红酒瓶口布 了解更多有关红酒瓶口布的内容
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如何倒红酒, 才显得你更专业！
生活水平提高了，大家的品位就上去了，要喝雨前的龙井，刚出炉的烤鸭，还要是现片的。那么，究竟如何像一个专业的侍酒师那样倒酒呢?1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此
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用开瓶器怎么开红酒？
用开瓶器怎么开红酒：第1步：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那
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怎么用酒刀开红酒？
喝红酒，讲究优雅，其实不仅仅是喝红酒讲究优雅，同样的开红酒的动作也有讲究，开红酒是一种优雅且有一定技巧的动作。具体操作如下：1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意
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如何开红酒瓶盖？
开红酒绝对是个熟练活儿、技术活和力气活，熟能生巧，和庖丁解牛一个道理。下面我们了解一下开红酒的正确步骤：1、沿着瓶颈凸起处下沿，用海马型酒刀上的带锯齿小刀（或用锡箔切割器）割开酒帽，取下酒帽后，检查是
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开红酒时该注意的小细节
在葡萄酒的瓶口处，一般都包裹了一层锡箔纸，这层锡箔纸就叫做"瓶封"。传统上，瓶封一般是用金属材质来制造的，不过现在也普遍使用玻璃纸和其他材料。瓶封有两大作用：一是保护软木塞免受污染，二是让酒瓶看起来更
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"三剑客"帮你定情调 红酒浪漫出街
制造浪漫情调，怎少的了年不出错"三剑客"：大餐、烛光加红酒。一支醇厚的红酒，顺着杯壁流入透明水晶杯中，因为碰撞而荡起的波痕是那样温婉动人。那抹深红，在烛光的映衬下，性感地告诉你，这是一个不同寻常的夜晚
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葡萄酒如何开瓶？
或许一说到开瓶，许多酒友立马就会想到用海马刀，但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先，因瓶内气压不同，静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别;另外，封瓶方式不同(软木塞、螺旋盖或玻璃塞等)，开瓶方式也就
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聊聊起泡酒
起泡酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5帕的葡萄酒。起泡酒，瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻
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海马刀如何开启葡萄酒
配图海马酒刀是一个让人惊叹不已的设计，自西班牙人发明后,它的使得跟风者众多,却没有一个能够超得过它。因此号称"开瓶器之王" 。海马刀是侍酒师常备的开酒工具。即酒刀(小刀开瓶器，多功能开瓶器)，葡萄酒(
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怀念赵薇当店长的中餐厅？葡萄酒礼仪你知多少
新一季的《中餐厅》从法国科尔马搬到了意大利的西西里岛,成员也换成了黄晓明、秦海璐、杨紫、王俊凯、林述巍。谁料众人的努力经营,却莫名带火了霸道店长晓明哥的语录:"我不要你觉得,我要我觉得,听我的。"严格
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学开葡萄酒瓶 做一个有格调的人
其实，每一种葡萄酒都有其特之处，你越是潜心挖掘它们的奇妙，你就越能体会到其中的其乐无穷。观色、轻摇、闻香、品尝、回味，当你静下心来细细的品，就能从内心深处找到愉悦感。但是美酒当前，要享用它的话，首先要
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老酒保存方法
如何保存老酒?受到当年生产设备和工艺的局限，老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的，我们只能在现有的条件下，尽可能地为老酒创造好的保存环境，做好老酒的包封处理。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大-
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品尝葡萄酒必须知道的几件事
大多数消费者对葡萄酒不是非常的了解。对于葡萄酒你需要知道的几件事情，当你一旦对葡萄酒有更多的了解后，你就会非常享受喝葡萄酒。1、酒杯选择在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、
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葡萄酒开瓶只需三步
喝葡萄酒开瓶这个步骤是必须的，优雅的开瓶动作是一种艺术，在国外，有专门的酒侍开启葡萄酒，他们开酒是一种专业表演。下面是葡萄酒开瓶步骤，如果你有兴趣的话，不妨练习练习，日后在好友面前露一手。步，开启一瓶
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什么是起泡酒？
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5帕的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。"香槟也是起泡酒的一种，基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造。"起泡酒瓶内压强很高，所以，开
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品尝起泡酒几个小细节
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是
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香槟的开法及香槟的斟法
在很多的聚会上都会看到香槟的影子，那么你知道怎么开香槟如何倒香槟吗？不知道的话，接下来就来可以看到哦。香槟的开法有下列几个步骤：1.左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁
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葡萄酒开瓶礼仪
对于饮用葡萄酒来说，很重要的一课就是如何开瓶。葡萄酒的开瓶看似简单，其实还是需要注意一些技巧与礼仪。商务场合就餐谁开瓶？按照通常的惯例，到餐厅吃饭，开瓶的事自然可由服务员代劳。开瓶前，侍酒师会先让客人
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海马刀开瓶器 你用对了吗
海马酒刀是一个让人惊叹不已的设计，自从被西班牙人发明后，跟风者众多，却没有一个能够超得过它，因此它号称"开瓶器之王"。你知道它的专业用法吗?如今，葡萄酒瓶的瓶塞大致分为三类：天然橡木塞、合成塞和螺旋盖
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了解有关斟酒的知识
斟酒的基本方式有两种：一种叫桌斟，一种叫捧斟。 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时，瓶口应离杯口2厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时，二者则应相距5厘米左右为宜。总之，无论斟