美食和美酒需要分享吗 了解更多有关美食和美酒需要分享吗的内容
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无肉不欢的你会搭配葡萄酒吗？
一方美食配一方美酒，晚餐选对葡萄酒实在是太重要了!那么，爱吃肉的你知道怎么为你心爱的肉选择一款合适的葡萄酒吗?可口的葡萄酒与美味的肉类搭配可以创造出无限的可能。晚餐选对一款合适的葡萄酒与你最喜爱的肉搭
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按杯点酒和按瓶点酒哪个更好？
出门在外的时候，在餐厅酒吧等地方喝酒时都是按瓶点，但是鸡尾酒除外。因为有的餐厅会把客人没有喝完的酒水，按杯点的方式在卖出去。本文将根据一些业内人士的经验，与大家一起分享按杯点酒的真相。按杯销售葡萄酒非
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葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞一定比螺旋盖好吗?
昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题：葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞葡萄酒一定比螺旋盖葡萄酒更好吗?在很多初级葡萄酒爱好者看来，螺旋盖葡萄酒是工业化的产物，是低端酒的标志，而木塞葡萄酒才更天然，更传
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女人节不能缺少葡萄酒
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"以至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
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餐厅如何点酒?按杯点还是按瓶点?
按杯销售葡萄酒非常受消费者欢迎，因为如果按瓶点酒，消费者花一瓶酒的钱，只能体验到一种美酒与美食的搭配；但如果按杯点酒，消费者花一瓶酒的钱，可以体验到多种美酒与美食的搭配。消费者往往更愿意选择按杯点酒。
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葡萄酒：女人节不能缺少的味道
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"将至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
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葡萄酒：女人节不能缺少的浪漫
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"将至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
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这些鲜为人知的美食美酒搭配 你了解吗？
当你要用葡萄酒配一顿美食，总离不开经典配搭：醒胃的白葡萄酒配鱼或开胃小食、浓郁的红葡萄酒配上红肉或意粉、汽酒配咸香的生蠔或中和如马卡龙一样甜的茶点。然而，你又有否想过一些更鲜为人知，更出奇意料的配搭呢
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白酒营销“KOC”模式，能否撬动新市场？
临近春节，在外奔波了一整年的你，是否也在期待着久违地相聚呢?试想一下，当亲友相聚，共坐一桌年夜饭前时，你面带微笑，珍而重之地拿出一瓶美酒与他们共饮的场景，是否胸中也会涌出一份温暖?人同此心，心同此理。
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不为繁华易匠心——水井坊携手食神打造匠心美味
一日三餐、口腹大欲，"吃"为最简单又最讲究的事情，再大的事情，都要坐下来好好吃顿饭。一年的奔波与付出，每个人都是竭尽所能，而年关将近之际，这样的匠心付出更是值得用美食和美酒慰劳，在与家人朋友分享的一饮
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潜入城中的美酒聚会
一万多元的96年白马庄，近万元的滴金庄贵族甜，玛歌庄主专程从法国波尔多带过来的78年的珍藏佳酿，黑松露龙虾汤与圣达美隆名酒齐齐送上来，波尔多一级名庄的珍藏美酒与各种美食的圆舞曲，远道而来的庄主带着自己
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葡萄牙酒旅的正确开启方式
五一小长假就要来了，不来一场说走就走的旅行，感受生活的"小确幸"吗?还是你正在着手策划中了?小编在葡萄牙酒旅的博客(Wine Tourism in Portugal)中看到了旅友们强烈推荐游葡萄牙必须
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澳洲美食家推荐几种美食绝配葡萄酒
澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳洲酒王Penfolds在上海举行了一场私房午宴，分享了关于澳洲美食与美酒的搭配，用从容与悠然品尝和体会唇齿间的灵动。澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳
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你知道这些秋日美食如何与葡萄酒搭配吗？
秋季是很多人最喜爱的季节，因为它没有夏季那么炎热，也不至于像冬季那般寒冷。在这样一个令人舒适的季节里，让美酒美食来丰富你的生活。下面就让小编为你介绍11种秋日美食与葡萄酒的搭配吧。1. 南瓜--维欧尼
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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阿尔萨斯葡萄酒与Thierry Fristch先生
阿尔萨斯葡萄酒2015年中国之行已经落下帷幕，在此次活动中，阿尔萨斯葡萄酒再次为北京和上海两地的专业人士带来了一场美酒盛宴。下面就让我们通过一组图片先来回顾一下几场活动。培训前Fristch先生分享了
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葡萄酒美食配餐指南：高逼格的12大经典餐酒搭配
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题，说简单也不简单，关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则，那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过，首
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12大经典餐与葡萄酒搭配指南
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题，说简单也不简单，关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则，那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过，首
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喝了十年酒 仍然不懂配餐？速进有老司机带路
葡萄酒配餐的关键是不要打破美食美酒营造出来的和谐之美。这里将带您回顾史上最经典的12组餐酒搭配范例。首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则：1、质感相近原则，即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒
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美食背后的秘辛！厦门名厨居然在菜里加了……
谈到厦门地道美食，你会想到什么?是南洋沙嗲味的沙茶面、中药当归汤头的鸭肉面线、还是令游客诧异的特色小吃土笋冻呢?你可知道在厦门的湖滨南路上，有个独栋的小别墅，是一间干净整洁的餐厅，餐厅主厨据说是个给女