中华酒网

红酒怎么放不变味 了解更多有关红酒怎么放不变味的内容

  • 科技创新利用小工具延长葡萄酒"寿命"

    科技创新利用小工具延长葡萄酒

    一瓶正常容量的葡萄酒一般一次性喝不完,怎么处理过剩的葡萄酒呢?一方面我们可以选择半瓶装的酒,另外就是合理利用剩下的葡萄酒。有的人为了怕浪费或变味,勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量,这是十分愚蠢的行为,"

  • 过年大喜,喝金种子酒

    过年大喜,喝金种子酒

    关于过年,相信是每个中国人记忆深处最让人高兴的时刻,即使是在年味不那么足的现在,对于过年那份憧憬依然会让每个中国人怦然心动。那么你对于过年的记忆是儿时放不完的鞭炮,还是一家人围坐一起喝酒吃饭,抑或是提

  • 如何延长红酒的寿命

    如何延长红酒的寿命

    葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒(750ml)确定喝不完,

  • 葡萄酒开瓶后储存简单妙招

    葡萄酒开瓶后储存简单妙招

    喝着美美的葡萄酒,心里肯定很种说不上来的感觉吧,葡萄酒开瓶后,如果喝不完,那要怎么储存呢。一旦打开软木塞,葡萄酒就会在数小时内变质。如果将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天,就会得到惨痛的教训,葡萄酒中的

  • 红酒保存小贴士

    红酒保存小贴士

    我最爱红酒,人深夜静的时候一个人享它的高贵,但是常常为打开了喝不了多少,下次喝酒变味了而烦恼,偶尔看到保存的小技巧,分享给大家:保存红酒最忌讳的是温度的强烈变化。如果购买的时候红酒是处于常温之下,那么

  • 剩酒怎么保存?

    剩酒怎么保存?

    近十几年间,我在欧洲、美国、中国台湾陆续经营过中、西餐厅及高级法式餐厅。在餐厅里客人点酒配餐时,经常出现一个情况,就是客人想喝某种酒,可是这种酒餐厅不零杯卖,要就是开整瓶。可是人少喝不完一整瓶,剩下的

  • 西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝

  • 红酒醒酒多长时间?红酒开瓶后能放多久?

    红酒醒酒多长时间?红酒开瓶后能放多久?

    日常喝红酒很多人都会醒酒,但具体醒酒的时间是多长,大多数人都不清楚,那红酒到底要醒酒多长时间呢?赶紧来看看吧。红酒醒酒多长时间5分钟-2小时左右。不同的红酒品种、存放年份其醒酒的时间各有差异,如酒龄在

  • 红酒市场投资模式让人担忧

    红酒市场投资模式让人担忧

    事实上,不少业内人士对中国目前的葡萄酒投资模式表示担忧,认为消费者对进口葡萄酒的盲目推崇,刺激着中国葡萄酒市场的"畸形"高增长。当"醉人"的投资已经变味,深入其中的投资者是否该选择脱手?"醉倒"全民:

  • 酒类交易所饱受争议

    酒类交易所饱受争议

    跟炒房不住一样,酒品证券化尤其是红酒投资在中国市场也已然变味。"只炒不喝,成为持续推高红酒交易价格的主要因素"。由于交易模式与天津文交所推出的艺术品投资,包括期酒交易所在内的酒类交易平台从一开始面向公

  • “醉倒”全民:红酒投资在泡沫中泛滥

    “醉倒”全民:红酒投资在泡沫中泛滥

    受全球经济放缓和欧债危机重挫,原本被视为"投资盛品"的红酒投资也靠不住了。美国第三季度葡萄酒拍卖价格下降4.6%,伦敦国际葡萄酒交易所的优质葡萄酒指数从2008年夏天的价位狂跌20%。投资者不禁惊呼:

  • 关于果酒的正确储存方法

    关于果酒的正确储存方法

    果酒由于酒度较低,各种营养物质易受时间、空气、温度、阳光、容器等的影响,发生各种不利于果酒质量的变化,济南金醉福酒厂总工办为更好地服务客户,根据多年经验总结出一套果酒正确储存/判定及正确饮用的方法,和

  • 夏日炎炎,适宜红酒储藏的温度是多少?

    夏日炎炎,适宜红酒储藏的温度是多少?

    温度在储藏红酒一个至关重要的因素,温度中的冷热可以直接影响红酒的味道,所以在储藏过程中,注重温度是很必要的。在葡萄酒贮藏的过程中,如果温度没有调好,其风味、颜色、都会有很大的影响。葡萄酒的佳储存温度在

  • 炎热夏天保存白酒的五个小技巧

    炎热夏天保存白酒的五个小技巧

    眼下全国各地正式开启烤箱模式这么热的天,会不会有影响呢?白酒怕热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。对于白酒收藏爱好者来说,如何正确保存当然是头

  • 如何延长冰酒(葡萄酒)的寿命

    如何延长冰酒(葡萄酒)的寿命

    葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒(750ml)确定喝不完,

  • 没喝完的酒如何保存?

    没喝完的酒如何保存?

    花了好几天的薪水买瓶葡萄酒回家,发现只能独享,结果剩了大半瓶。过两天再喝?变味了。钱花得冤枉了!怎么办?能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?整瓶葡萄酒没喝完,剩下的酒能保存多久?这始终就是一个问题,人们给

  • 没喝完的美酒如何保存?

    没喝完的美酒如何保存?

    花了好几天的薪水买瓶葡萄酒回家,发现只能独享,结果剩了大半瓶。过两天再喝?变味了。钱花得冤枉了!怎么办?能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?整瓶葡萄酒没喝完,剩下的酒能保存多久?这始终就是一个问题,人们给

  • 葡萄酒让你长生不老

    葡萄酒让你长生不老

    提到葡萄酒,你会想到什么,浪漫的法国酒庄?舌尖的酣甜纯美?还是葡萄酒文化的吸引力?事实上,在生活中葡萄酒的实用价值无处不在,那么除了一些基本的功效,巧用葡萄酒,还有哪些妙招?清洁肌肤将海绵放到酸涩的红

  • 网易创始人丁磊为何会钟情红酒市场

    网易创始人丁磊为何会钟情红酒市场

    丁磊在宁波开了酒庄?这个消息并不太为人所知。即使在保税区登记的资料中,"汇立"酒庄的投资人也并非丁磊。答案,被昨天在现场的一名酒庄股东揭晓。程胜亮,温州人,也是该酒庄的股东之一。他承认,该酒庄确实是他

  • 葡萄酒巧用 除污不费力

    葡萄酒巧用 除污不费力

    提到葡萄酒,你会想到什么,浪漫的法国酒庄?舌尖的酣甜纯美?还是葡萄酒文化的吸引力?事实上,在生活中葡萄酒的实用价值无处不在,那么除了一些基本的功效,巧用葡萄酒,还有哪些妙招?"去除"作用葡萄酒有很多"