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红酒花搭配 了解更多有关红酒花搭配的内容

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    "七夕情人节,玫瑰花预订"、"浪漫七夕,玫瑰说出你的爱"……昨日,在市区街头看到,几乎所有的花店都挂出了"七夕"的招牌,不管店铺大小都装满了玫瑰花,隔老远就能闻到花的香味。在莱太花卉市场的一家鲜花店内

  • 为何红葡萄酒更配红肉?

    为何红葡萄酒更配红肉?

    说到葡萄酒配餐,很多人会说,很简单呀。"红酒配红肉、白酒配白肉"。似乎一句话就概括完葡萄酒配餐。如果有这么简单,那侍酒师们还花那么多精力去学习研究葡萄酒配餐干什么呢。实际上,葡萄酒配餐,与酒的品种、产

  • 牛排就要这样蘸酱吃

    牛排就要这样蘸酱吃

    法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品,靠的不是某个大厨的独家秘方,而是从古至今就完全公开的Recipe,高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着,只要肯花时间,在食材质量、烹饪方法上足够用心,任何人都能成

  • 葡萄酒与美食搭配大起底

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    葡萄酒与美食的搭配是推广葡萄酒的市场策略之一,这对消费者和餐饮业都有重要意义。因为在现实生活中,消费者较少单饮葡萄酒,多数都是在进餐时饮用。对餐饮业来说,特别是高中档餐馆,伺酒水平往往决定了餐馆的等级

  • 花小钱、买好酒!老百姓的选酒之道

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    说实在,葡萄酒本就不是什么价格亲切的玩意儿,尤其想喝到品质超优的酒款,往往是所费不赀。难道世上真找不到物美价廉的小确幸吗?这篇文章就要来告诉大家,如何挑到好喝又不伤荷包的美酒!古人云:知己知彼,百战百

  • 好的葡萄酒在每个人心里

    好的葡萄酒在每个人心里

    昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,本网征集的几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高

  • 红酒品鉴哲学

    红酒品鉴哲学

    对大部分人来说,花350美元去买一瓶红酒的想法既让人害怕又令人沮丧。害怕是因为我们担心自己不能充分领略这款酒的魅力,因而会觉得花那么多钱买瓶酒有点冤。沮丧是因为只买一瓶酒就花费350美元几乎不是我们能

  • 茶解月饼腻 酒助赏月兴

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    明月夜,中秋节。很多人都习惯用清茶配月饼,既有传统风韵,又能解月饼之腻,这自然是适合大多数人的搭配。除了茶,一瓶好酒配几枚月饼,更能让人生出拥明月入怀的微醺情怀。那么,什么样的葡萄酒可以来配月饼呢?我

  • 细数五种保养女人的红酒

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    有人说,红酒是属于女人的,尤其是成熟的女人,不那么艳丽的红,但赏心悦目,且飘溢幽香。红酒不仅适合成熟女性,而且适合几乎所有年龄段的女性:产后的妇女喝红酒有利于身体恢复,防止脂肪的氧化堆积,年轻的女士喝

  • 双十一红酒推荐:30余次登陆国 宴舞台的张裕爱菲堡

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    以往的G20峰会,人们关注更多的是各种西方议题,而2016年的杭州G20峰会刷屏的,却是9月4日晚的一场"西湖盛宴",这场晚宴让众多网友直呼:简直美得不像样子!从晚宴邀请函到餐具,从菜单到酒菜搭配,再

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    感恩节是年末假期的开始,也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴,因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而,传统的感

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  • 挑款桃红酒来愉悦自己吧

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    菲丽宝娜粉红香槟金黄色中带有玫瑰红色与华丽的紫铜色调。气泡持久,带有山莓和野生樱桃等红浆果的香味,酒体醇和平衡,充满迷人的色彩。玫瑰红色的光泽更添其高雅精致。果香浓郁,是一款非常讨人喜欢的香槟,尤其为

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    如今的餐厅, 无论是中餐、西餐,高端、家常,已经随处可见葡萄酒的身影。关于餐酒搭配也成为我们常常会讨论到的话题。而不同的烹饪方式以及酱料的使用, 使得菜肴的味道千变万化,再加上丰富多样的葡萄酒,如何让

  • 天津高端白酒、进口红酒齐降价

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    随着羊年春节脚步的临近,超市里市民采购年货的热情也随之高涨,各种礼品促销声此起彼伏。记者在家乐福、物美、人人乐等超市发现,节日餐桌必不可少的酒水,最近一段时间成为畅销品。正在选购白酒的市民李先生发现,

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    以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是,很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是,新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆,如果酒单上没有提供法国酒,尤其是波尔多酒或香槟,就会被同业嘲笑。

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    搭配是要相互辉映,还是要延长美味?在餐酒搭配里面常见"相生相克"两种玩法,"相生"意为用酒来迎合菜肴里面相近的味道,配酒优先考虑与菜肴酱汁中具有同样香料气息的葡萄酒,西餐里面用甜酒配甜品是最浅显易懂的

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    酒体饱满的红葡萄酒是寒冷冬日最好的伴侣,而今已经立夏,一杯冰镇的白葡萄酒才最是应景。今天我们就来了解一下夏天如何选择白葡萄酒。多汁微甜的白葡萄酒其实很多夏天人们喜爱的食物挺难搭配葡萄酒的,比如亚洲美食

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    有人说过,葡萄酒是有生命的艺术品,而且每个人的灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒。在那日落月升的时刻,开启瓶塞,拿起晶莹剔透的水晶杯轻轻摇曳,玫瑰色的酒汁慢慢沿着杯壁透出凝脂般迷人的光泽,深深呼吸淡淡的酒香芬芳

  • 通过:看"选择葡萄酒

    通过:看

    怎样通过"看"来选择葡萄酒?下面我们一起来看吧!看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,