白酒鸭蛋的腌制方法 了解更多有关白酒鸭蛋的腌制方法的内容
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端午节吃咸鸭蛋 辟邪祛暑
端午节吃粽子是为了纪念屈原，端午节吃鸭蛋也是一大习俗，你听说过木有呢？为什么要吃咸鸭蛋？相信这个问题很多人都不知道，小编就针对这个问题给大家普及一下知识罗。俗话说"要吃咸蛋粽，才把寒意送"。因为端午节
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白酒为你的生活带来方便
白酒不但可以饮用，还可以为你解决掉日常生活中的小烦恼，为你的生活带来小方便，增添小乐趣。白酒对于味道的妙用去腥 － 手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。除腻
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喝酒的最高境界：一块猪头肉、两个咸鸭蛋 不紧不慢地喝上一整晚
当我们谈论美食的时候，其实是在谈论"这顿饭该喝点什么"，比如我们约朋友吃饭，总会以"炒俩菜，一起喝点"作为邀约，仿佛不用前面这"俩菜"做铺垫，后面这瓶酒就舍不得拿出来喝。这其实并不是饮酒者的矫情，而是
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除了花生米，酒客最爱的下酒小菜都有些啥？
说到喝酒，自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒"，简单地说，就是就着菜把酒喝下去，"下酒"也可以是"下酒菜"的简称，即佐酒的菜肴果品。有人说，真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜，通
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白酒做饭炒菜时候的妙用
去腥：手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。除腻：在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦：剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒
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八滩有神泉 师傅来自杏花村
了解白酒的人都知道，"酒品高下，结穴在水"，那么五醍浆酒是用什么样的好水酿造的呢?这里有一个美丽传说。相传宋末元初，黄海之滨大旱，百姓生活无依，流离失所。一天，善良的龙王三女儿游玩海边，见此情景，于心
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五月端午 吃“五黄”
端午节，棕飘香！赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒……你们那的端午节有什么习俗？粽子到底该是甜的还是咸的？端午除了吃粽子，还要吃"五黄"，其中之一就是咸鸭蛋。为什么端午要吃咸鸭蛋？这是
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从“五彩鸳鸯虾”和“双黄鸭蛋”说起
凡到过杜康村，参观过杜康泉的朋友无不对杜康泉中俩俩相抱、蜷腰横行的"五彩鸳鸯虾"和"双黄鸭蛋"叹为观止。就连国务李铁映实地考察后也称此为旷世奇观。人们不禁要问：是什么缘由造成如此奇观呢？是水！是杜康泉
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咸蛋黄炸南瓜条
南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗
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喝不完的葡萄酒怎么办？8道美食做起来
大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒，如何处理它们呢?这里，我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食，助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料：红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制
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香辣萝卜干
萝卜干是用新鲜萝卜腌制而成的一种干菜。方便食用，吃时可炒可炖，即可单独成菜，又可当作其它食材的配菜搭配食用。特别是和肉类一起炒制，味道更加香美。下面小编教大家做香辣萝卜干，风味独特。用料;干萝卜条，野
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红酒腌牛羊肉 炖出来味更好
这几年，越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者，有一次在家里用黄瓜炒虾，没有料酒了，就放了一点红酒，最后出锅时香味真的跟以前
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四月减肥季从喝葡萄酒开始吧！
四月减肥季让我们从喝葡萄酒开始吧！红葡萄酒煮乌梅减肥方法：材料：乌梅200克(约20颗)、红葡萄酒300毫升(乌梅与红葡萄酒的比例大约为1:1.5)方法：1、先将乌梅放到锅中，倒入红葡萄酒，腌制30-
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古的中山王酒
在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖
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战国时中山王墓里的酒
1977年，在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬
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历史上古老的中山王酒
1977年，在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬
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《西游记》中唐僧肉的不同吃法及配酒技巧
国外很多小说里的妖魔鬼怪捕到猎物都是直接生吞活剥，而在《西游记》中，妖妖精捉到唐僧总是将其洗净，然后用不同的方法烹饪唐僧，这难道不是古人对待生活精致的体现吗?如果不同的吃法再配以不同的酒品，《西游记》
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啤酒美食:蜜汁啤酒鸡翅根
原料：主料： 鸡翅根适量；配料： 葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量；辅料： 啤酒适量、蜂蜜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量、豆油适量。制作方法：1. 鸡翅根洗净；2. 放入葱蒜姜块，倒入料酒
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葡萄酒和各种美食美的组合
酒和食物的配搭千变万化，有传统的经典组合，也有依各人不同口味而配搭的个性化方式。因此，以下只是就一些酒食配搭做概括的介绍。理想的配搭，可以令食物和葡萄酒更好融合并提升口感：色拉---配合色拉这种食物，
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营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手
最近，我有个新的比较为各位大厨加分的发现：就是，酒不仅是饮品，而且还是一种名不虚传的调料高手，做菜时加点酒，有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒，羊肉、鲜鱼去