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  • 养生推荐白露茶米酒

    养生推荐白露茶米酒

    二十四节气白露即为典型的秋季气候。白露节气也是九月份的头一个节气,此时气温开始下降,天气转凉,阴气逐渐加重,所以白露节气一定要注意养生防病。下面为大家介绍白露时节的两大养生饮品。白露茶"蒹葭苍苍,白露

  • 我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化

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    酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色,布依族人会酿酒、好饮酒,更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品,更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久,夏商周时

  • 邵周祥谈邵氏茶酒:“茶"“酒”融合 传承文化塑造健康

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    何为茶酒?它与其他酒类有何区别?具体酿造过程是怎样的?邵氏进军内地为何定位于茶酒类型?作为保健酒,茶酒对人身体有何益处?在营销推广上又如如何进行的?未来邵氏茶酒的具体走向如何?……带着这一系列疑问,凤

  • 布依族的刺梨酒

    布依族的刺梨酒

    布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又

  • 布依族的饮酒方式

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    布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又

  • 麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒

    麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒

    麴醇堂,SSAM的大厨把米酒玛克丽作为基酒,调理出了一片红红绿绿的夏日饮品:树莓玛克丽、金桔玛克丽、黄瓜玛克丽。当时觉得很不可思议,因为中国人很少这样来喝米酒。调和过的酒度数已经很低了,略带气泡、充斥

  • 少数民族饮酒礼仪

    少数民族饮酒礼仪

    无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪,饮酒也是一种文化,不同的饮酒象征着不同的名族,下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴:女真人是满族人的祖先,每天一项日常事务就是喝酒,每喝必

  • 酒中 茶香

    酒中 茶香

    酒的典故最早始于黄帝时期。负责保管粮食的大臣杜康,在保管粮食期间无意之中用粮食酿造出醇美、辛辣的高粱酒。此后,酿酒技术便延续至今,杜康也被后世尊为酿酒始祖,开创了酿酒事业的先锋。到今天,有小麦味的啤酒

  • 什么是茶酒?茶酒是这么来的

    什么是茶酒?茶酒是这么来的

    自古以来,我国传统文化推崇的是迎客以茶、送别以酒,但若放在当今之世,就显得太过繁文缛节了,现在宴席上是茶酒不分家,茶酒相容相得益彰。如今的宴席上经常出现这样的场景,"小弟不胜酒了,以茶代酒敬各位了"。

  • 茶酒不分家,梅见二次进化融合两大国饮

    茶酒不分家,梅见二次进化融合两大国饮

    常言道:"茶类隐,酒类侠",作为传承千年的中式饮品代表,制茶技艺和酿酒技艺延续至今。那么,当芳香之茶遇上醇厚之酒,又将碰撞出怎样的火花?8月30日,在名茶胜地福建安溪八马茶园,就上演了一场别开生面的,

  • 说不尽的茶与酒 茶酒融合之道

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    翻开中国的饮食文化史,茶与酒是当仁不让却又泾渭分明的两个主角;茶与酒这两种都在于品尝的饮料,在历史的长河中,多少文人墨客与之形影相随,他们也在用舌尖味蕾,不断寻找着这两种物质最为打动人心的图画、语言和

  • 露酒抢占白酒市场 老涪陵美酒"重出江湖"

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    在西部糖酒会上,重庆酒企除了一些老面孔,一些新的白酒企业也研发出一些特色白酒,而露酒逐渐成为重庆本地白酒抢占白酒市场突围的有效"武器"。老涪陵美酒"重出江湖""都晓得涪陵有一盒药、一支烟,但晓得涪陵有

  • 鸭屎香气泡酒×脱口秀花瓶,这是什么神仙组合?

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    当年轻人喜欢的奶茶越来越向"八宝粥"方向发展时,新式酒饮的产品创新迭代的节奏似乎显得有些慢,在新零售、酒饮方式变革的驱动下,JOJO的诞生让人眼前一亮。对于消费时尚的精准把握、对各种元素的融合创新研发

  • 上原浩老师言:酒尚纯米,温酒更佳

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    日本酒,通常所说的清酒,是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵,围绕"米"展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品,也是文化。近日,小

  • 广东产黄酒以娘酒为佳

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    从古至今,过年大事,惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤",但对中国人来说,团圆之乐、思乡之情,最有效的载体,还是餐桌。吃饭的花样,天南海北各不相同,但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内,本栏目将推

  • 毛南族的饮酒文化

    毛南族的饮酒文化

    毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶,很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆,边烧火边抽烟,节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝,平时则喝开水或泉水。酒,是毛南人的一大嗜

  • 36氪丨「走岂清酿」完成千万元级别天使轮融资,纯天然发酵低度酒切入“轻社交”需求

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    36氪获悉,纯天然塬料发酵低度酒品牌「走岂清酿」宣布完成千万元级别天使轮融资,獨家投资方为德迅投资。走岂清酿创始人刘硕告诉36氪,本轮资金将主要用于清酿系列产品的持续研发创新、供应链升级改造。走岂清酿

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    "不爱买醉,爱微醺。"对于喝酒这件事,不少年轻人提出了新的诉求,而微醺的需求正不断带火低度酒。在小红书、B站、豆瓣等平台,有关低度酒的推荐帖数不胜数,"微醺""高颜值""适合女生""好喝"成为最常见的

  • 特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色酒,一般是指各个区域的地产名酒,如二锅头之于北京,抑或是指各民族的传统酿造和独特酒类,如米酒之于江南。这里所说的特色酒是第三个物种,泛指近期比较活跃的各式小众酒,一如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒等果酒;

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