粗犷 了解更多有关粗犷的内容
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不同国家葡萄酒橡木桶不同之处
葡萄酒在发酵完成后，将移进橡木桶进行陈化，葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性，口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色，所以他们采用的橡木桶也各有特点。法
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不同国家葡萄酒橡木桶的不同之处
葡萄酒在发酵完成后，将移进橡木桶进行陈化，葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性，口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色，所以他们采用的橡木桶也各有特点。法
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葡萄酒中酸味的来源及作用有哪些？
酸味主要来自葡萄中的酒石酸、苹果酸和柠檬酸，以及经发酵产生的乳酸或葡萄酒变质产生的醋酸。每一种酸的特质也不相同。例如苹果酸特别强劲粗犷，乳酸相当温和，醋酸则显得尖锐刺激。每一种葡萄酒都带有一定的酸味，
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酒无金樽不成饮，酒器文化的精髓
"美酒配美器"，粗杯大碗故是增了几分粗犷与洒脱，但也少了品酒的意味和儒雅："玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香"--金庸老先生在《笑傲江湖》中就有如此见解，而在我国史上，青铜爵、羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、
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你知道“黑酒”吗？这里产的酒叫“黑酒”？
我们以前一直说黑皮诺是娇贵的葡萄品种，但有一个比黑皮诺更粗犷但同样挑剔的品种--马尔贝克(Malbec)。马尔贝克葡萄颜色乌黑，皮薄，因此较易受到霉菌、霜雾以及病虫害的影响，理想的生长条件对马尔贝克有
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长城葡萄酒 让年夜饭更尽兴
葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。作为中国葡萄酒品牌--长城葡萄酒，旗下各款产品能与各地美味珍馐
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葡萄酒 传统年夜味道
近年来，葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。但是中国南北方口味差异明显，年夜饭的食俗亦各有千秋，需
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《中国好声音》导师用红酒减压保持精力
一个屌丝的逆袭，大约需要10年或更长时间;一场屌丝的逆袭，《中国好声音》只用了一个月。来自贵州铜仁的20岁粗犷男王琪玮，开嗓震惊全唱。一首苏打绿的《小情歌》，王琪玮用自己和原唱吴青峰一样细腻的声线将歌
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分不清干邑与雅文邑的，可以看这里!
雅文邑和干邑同属于葡萄白兰地，因此极易混淆。那么，干邑和雅文邑究竟有何区别呢?一、产地干邑：产自法国的干邑产区，该产区位于波尔多产区北面。雅文邑：产自波尔多南面的雅文邑产区。雅文邑白兰地是世界上最早开
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梅多克和上梅多克一字之差 到底差别在哪？
波尔多(Bordeaux)是最著名的葡萄酒"圣地"，无人不知，无人不晓，拥有更多知名的产区，如苏玳(Sauternes)、波美侯(Pomerol)、梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc
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选购波尔多葡萄酒要注意些什么？
法国的葡萄酒文化博大精深，单单就一个波尔多就让很多人不知所措，对于初次接触波尔多葡萄酒的朋友们，这里我们了解一下选购波尔多葡萄酒的要点。1、忘记那些酒庄的分级，关注产地特色。波尔多出产着很多世界著名的
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梅多克与上梅多克的区别有哪些呢？
对于葡萄酒来说，很多人可能已经在法国开始了他们的学业，说到，梅是一个不可避免的产区。整个梅-多克地区从010到930生产很多优质产区。吉隆的德河经过，上游叫上梅多克，下游叫下梅多克。今天，让我们来看看
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轩尼诗X.O全球典藏系列扛鼎之作
轩尼诗X.O 第五代典藏版问世创新设计1947年，杰弗瑞侯爵(Marquis de Geoffre)专为第一瓶轩尼诗X.O设计了标志性的白玉霓葡萄叶酒樽，率先打破了干邑界瓶身垂直规则的夏朗特瓶一统天下
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“三公”政策重创深圳市场 酒企转型自救
"三公"消费受限影响持续，去年深圳酒类消费额为100亿，比2012年少了30亿。深圳酒企转型自救近年来，随着"三公"消费受限和国八条的颁布，高端白酒受到强烈冲击。深圳市酒类行业协会秘书长蒋祖茂告诉记者
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葡萄酒的酸味
酸味是葡萄酒味觉品尝里最关键的味道，特别是白酒，酸味不足的白葡萄酒如同坏掉的冷气，拼命转，但就是冷不起来，算是致命的缺点吧！酸味一高，入口的葡萄酒有如一阵凉风吹过，口味特别清新爽口。法国的品酒师很喜欢
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阿根廷的葡萄酒搭配烤肉美食
选择较为肥美烤肉，搭配比较甜美的酱汁就选阿根廷的葡萄酒。去过阿根廷的人都知道，Asado(烤肉)可不是一串串的，也不是街边路线，是大块的肉放在炭火上滴着油脂，不时发出哧哧让人流口水的音符，说到要吃As
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重庆爱“老山城”啤酒
在重庆吃火锅的时候，服务员问你喝什么酒，你必须大声的用重庆话说：老山城噻！熊勇是成都双流县人，在重庆读书四年、工作两年，给他印象深的就是重庆啤酒。他说，重庆和成都人都爱吃火锅，也爱在吃火锅时畅饮，惟一
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蓝带蓝渤啤酒代理怎么做
蓝带蓝渤啤酒是蓝带啤酒品牌中比较突出的品牌之一，蓝带蓝渤(BLUEBO)啤酒秉承百年蓝带品牌的传统工艺，溶于了美国西部牛仔文化风格：大酒头、高酒花、粗犷野性而不失睿智理性，代表了男人的性格!产品一经上
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葡萄酒如何与烤肉配出美味佳肴?
葡萄酒如何与烤肉配出美味佳肴？想吃美味的朋友们看过来。选择较为肥美烤肉，搭配比较甜美的酱汁就选阿根廷的葡萄酒。去过阿根廷的人都知道，Asado(烤肉)可不是一串串的，也不是街边路线，是大块的肉放在炭火
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啤酒节太嗨，比达尔等四人恋恋不舍
拜仁的球员们将球场上的激情延续到场下，啤酒节让一众拜仁球员们恋恋不舍，在大部分球员回家之后，几名拜仁球员开始了加时赛。拜仁全队组织周三下午一点半参加啤酒节，但当大部分球员们都离开的时候，还未尽兴的诺伊