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葡萄酒为什么会有余味?
我们已知道，将葡萄酒含在口中所获得的感觉是变化的，但当我们将葡萄酒咽下或吐掉后，口腔中的感觉并不会立即消失。因为在口腔、咽部、鼻腔中还充满着葡萄酒及其蒸气，还有很多感觉继续存在，它逐渐降低，最后消失，
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且须畅饮杯中酒
国人的人生观其实很简单，非常现实的世俗生活。认为人生的真谛在于享受淳朴的生活，尤其是家庭生活的欢乐和社会诸关系的和睦即可。信奉"今朝有酒今朝醉，人生得意须尽欢"。但现实生活中往往事出有因，使人眉头紧锁
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如何鉴赏白酒的余味？余味越长酒越好？
好东西，总该是有余味的。无论什么，如果真的好，就该在拥有之后，在经过之后，在结束之后，还有些美好留存，令人流连不舍，久不能忘，如余音绕梁，余味绕舌。品酒也是，衡量酒好坏的一项重要指标，便是余味。(图片
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葡萄酒的闻酒
下面为大家简单介绍下葡萄酒的闻酒：次先闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气接触，以便酒的香气释放出来，再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香，与次闻的感觉做比较，次的酒香比较直接和轻淡。第二次闻
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什么是白酒的余味？
点进来的小伙伴们，当你开始在意白酒的余味时，说明你已经不是单纯地在喝酒了，你已经开始懂品酒或者准备去弄懂它了!你或许在某个地方听过这样的品酒词："这款余味悠长····或者这款酒余味净爽······当时
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品鉴葡萄酒不可不知的余味
想必大家在品鉴葡萄酒的时候，必定会经过评论余味这一环节。那么，余味到底是指什么呢?余味的长短划分标准又是怎样呢?影响余味的因素有哪些呢?1. 什么是余味?酒界泰斗罗伯特·帕克(Robert Parke
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品葡萄酒的学问（二）
摇晃手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，程度地释放出红葡萄酒的特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧
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关于葡萄酒的余味 你了解多少？
想必大家在品鉴葡萄酒的时候，必定会经过品评余味这一环节。那么，余味到底是指什么?余味的长短划分标准是什么样的?影响余味的因素又有哪些?1. 什么是余味?酒界泰斗罗伯特·帕克(Robert Parker
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养成专业的品酒习惯，只需这几步
对于许多人而言，品酒只是简单地把葡萄酒喝进肚子。其实，品酒是一门学问，更是一种乐趣。要学会专业的品酒范，只需要这5步。1. 观颜色观察颜色看似一个无趣的步骤。然而，通过这个步骤，你可以检查葡萄酒是否存
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如何正确的品鉴葡萄酒？
你可能曾经在电影场景或是日常生活中，看过专业的人士用着专业的方式喝葡萄酒，但却满脑子问号，看不出个所以然吗?品酒，通常是为了了解一瓶葡萄酒到底是佳酿绝品，还是有瑕疵的酒。品酒会挑逗所有的感官：我们谈论
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端起葡萄酒 为2012干杯
岁末迎新，端起手中的酒杯，为2012干杯吧！喜欢葡萄酒幽香缠绵的气息，若即若离的甜蜜，似有似无的酸涩，唇齿尽享盛宴。随手间，托起晶莹的高脚杯，摇曳杯中那琥珀般剔透的液体，淡淡的一嗅，浅浅的一酌，感觉人
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如何品鉴葡萄酒?品鉴葡萄酒的方法
拥有一瓶质量好的好酒总是令人愉快的，但如果你不知道如何品尝，你的快乐心情可能会大大降低。掌握一定的品酒技巧可以让好酒物有所值，不负众望。在古代，中医"看、听、问"是为了准确的诊断和。品酒也是如此。只有
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怎样闻出专家所说的葡萄酒的香气?
经常喝葡萄酒的人一定会熟悉喝酒的步骤：一看二闻三尝，闻香听起来有那么一点玄乎，又有一点点难度，于是经常听到人抱怨：为什么别人都能闻到的香气，我却什么都闻不到或者只能闻到酒精味?是我闻香的姿势不对吗?到
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美酒课堂：葡萄酒品酒4S法则
如何品鉴葡萄酒?葡萄酒品酒4S法则教你简单从几个方面更轻松地品尝出葡萄酒的味道。当然，这个过程是建立在反复实践之上的，因为你的味觉就如同你的记忆一样，需要在你的脑海里形成一个完整的形象、香气与风味的立
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酒要怎么品？一起学习专业地喝葡萄酒！
你可能曾经在电影场景或是日常生活中，看过专业的人士用着专业的方式喝葡萄酒，但却满脑子问号，看不出个所以然吗?品酒，通常是为了了解一瓶葡萄酒到底是佳酿绝品，还是有瑕疵的酒。品酒会挑逗所有的感官：我们谈论
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酱香型酒的头香、主体香、尾香等八个专业香气术语你知道吗？
喝酱香酒的人很多，但是酱香酒的八大香气术语都知道吗?今天金沙小将的小编就来向大家介绍一下酱香酒的八大香气术语。在了解八大术语之前，我们先了解一下酱香酒为什么会带有香气?这是由于酱香酒中含有醛类物质，这
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葡萄酒闻香的正确姿势 你用对了吗？
初闻葡萄酒之时，你是不是也对别人聊的这些似是而非的味道感到万分疑惑?!不就是杯葡萄酒么?我怎么就闻不出这些味道?这个时候，你一定很想查一查到底他们说的都是什么东东 → 关于这点，在此前我们已经整理过了
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葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么？
"喝前摇一摇"是我们耳熟能详的一句广告词，但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实，我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作，不过，这可不是为了装高雅，而是有着实实在在的原因的!图片来源网
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别让这些细节暴露出你其实并不懂葡萄酒！
不少人在对葡萄酒一知半解的时候都难免会犯一些在内行看起来十分"门外汉"的低级错误!毕竟即使是如今的酒圈大神也要从葡萄酒小白开始修炼……因此在这里奉上一份避雷指南(其中很多甚至是小编亲自掉过的坑)，可以
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闻酒闻香味
闻酒，想想都感觉是一件很神奇的事情，仅仅通过闻就能简单的了解葡萄酒了么？真的不可思议啊！次先闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触，以便酒的香气释放出来，再将杯子靠近鼻子前