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红葡萄酒品质怎么看 了解更多有关红葡萄酒品质怎么看的内容

  • 高端宴会该怎么点酒?

    高端宴会该怎么点酒?

    很少参加宴会,也没去过酒吧,很想去见识一下,可是该怎么点酒呢?我们只要记住几个小窍门,点酒的时候便可做出正确选择哦。1、看产地:法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂,特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世

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  • 葡萄酒的颜色怎么看?

    葡萄酒的颜色怎么看?

    中国人越来越爱葡萄酒,大概和它的颜色多少有些关联:红葡萄酒的"红"令人感到喜悦;白葡萄酒的"白"令人感到清爽,更别说那惹人怜爱的桃红葡萄酒,更是深得年轻一代消费者的欢心。一堆爱酒的人聚到一起,话题总是

  • 如何鉴别不知名的葡萄酒的品质?

    如何鉴别不知名的葡萄酒的品质?

    亲自品尝一款葡萄酒,是判断一款葡萄酒质量的最好的方法。喝之前,先闻香,如果味道一般般,那品的时候就更要仔细了。喝的时候,别着急着把葡萄酒很快就吞了,类似用漱口水漱口一样,让酒液游走在口腔当中,尽量让整

  • 【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    很多描述葡萄酒里皮革味的文章都用"是不是酿造葡萄酒的时候加进去皮革了"这样的话来开头,这是有多傻的想法,也太拿我们葡萄酒爱好者的智商不当回事儿了吧?所以,我们今天有必要不用这个开头(奸诈的笑)来讨论一

  • 怎么判断你买来的葡萄酒是好是坏

    怎么判断你买来的葡萄酒是好是坏

    自从朋友们知道我喜欢葡萄酒之后,我的微信就被他们当成半自动葡萄酒鉴定器了。经常有亲友冷不丁的丢来一张拍着酒瓶的照片,再加一句"这酒怎么样?"有时干脆连照片都省了,直接发酒庄中文名给我,问酒怎么样。要知

  • 葡萄酒大师李志延:中国葡萄酒品质每年都在迅速提升

    葡萄酒大师李志延:中国葡萄酒品质每年都在迅速提升

    2016年12月29日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)为葡萄酒爱好者带来了一场岁末直播。此次直播的主题为"聚焦2015年波尔多期酒"。李志延大师

  • 葡萄酒的陈年潜质你知道吗?

    葡萄酒的陈年潜质你知道吗?

    怎么来判断葡萄酒有陈年潜质?一定是陈年后更好喝,能陈年多久?下面就从品尝的角度来判断的几个点,希望大家今后品尝过程中可以借鉴。看单宁也有人称为单宁酸。一般来讲,单宁重的酒耐陈年,当然要看这单宁是不是将

  • 贾燕平:葡萄酒就是外交官

    贾燕平:葡萄酒就是外交官

    其实办展会是挣不了多少钱的,但是可以把资源吸引过来。我们做酒展本身也是在创造一种文化体验,推广一种生活方式。葡萄酒已经是一种国际语言,葡萄酒是跨界合作的纽带,葡萄酒就是外交官。每年五月和十一月,整个酒

  • 像专家一样品酒 葡萄酒品酒四部曲

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    品酒 (wine tasting),就像在了解一个陌生人,和扁鹊提出的望、闻、问、切有异曲同工之妙。但我认为面对葡萄酒,应该把"问"放到最后,当然不是问酒,是问自己。品酒-"望"- 看酒色葡萄酒的颜色

  • 葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    很多人都知道白酒越放时间长会越好喝,但是对于如果葡萄酒也是一样吗?葡萄酒放久了会变质吗?在了解这个问题之前,我们需要先学会判断一款酒是否变质了,可以从以下几个方面来判断。1.看葡萄酒是否有被氧化。葡萄

  • 葡萄酒品鉴笔记怎么做?

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    热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会,并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录,你会发现尽管笔记详细,书写认真,但有些地方却已经变得难以理解,甚至有些你觉得本应该记住的却遗漏了。那么,

  • 这些品酒的小技巧,葡萄酒大师也在用!

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    如何才能使用优雅而又正确的姿势品尝葡萄酒呢?晃酒杯、看颜色、闻香气、品美酒这些步骤的讲究又在哪里呢?快来让老司机带你品酒。帮你做笔记好酒如好茶,值得我们细细品味今天我们就来看看老司机是怎么品酒的正式品

  • 怎么判断红酒好不好?

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    选择红酒的时候往往不知道该怎么判断这支红酒好不好,值不值,那么,下面告诉大家选购圣诞节红酒时要注意的地方:一、了解商标标签的内容选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、

  • 醒酒这门学问 你懂吗?

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    葡萄酒是一门很复杂的学问,但在日常生活中,我们只需要知道一些实用有效的品酒技巧即可,比如,醒酒。知道怎么醒酒,不仅可以让你在朋友面前"倍有面子",还可以让你的酒变得更美味可口。下面请看实用版的"醒酒三

  • 醒酒到底是什么鬼

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  • 日常饮酒的9个小技巧

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    随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒,那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或

  • 300元以内怎么挑到好葡萄酒?

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    通常说来,资深爱好者可以根据一些酒评家的打分,或者像知味这样专业媒体的推荐报道,在琳琅满目的货架上找到几瓶颇具性价比的佳酿。但一方面,做这样的预习功课需要买酒人自己具备很高的专业知识,初学者很难拷贝;

  • 访意大利酿酒师协会副主席Emilio Defilippi

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    近日,意大利酿酒师协会副主席Emilio Defilippi造访北京,受邀担任2015中国优质葡萄酒挑战赛评委,并且作为嘉宾发言人出席了第二届中国酿酒师大会。这次北京之行,Emilio对中国葡萄酒行业

  • 充满幸福感的葡萄酒

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    不知道从什么时候开始,饭局中的红酒越来越重要了,虽然从内心深处鄙视自己这样的小资调调,却又窃窃地纵容着自己的小喜好。五年前,对于红酒的认识仅停留在张裕、长城,接待客人喝红酒的最高规格是卡斯特。而一次香