喝葡萄酒、并配有简餐，晚上还有歌手驻唱。他预测近期这种
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舌尖上的共舞：当葡萄酒遇上甜点
在餐酒搭配的文化中，葡萄酒与甜点的搭配一直是一个重要的话题，那么当甜美的点心遇上优雅的葡萄酒，会有怎样的火花?1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和特浓巧克力曲奇(Double-cho
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翰格蓝爵为贝克汉姆献上四十岁惊喜生日贺礼
在过去一年里，帝亚吉欧集团携手国际巨星大卫·贝克汉姆与英国娱乐教父赛门·福勒(Simon Fuller) 共同将翰格蓝爵单一谷物苏格兰威士忌重新推向世界，让拥有四百多年威士忌蒸馏酿造历史的翰格家族经典
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饮用冬季补酒有哪些的好处？
冬季因为天气等诸多因素，身体会出现这样或那样的症状，适量饮用补酒，对强身滋补有一定的作用。这里，小编就给大家介绍下如何泡制冬季补酒以及饮用冬季补酒的好处。枸杞酒：枸杞子120克、白酒1000克。将枸杞
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葡萄酒中的坚果味从何来
配图人类食用坚果的历史一点也不短。大约在75万年前，我们的祖先就开始想方设法地使用一切工具来撬开这些坚硬的外壳来享受壳内的美味。不管是生吃还是熟吃，坚果呈现给我们要么是泥土气息，要么是木质气息，有时甚
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你知道葡萄酒“酒糟（Lees）”为何物吗？
酒糟的英文说法"Lees"，是一个古老的英语单词，用来形容像发酵罐那样的容器中，下沉到底部的渣滓或沉淀物。而本文所讲的"酒糟"中，所含有的物质包括已死的酵母细胞、葡萄籽、果肉、葡萄梗、葡萄皮的碎片，以
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具备这几点 你已是葡萄酒职业病“重度患者”
俗话说"干一行，爱一行"，无论是什么行业，每个人都无法将工作和生活彻底分离。对于葡萄酒行业的人来说，爱喝酒是所有从业者的共性，同样大家也会有一些关于喝酒的"小癖好"。以下是葡萄酒行业的十大"职业病"，
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甜酒与加强酒的区别知多少
众所周知，加强酒大部分是甜型的，那么加强酒算不算是甜酒呢?基本上所有的加强酒都属于甜酒，但这并不可以说所有的甜酒也都属于加强酒。甜酒的范围比加强酒要大得多。下面小编为大家讲解甜酒与加强酒的区别。1.
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加强型葡萄酒属于甜酒吗？
很多人都喝过加强酒(Fortified Wines)，但很多人也有一个疑惑，加强酒大部分是甜型的，那么加强酒属于甜酒(Dessert Wines)吗?其实，可以说几乎所有的加强酒都属于甜酒，但并非所有
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阅繁华 自在心——马爹利XXO在中国隆重发布
2019年12月12日,上海。法国著名干邑品牌马爹利隆重举办了全新产品马爹利XXO中国发布晚宴,成为一个将XXO这个全新的干邑等级引进中国市场的品牌。首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托(Christophe
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专家评智利葡萄酒 麦卡斯酒款均获90以上分数
麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区，为智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄(Concha y Toro)
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美国冰葡萄采收晚而少
在这个暖冬里，美国葡农们在1月3号用了一个晚上就抢收了数吨的冰葡萄，这比往年的采收季晚了将近一个月。俄亥俄州葡萄酒生产商协会(Ohio Wine Producers Association)的Donn
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暖冬即影响美冰酒业
对美国东部的冰酒行业来说，2011年冬季是一个不同以往的暖冬，冰葡萄的产量减少、冰酒产量下降，冰酒的价格也将会有所上涨。在这个暖冬里，葡农们在1月3号用了一个晚上就抢收了数吨的冰葡萄，这比往年的采收季
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法国葡萄酒的几大产区
法国葡萄酒的几大产区：·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et
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格兰杰1963佳酿重新装瓶 再现魅力
与今天相隔半个世纪之久的1963年是一个特别的年份，众多革新创举为其打上前卫、创意、变化与转型的烙印。而当我们穿越五十载沧海桑田，重新回望那个喧嚣世界时，映入眼帘的不仅有风云人物、璀璨功绩，更有英勇开
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波特酒的风格及配餐指南
波特酒是一种加强型甜葡萄酒，其风格多样，口感甜美，可与多种食物搭配。以下为您道来波特酒的风格及配餐。波特酒(Port)是一种加强型甜葡萄酒，原产自葡萄牙北部的杜罗河(Douro)产区。18世纪时，英国
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酒标上6大关键词 助你选购高性价比葡萄酒
低价葡萄酒未必不好喝。不过，想要用不高的价钱买到味道让人满意的葡萄酒，你需要留意酒标上的以下关键词："Chianti Classico" 经典基安蒂意大利的基安蒂(Chianti)也许是世界上最流行的
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买现货 选准陈酿
在葡萄酒二级市场购买现货酒，这是最常规的投资方式，通常投资数量以箱为单位，一箱有12瓶。"绝大部分的葡萄酒是餐酒，没有投资收藏价值，消费者要选准是收藏级别的酒，这些酒有陈酿10年以上的潜质而且随时间增
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青花20和青花30明年将“分离”运作
11月17日，记者从市场获悉：青花汾上午在广州召开了营销工作会议商讨2020年青花汾酒市场规划，上至汾酒高层，下至青花汾城市经理和经销商超百人参与。据相关人士透露：关于青花汾明年的市场规划核心思路可总
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是不是所有的葡萄酒都要醒酒？
为什么有时候一瓶好酒却没喝出好味道?也许醒酒就是其中的关键。哪些葡萄酒需要醒酒?一般来说，以新鲜的果香为主的白葡萄酒、桃红葡萄酒、新酒和餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮。红葡萄酒存放少于5年的一般不需要