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消费者对低糖葡萄酒依旧小心翼翼
据一项新的调查研究显示，尽管低酒精葡萄酒经历了初期的小繁荣，消费者对于购买依旧小心翼翼。葡萄酒与烈酒贸易协会进行的一项研究发现55%的红葡萄酒饮用者与51%的白葡萄酒饮用者都对低酒精葡萄酒心存担忧。4
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喝带沫啤酒好不好？
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，你是不是这样子的呢？喝带沫喝啤酒到底好不好呢？把啤酒倒进杯子中，泡沫是少不了的，不管多小心翼翼，都会产品泡沫。很多人都是等泡沫消失了，才喝啤酒，这种习惯其
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未成熟葡萄酒怎样处理
一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻
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低酒精葡萄酒受消费者“冷落”
据一项新的调查研究显示，尽管低酒精葡萄酒经历了初期的小繁荣，消费者对于购买依旧小心翼翼。葡萄酒与烈酒贸易协会进行的一项研究发现55%的红葡萄酒饮用者与51%的白葡萄酒饮用者都对低酒精葡萄酒心存担忧。4
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盒装葡萄酒的利与弊
提到开瓶，如果是酒瓶装酒款。开瓶的过程并不简单，先是撕去箔纸，然后拔出瓶塞，最后再小心翼翼地倒酒。不过，如果你喝的是盒装葡萄酒。就不用这么复杂了，不妨和小编一起来试试盒装葡萄酒吧!1. 便捷对于厨艺爱
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倒啤酒技巧
啤酒的倒法会影响到它的口感和形象。泡沫多，说明酒体中的气体含量少，口感不够；酒沫少，又没有那种香气四溢的感觉。德国啤酒师们认为需要七分钟，一边倒一边等待，然后再倒。为了防止泡沫太多，倒酒时一定是"杯壁
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红酒诗歌一二
端起一杯红酒，一起来欣赏一红酒诗歌《秋意，醉了黄昏》。惊醒，那一抹绯红的落霞晚风聆听山峦起伏的心情一粒饱满的爱情与黄昏相亲点亮日子的眸根扎记忆的粮仓跌跌撞撞倚在那些曾经的过往如今，都成了生命里滚烫的酒
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玻璃醒酒器好还是水晶醒酒器好？
如果你喜欢喝红葡萄酒，并且在可承受的范围内，经常会尝试不同风格的红葡萄酒，那拥有一个醒酒器似乎就是理所当然的了。那么买玻璃醒酒器好还是水晶醒酒器好?醒酒器可以用不同的材质制成，比较常见的是玻璃醒酒器和
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冰酒的相关知识
首先需要强调一点,大多数冰酒属于白葡萄酒，市场上能看到的正宗的冰酒，价格基本上都在百元以上。而且冰酒市场上还混杂了很多伪冰酒和假冰酒，提醒您购买时需谨慎！冰酒----生产冰酒的原料来自于自然条件下冰冻
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啤酒：亲切的邻家小妹
啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度2.5%-7.5%)的饮品。它营养丰富，每升含蛋白质4.1克，还含有17种氨基酸及多种营养物质。每
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卖文化还是卖酒？
深圳红钻足球俱乐部董事长万宏伟以"文化物权"、"足球与大文化产业运作的2.0版本"再次成为支撑深足的新鲜词汇。其中最重要的，是李毅小心翼翼捧着的国瓷国酒。这是深圳市文交所电子报价板退出的个上线挂牌交易
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亚铎酒庄简介
亚铎酒庄是位于南部的里尔市（Ciudad Real），酒庄成立于1999年，当时一群葡萄酒爱好者秉承质量优先、设计特和尊重传统工艺的酿酒理念来到这里建立了亚铎酒庄。酒庄开始推出葡萄酒不久，由于其葡萄酒
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珠海红酒坊接连面市
有欧美风情的店内充满橡木、水果、红酒的芬芳。酒杯或系红丝带，或系黑丝带，或系黄丝带，显得格外别致；小提琴奏出的背景音乐，或激情似火，或柔情似水，营造出浪漫情怀……三五知己推杯换盏，在浓郁的红酒文化氛围
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喝酒其实是很有趣的事
提到红酒杯，很多人感觉想到的词应该是高雅、浪漫等。那能不能和趣味、新奇联系在一起？那谁又说过不行呢，设计师Calici Caratterial设计的一系列红酒杯面前正在米兰家居展中展出，这是一系列看起
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葡萄酒和食物的“磨合期”
食物与葡萄酒的搭配一直是我们探索的一个贴近生活的话题。每一种食物都有着不同的香气、味道、滋味、状态与色彩，葡萄酒也是如此。关键的是我们找出它们的主旨，它们要传达给我们的信息。食物与葡萄酒的相遇可能会加
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人头马「290周年特别纪念版」拍卖创纪录
第九届「天使的分享」(La Part des Anges)慈善晚会在法国干邑地区的巴萨克修道院举行，今年的拍卖善款将用于Children in Crisis(危难儿童)救助基金。众多名流嘉宾齐聚一堂，
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美国加州:葡萄酒成熟工人采摘
当太阳从阿特拉斯山峰升起，加州奥克维尔(Oakville)葡萄园还笼罩着一层雾气。金色的阳光正洒向了这片葡萄园。此时，30位采摘工人正忙着采摘成熟的黑皮诺葡萄。果穗被工人们敏捷地从树上采摘下，然后小心
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又是一年葡萄季 加州葡萄采摘正是时候
当太阳从阿特拉斯山峰升起，加州奥克维尔（Oakville）葡萄园还笼罩着一层雾气。金色的阳光正洒向了这片葡萄园。此时，30位采摘工人正忙着采摘成熟的黑比诺葡萄。果穗被工人们敏捷地从树上采摘下，然后小心
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正视葡萄酒中的瑕疵
11月23日，佳酿酒窖又是酒香飘逸，在刚过去的一周里，大家都在为新酒节忙碌，还未好好品尝一下这些新酒。在五色海岸新酒节的品鉴会上，听着业内专家、知名酿酒师的点评，心中早已经是蠢蠢欲动，迫不及待想去感受
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葡萄酒爱好者应要做过几件事
1. 学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你