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美国精酿啤酒的文化土壤（二）——波希米亚式食品文化
波希米亚文化下的商业模式上面说到了60年代初期少数带有波希米亚情节的商业富翁们向精英文化圈里渗透，尤其是婴儿潮的富二代们，凭借手中的资本积累，开始进驻精品文化圈，开始搭建他们心目中的波希米亚生活社区，
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美国精酿啤酒的文化土壤（一）——嬉皮士与波希米亚
2015年全国啤酒行业惨重下滑!2016年将是天下大乱的一年，所有啤酒厂都会打出精酿啤酒的口号。在很多人的眼中，精酿啤酒就是一部印钞机。无论什么样的啤酒，挂上"精酿啤酒"四个大字就能起死回生。此时，有
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新消息称:西班牙葡萄酒消费量持续下降
新消息称，西班牙葡萄酒消费量持续下降，虽然同2011年下降的3.7%相比，2012年下降0.9%的结果说明了下降的趋势得到控制，但是这仍是西班牙葡萄酒销售额的历史低点。但是西班牙的白葡萄酒销售呈上升趋
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品皮尔森金色泡沫 捷克美味啤酒等着您
捷克是世界年人均消耗啤酒量的国家，连德国人都甘拜下风。捷克人最爱的生活是小酒馆里一杯啤酒，闲话足球、冰球、女人和政治。捷克著名作家赫拉巴尔曾盛赞小酒馆： "啤酒馆是偏见的场所，在这里，就连最平常的人也
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希腊最重要的4种葡萄品种
希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。起初，希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今，希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。尽管希腊本土独有的小众葡萄品种，但希腊最优质的葡萄
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2015年全球酒业不能不知的12个意外
1、习主席访美，奥巴马请主席喝绍兴黄酒9月份，国家主席习近平携夫人彭丽媛在美国进行国事访问，白宫举办国宴招待习主席，菜单上出现了绍兴黄酒。2、科学家首次发现，彗星上存在酒精《科学发展》(Science
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慕合怀特速览
如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，那么慕合怀特(Mourvedre)一定也是你的菜。这种果皮厚实的红葡萄主要生长在西班牙、法国、澳大利亚和南非等地，用其酿造的酒充溢着泥土气息。
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啤酒是哪个国家发明的
啤酒是哪个国家发明的？不要说苏美尔人了，我现在只想知道苏美尔人是哪个国家的人。苏美尔人（也译作苏默），黄色人种，建立的苏美尔文明是整个美索不达米亚文明中最早，同时也是全世界最早产生的文明。苏美尔文明主
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啤酒--永恒的黄金话题
能被证实的啤酒的酿造的历史纪录最早可追溯至大约6000年之前，那是在古代苏美尔地区发现的。远古石壁画展示了古代啤酒酿造工艺――烘烤面包以及使用大麦。文献中描述该饮料能使人有"兴奋、惬意和喜不自胜"的感
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希腊最优质的葡萄品种
希腊葡萄酒通常鲜爽可口，适宜在夏季大口畅饮，再伴以海风、阳光，和搭配地中海美食。但用阿吉提可和黑喜诺酿造的葡萄酒也可以在凉爽的天气和热乎乎的炖菜和炖肉搭配食用。阿吉提可(Agiorgitiko)和黑喜
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啤酒文化历史
啤酒一直是人们生活中不可缺少的低酒精饮品，尤其的炎炎夏季，啤酒的消费量更是不断刷新，那么，你对啤酒文化了解多少呢？能被证实的啤酒的酿造的历史纪录最早可追溯至大约6000年之前，那是在古代苏美尔地区（即
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如何做一场高逼格的品鉴会？
品鉴会是白酒营销中经常使用的营销方法，在实际操作中，很多白酒厂商由于经验不足或组织不力，加之后续的跟踪不专业，往往使品鉴会沦落为一场"吃喝会"或者"文艺表演会"。耗费了很多的资源，却未能达到应有的营销
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品鉴智利葡萄酒中的4大天王
智利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一。如今，越来越多的智利葡萄酒开始出现在全球视野里，频频受到国际认可。圣酿(Sena)、活灵魂(Almaviva)、阿帕塔丘(clos apalta)、以及蒙特斯欧法
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炎炎盛夏不如去南半球喝酒度假吧
我们走过了7月，迎来了8月份，却依旧没有走出北半球的炎炎盛夏，举国上下依旧一片水深火热。于是，各种能避暑的地方就成了人们心中的圣地，但是对于葡萄酒爱好者们来说，避暑的地方一定要有美味的葡萄酒才能算得上
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“绿仙子”苦艾酒的饮用常识
常被称为"绿仙子"的，由于高抗油性和高油浓缩性，饮用者经常会在一服酒中加入三分到五分的冰水，这样可以使酒变得阴沉；这样的冰水还有溶解糖减轻苦味的作用。 这种饮酒前的准备是体验苦艾酒的重要措施，甚至已经
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美酒课堂：寻找最好的存酒方式
美酒课堂：寻找最好的存酒方式寻找最好的存酒方式"中国人对拉菲的追捧已经达到了迷信的程度。"佳士德拍卖行亚洲地区葡萄酒主管CharlesCurtis曾感慨。也就是一夜之间，伴随着拉菲的声名大噪，葡萄酒从
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啤酒的起源
据古代巴比伦的楔形文字记载：公元前4200年，苏美尔人在两河流域的美索不达米亚平原，创造了巴比伦文化。在农业方面，已经种植了类似今天的燕麦和大麦，并有了啤酒。 燕麦是厚皮谷物，即使用杵臼去掉外皮，发芽
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啤酒文化展
世界上已知的最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年，美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。在今年的啤酒节期间，啤酒文化展将会
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希腊11种重要的红葡萄品种
配图希腊是一个文明古国，也是一个盛产葡萄酒的国度。用葡萄酒来彰显希腊的独特文明实在合适不过了。那么你知道希腊葡萄酒品种都有哪些吗?希腊葡萄酒品种的酿酒葡萄又有哪些?下面大家跟小编一起来看一下希腊11个
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关于啤酒的起源
据古代巴比伦的楔形文字记载：公元前4200年，苏美尔人在两河流域的美索不达米亚平原，创造了巴比伦文化。在农业方面，已经种植了类似今天的燕麦和大麦，并有了啤酒。 燕麦是厚皮谷物，即使用杵臼去掉外皮，发芽