糯米酒能不能代替味淋 了解更多有关糯米酒能不能代替味淋的内容
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酒香醉人开年菜 真功夫客家娘酒鸡
客家娘酒，在客家地区又称老酒、黄酒，据说有上千年历史。在客家，家家户户几乎都精于酿制"客家娘酒"，客家女人也喜欢拿酿娘酒出来比较手艺。称之为娘酒，是对客家女人勤劳、心灵手巧的一种褒奖。喝娘酒是客家人的
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秋冬喝点养生酒 暖身止痛又养颜
中医常说，"酒者，既益人，亦能损人"，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢！九九重阳节前后，民间有饮菊花酒的风俗，菊花酒又被称为"长寿酒"，这道酒味道清凉甜美，有很好的养
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运动后喝点酒能缓解疲劳
运动前不要喝酒，因为酒精会使你的运动技巧和判断力变得迟钝，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低，即使在中等量饮酒的第二天，这些运动能力仍不能完全
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菊花酒秋冬时节养生
近的室外气温是一天比一天低了，所以保暖驱寒就成了人们关心的话题。饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有"治头风、
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中国清酒文化的千年传奇"米之清"生态清米酒
酒是中国文化传承的瑰宝之一，古代人民之所以创造酒是为了庆祝丰收及节庆，其次是为了舒经活络，让古代人可以在繁忙的农作之余，享受一些身心的放松。随着中华酒文化的不断完善和发扬，酒的种类也发生了巨大变化，曾
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粽子搭葡萄酒 不一样的端午节走起
在倡导健康生活的今天，许多消费者想起了用葡萄酒代替雄黄酒，开始流行起不一样的端午节。今年的端午节开始刮起了别类的混搭：购买粽子的消费者多去葡萄酒货架前选购葡萄酒用来搭配。用一客户的话来形容：既有品味又
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黄酒的品种和分类
黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为：糯米1、按原料和酒曲分糯米黄酒：以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒：
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酒能治什么病？酒方怎么用？
"何以解忧?唯有杜康。"中国的酒文化源远流长，酒在很多人的生活中扮演了重要角色。世人皆知"小饮怡情，豪饮伤身"，却往往忽略了酒的另一个重要功用--治病。在传统中医学的发展史上，有"医源于酒"之说。"医
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黄酒的种类
黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 １琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹
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青红酒怎么做？
青红酿制的时间一般在冬季，一般会在冬至前后就开始酿酒，到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟，可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋，特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做，青红酒的做法
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父亲酿的菊花酒
当日历翻到九月，硕果累累的金秋翩翩而至，心里便分外渴望一个日子--重阳节，因为到了那个时候，又能品尝到父亲酿造的菊花酒了。《西京杂记》里记载："菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮
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粽子遇上葡萄酒
五月当五是端午节，通常要吃粽子，那当粽子与葡萄酒相遇会是怎么样的情况呢？当然是好的情况了！众所周知，糯米是难以消化的，最能帮助消化粽子的当属白葡萄酒，因为白葡萄酒里的酸既能开胃也能助消化。如果吃肉馅儿
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剑南春的白酒文化，到底在说什么？
我们常说白酒文化源远流长，是什么样的白酒文化呢？是不是觉得，这个酒文化，好像说得清，又觉得虚无缥缈？今天就来给大家说道说道，当我们说剑南春的白酒文化的时候，到底在说啥？一、种植文化中国古代是农耕文明，
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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粽子搭配葡萄酒 美味在口中
农历五月初五这一天，吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒是再普通不过的了，何不来个创新组合，吃粽子+葡萄酒+欧洲杯，中西结合想必球迷们胃口也会大开!众所周知，糯米是难以消化的，最能帮助消化粽子的当属白葡萄酒，因为
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粽子配酒——黄金搭档
农历五月初五，是我们传统的端午节，按照习俗要吃粽子，饮雄黄酒。但风俗中的雄黄酒如今却被证实无益于健康而遭到摒弃。在倡导健康生活的今天，何不来个创新组合，佳酒网特地为大家喝货搭配了两种粽子就酒的喝法。粽
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全国各地端午节粽子与葡萄酒的美的搭配
端午节马上就要带来了，假期里吃粽子定是每个人不会错过的饮食，那么端午节喝什么酒呢？众所周知，糯米是难以消化的，最能帮助消化粽子的当属白葡萄酒，因为白葡萄酒里的酸既能开胃也能助消化。如果吃肉馅儿的粽子，
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黄酒?料酒?可以通用吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒的作用主要是去除动物性原料的腥膻味，增加菜肴的香味。另外，料酒还可使咸、甜等味道充分渗入菜肴中。由于料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐
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端午节到,粽子配葡萄酒
今年端午佳节正逢欧洲杯，比平时要多一些快乐激动的气氛，令人欢喜。农历五月初五这一天，吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒是再普通不过的了，何不来个创新组合，吃粽子+葡萄酒+欧洲杯，中西结合想必球迷们胃口也会大开!
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端午节:各国的粽子种类大比拼
端午节快要到了，吃粽子看赛龙舟已成为端午节象征了。那么各国的粽子都是怎么样的呢？下面和佳酒网一起了解一下吧：中国的粽子1. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑