中华酒网

咸蛋黄炸南瓜条

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗

南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗并能减少麻疹的患病危险和死亡率。补血清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。下面小编教大家做咸蛋黄炸南瓜条,赶紧来看看吧。

主料:南瓜200g 咸鸭蛋黄3个

辅料:油 糖

步骤:

1.南瓜去皮去瓤

2.将南瓜切成小段

3.咸鸭蛋黄用勺子压碎

4.锅中放入油烧热,放入南瓜

5.小火慢炸

6.将南瓜炸至成熟,表面变干

7.然后捞出南瓜沥油,用厨房纸吸干表面油分

8.锅中留底油,放入咸鸭蛋黄翻炒

9.放入炸好的南瓜条

10.加入白糖翻炒均匀即可

0