白酒教学计划及大纲 了解更多有关白酒教学计划及大纲的内容
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桥东区召开冀酒文化高峰论坛
8月20日下午，由省贸促会和省文化厅主办、桥东区商务局、中山战国文化艺术研究院承办的《河北酒史文化展陈列大纲》论证会和冀酒文化高峰论坛在太行国宾馆举行。来自河北省十家著名酒企负责人及全国酒史文化研究界
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杨凌"葡萄酒欢乐小镇"项目年内投入建设
杨凌"葡萄酒欢乐小镇"项目规划大纲初稿审议会已在杨凌举行，预计年内投入建设。杨凌"葡萄酒欢乐小镇"以"欢乐小镇醉美杨凌"为规划思路，规划设计单位下一步将根据此次审议会意见建议，对规划大纲进行进一步修改
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想赴德国学酿造啤酒过三本线注意了
昨日获悉，武汉工业学院食品科学与工程专业（啤酒酿造与饮料工艺）征集志愿，凡达到三本线的考生即可填报，招录按照考生分数由高到低进行录取。征集志愿时间为8月2日一天。据了解，该校啤酒酿造与饮料工艺专业为中
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葡萄酒酿造之白葡萄酒酿造流程
你知道吗?除了白葡萄外，白葡萄酒的原料也可以是"红葡萄"喔!酿制红白葡萄酒最大的差异在于白葡萄酒发酵过程中不使用"带皮发酵" 。 让简洁易懂的插图与文字，为您揭开白萄酒酿制工艺。基本概念葡萄酒酿制原理
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年度新品——古井贡酒.年份原浆 老名酒翻盘之作
导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，古井贡酒.年份原浆荣登年度新品榜单。1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，古井贡酒•年份原浆荣登年度新品榜单。上榜理由在古井"回归酒业、回归高端"
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《汤沟酒志》编纂工作圆满完成 46万字记录传承与变迁
历经近三年的编纂工作，《江苏名酒志•汤沟酒志》已完成终审，即将正式出版发行。全书共46万余字，通过特有视角，完整记录汤沟酒的发展变迁，挖掘整理名酒文化，这也是汤沟酒和汤沟两相和有限公司的首部酒志。值得
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川酒发展要着力提升品酒造诣
白酒感官质量品评是影响酿酒水平的关键技术之一，对酿酒工艺技术改进、产品质量控制及白酒新产品开发起着重要的技术支撑作用。持续培育好、建设好白酒感官质量省级评委队伍，不断提升其素质技能，建立健全人才队伍，
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君临盛世西凤酒公司的管理理论基础
企业发展有它的阶段性，目前我们君临盛世西凤酒运营公司需要大力招商布点，下面我介绍指导我们前进和方向的理论基础。一、儒家认为【人人皆可成尧舜】，佛家认为【众生本来皆成佛】，道家认为人人通过修行都可以【天
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婚礼让爱流露
每个人都希望自己的婚礼是世上一无二的，温馨而浪漫。在婚礼的那一天每个新娘的婚礼都一无二的。好的婚礼策划可以通过婚礼流程的设计与制作将精心安排的痕迹化于无形，使一切都显得自然流畅，有水到渠成之感。没有丝
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百粮春首届老酒文化节暨“纪年老酒”首发仪式即将盛大启幕
千年齐文化，一杯百粮春。山东百粮春酒业，源自齐都临淄三千年无断代酿酒传承传统技艺，传统酿酒工艺与现代高科技生物技术相结合，大胆采用二次窖泥发酵技术、双轮与多微复式发酵工艺相结合，原酒经长期陈熟而成，精
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仰韶用思想为产品与市场护驾升!
5月31日，仰韶酒业董事会在郑州召开关于加强作风纪律建设、确保市场销量稳定增长的工作动员会议，用统一思想为产品与市场保驾升。董事长侯建光在会议上作了重要讲话。会议认真学习了公司《关于开展作风纪律整顿活
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葡萄酒品鉴笔记怎么做？
热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会，并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录，你会发现尽管笔记详细，书写认真，但有些地方却已经变得难以理解，甚至有些你觉得本应该记住的却遗漏了。那么，
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2011中国酒业风云人物之——西凤酒销售总经理王延安
自2008年以来，世界性金融危机影响蔓及各行各业。经济发展的不确定性对快速消费品的酒水而言，也产生了一定的不利影响，导致消费萎缩，销售锐减。那么，我省白酒品牌最具影响力的西凤十五年、六年陈酿酒销售情况
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“浓香自信、由守转攻”，老窖股东大会画出“重回前三”路径图
泸州老窖在"重回行业前三"的道路上越走越稳。6月29日，泸州老窖召开2020年度股东大会。泸州老窖股份公司董事长刘淼、总经理林锋、常务副总经理王洪波等领导出席大会，并与投资者就公司发展沟通交流。这次大
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2021年中国酒业趋势研判
2020年已经过去，2021年已经来临。身处白酒行业的我们，如何总结过往、看待2021年发展，如何通过历史规律的总结来洞悉未来?本文力图从产业趋势和业态变迁两个视角，总结酒业过去、展望未来趋势。01、
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四川省制定出台《四川白酒“十朵小金花”及二线品牌企业培育计划》
近日，四川省制定出台《四川白酒"十朵小金花"及二线品牌企业培育计划》。对"十朵小金花"专项奖励政策，实施"倍增计划"，设置"营收最快增速奖""利润最快增速奖"。开展"技术专家企业行"活动，组织行业技术
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中国白酒169计划助九江双蒸酒再现新飞跃
近日，中国轻工业联合会组织专家对"中国豉香型九江双蒸白酒风味物质剖析技术的研究及应用"课题进行了科技成果鉴定，确立了九江双蒸酒新的豉香型白酒标准，这一标准将给广东白酒产业带来新的飞跃。"中国白酒169
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玉林泉:"中国白酒169计划"项目通过专家鉴定
日前，"中国小曲清香玉林泉白酒风味物质剖析技术的研究及应用"项目通过了"中国白酒169计划"专家鉴定。该项目由中国食品发酵工业研究院和云南玉林泉酒业有限公司联合完成。"169计划"是中国酿酒工业协会白
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“中国白酒169计划”助九江实现新飞跃
近日，中国轻工业联合会组织专家对"中国豉香型九江双蒸白酒风味物质剖析技术的研究及应用"课题进行了科技成果鉴定，确立了九江双蒸酒新的豉香型白酒标准，这一标准将给广东白酒产业带来新的飞跃。"中国白酒169
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郑州酒协推进《中国细酒工程》实施计划
11月4日 ，郑州酒类行业协会召开《中国细酒工程》新闻沟通会，详解《中国细酒工程》实施计划及搭建细酒营销共享平台的推进措施。中国白酒塑化剂事件、酒精门事件、央视调查白酒添加剂事件等一系列安全事件让中国