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筵席 了解更多有关筵席的内容

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    宁化客家的酒文化

    客家人在长期的生活中,形成了自己特的风俗文化,其中酒文化是一个重要内容。客家祖地宁化的酒文化有其特性,首先表现在饮酒的普遍性。客家人不管男女老幼都会饮酒,一般家庭一年四季都饮米酒。酒是他们平时交际待客

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    一般来说,广东菜清淡新鲜,因此搭配的葡萄酒也以清淡为主,无须讲究特别技巧,不若搭配味道浓烈的云南、四川及湖南菜那么复杂。然而,广东菜包括许多快炒的菜式,多以酱汁方面以酱油、蚝油或较辣较咸的黑豆豉为调料

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    客家黄酒的含义

    黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。当代黄酒是谷物酿造酒的统称。 以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。心灵手巧的客家妇女,用糯米和发酵酒饼,沿用几千年流传下来的酿酒工艺,酿制出

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    客家人不管男女老幼都会饮酒,一般家庭一年四季都饮米酒。酒是他们平时交际待客的必用品,至于逢年过节、喜庆寿诞,那种捋袖猜拳、推杯换盏的样子更是司空见惯。客家人饮的是用糯米酿制的水酒,很少人喝"高粱"之类

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    如今,酒更是广泛地融入了人们的生活,贴近"生活"的酒文化得到了的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴等等以及相关的酒俗、酒礼,成为了一项重要的生活内容。今天就来给大家说说关于敬酒的那些事儿。一、关于敬酒的姿势

  • 饭桌上的敬酒礼仪你知道哪些?

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    在五千年的历史长河中,中国创造了灿烂的文化,形成了高尚的道德准则,被世人称为"文明古国,礼仪之邦"。而酒是人类生活中的主要饮料之一,其渗透于整个中华数千年的文明史中,在中国人生活中占有重要的位置。如今

  • 餐桌上的敬酒文化,从敬酒姿势、敬酒方式到敬酒注意事项

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  • 春节七天饮酒数据调查

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    在网上搜"春节"最快联想到的关键词就是"喝酒"。看来中国人对于酒文化还真是有研究。伴随而来的无外乎如何不醉、如何解酒之类的话题。中国人无酒不成筵席,龙年春节七天长假之中,到底什么地方的人在喝酒,幅员辽

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    我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想,酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响,因此古代酒筳讲究酒德与酒礼。酒筵即酒宴,也称"酒席"、"酒会"等。"筵席"一词是酒筵的古称。而"宴会"(也写作"燕会

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    中国酒文化历经数千载而不衰。原因何在?因早有以酒代"久"、"有"、"寿"之内涵,不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴,人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆气氛。同时由于酒有一种微妙的"神奇"作

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    天下没有不散的筵席。勃艮第名庄的酿酒师沙利文·皮特尔(Sylvain Pitiot)即将于12月卸任。皮特尔先生是大德园(Clos de Tart)的经理和技术总监,已在酒庄工作了近20个年。大德园位

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    "酒,天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,珠联璧合,相得益彰,形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,自从出现了礼,酒就与此相融相生在了一起。周初,周武王

  • 现代酒礼需要注意哪些方面

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    "酒,天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,珠联璧合,相得益彰,形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,自从出现了礼,酒就与此相融相生在了一起。周初,周武王

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    圣诞节是西方的传统节日,无处不洋溢着幸福的味道。圣诞之美在于家人欢聚一堂,互赠礼物,分享丰盛的节日美食,围坐在炉火前感受团圆的和满与温馨。欢聚时分,一定要有美酒相伴,在比利时,时代啤酒是圣诞的标志性礼