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白葡萄酒木塞的好还是 了解更多有关白葡萄酒木塞的好还是的内容

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    葡萄酒圈子里,有一部分人,我们称之为bottle-salesman,卖酒瓶的人。这部分人,打着卖葡萄酒的幌子,其实在卖葡萄酒瓶子。一个典型的情景如下:酒厂:你要什么酒?酒商:重型瓶、软木塞、大金标、深

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    葡萄酒上处处是学问,可却很少有人关注酒瓶上的酒帽。这货是什么?它的颜色有什么讲究?除了"打假",酒帽还能用来干吗?壹酒帽有什么作用?最初,酒帽都是铅制的,其目的是为了防止已装瓶好的葡萄酒被啮齿类动物啃

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    这几天,全国大部分地区都已经到了三伏天的最后一伏,也就是我们俗称"秋老虎"的时候。热浪袭来,夏天仍然在发威。这个时候,可口的葡萄酒就变得格外"娇贵"。因为葡萄酒在超过30°C的环境下,暴露超过18小时

  • 烈日炎炎的夏日 你的葡萄酒该如何存储?

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    夏天气温高,光照强,这对于葡萄酒来说无异于一场灾难。葡萄酒是有生命的,如果需要长期储存,最好将其静置平放在恒温、恒湿、通风、避光的地方。不然它也会"生病",出现口感粗糙,味道失去平衡等症状。那么,该怎

  • 葡萄酒达人教你闻香识酒

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    闻香,是品鉴葡萄酒一个极其重要的步骤。深吸一口气,就会感觉那丰富变幻的香味,丝丝入扣的气息让人如痴如醉。葡萄酒香味的复杂和丰富超乎你的想象,一瓶好的葡萄酒可能会有超过600种以上的香味,有人甚至认为会

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    酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多的葡萄酒"规则",你是否会感到困惑?事实上,很多规则都是没有那么对的。1、红酒配肉,白酒配鱼?葡萄酒与食物的搭配更多的时候是

  • 品鉴葡萄酒闻香有效

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    对于中国人来说,很多人都知道如何品鉴白酒,因为中国人对白酒的情缘是非常的浓密深厚。随着时代的发展,现在也有越来越多的人开始走喝葡萄酒的路线,但是如何品鉴葡萄酒对于大多数中国人来说还是很迷茫。闻香,是品

  • 葡萄酒储存温度及存放环境有什么要求

    葡萄酒储存温度及存放环境有什么要求

    (一)温度酒窖最理想的温度约在10℃-15℃,不过最重要的是温度需恒久稳定,因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化,会使得口感粗糙欠细腻,也会影响酒主人对其陈酿时

  • 如何存放开盖的葡萄酒

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    每天都想浪漫,晚餐爱独酌一杯,一瓶葡萄酒可能会喝很长时间,那么如何存放喝剩下的葡萄酒呢?小编就跟大家分享一下一些重要的保存葡萄酒的原则和实用的家庭可操作方法。1. 不要为了避免浪费而过量饮酒记住,无论

  • 葡萄酒开瓶后家庭可操作的保存方法

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    并不是每一瓶酒都能喝完的,其中最难保存的要数葡萄酒了,那么这里介绍一下葡萄酒开瓶之后家庭可保存的方法。1. 不要为了避免浪费而过量饮酒记住,无论是多么昂贵的葡萄酒,它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。

  • 品尝葡萄酒基础小知识

    品尝葡萄酒基础小知识

    葡萄酒是一种优雅的饮品,品葡萄酒不是简单的喝酒,而是让我们更加了解酒的特点,提高自我鉴赏能力。品酒其实并不复杂,只要关注三点:外观,嗅觉,味觉。首先,品酒杯的选择是大小适当而且上部微微有些收口的杯子。

  • 【酒知识】葡萄酒里的氧化味是个什么味道?那还原味又是啥?

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    氧化味这个词太化学了,对于文科生来说,感觉肯定是懵逼的,氧气到底啥味啊?而又说到还原味,则更加奇幻,啥就又还原了呢?啥就又有味了呢?而这两个词又是时常会在葡萄酒品鉴中遇到。我们今天就来讨论一下这两个充

  • 如何辨别葡萄酒的缺陷

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    如何才能辨别某款葡萄酒是否存在缺陷呢?其实,打开酒塞将酒倒入杯中后,还是可以从视觉或嗅觉等方面获得一些线索的。1. 外观缺陷信号要想从葡萄酒的外观看出葡萄酒是否有缺陷,就必须要有一种它就在敲诈你的心态

  • 收到这些信号,葡萄酒就不宜再喝了!

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    1. 外观缺陷信号要想从葡萄酒的外观看出葡萄酒是否有缺陷,就必须要有一种它就在敲诈你的心态。当然,你也可以认真欣赏葡萄酒的颜色,甚至希望可以通过外观发现葡萄酒接下来是否会散发出黑莓或其他水果的浓郁香气

  • 买葡萄酒时 90%的人都会犯的错误

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    1不与店员交谈很多人去葡萄酒专卖店,有些人不愿意与店员交谈,只自己闷头选购。其实,大多数店员还是相对很专业的。所以购酒时,不妨跟他们聊聊,说说你的需求,如果你了解自己的口味,那就再好不过了,如果你是新

  • 我与春天的约会——带酒郊游

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    春天来临,草长莺飞、百花盛开,正是约上三五好友走出室内,走进大自然的大好时光。千万不要忘记带上瓶美味可口的佳酿同行,否则,古人诗中"青旗沽酒趁梨花"里的逍遥自在又怎么体会呢?下面就请跟随小编一同来看看

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    葡萄酒除了分产区和酒庄,其实还存在着适不适合陈年的问题。偶尔喝到好喝的红酒会忍不住多买一些存放在家,毕竟遇到对味的红酒可是可遇不可求,然而每瓶红酒都会标示其适合饮用的期限,是否就该在期限内喝完呢?预防

  • 正确品酒的“5S”简记法

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    这里要说的"5S",不是企业车间或办公室管理中的Seiri(整理)、Seiton(整顿)、Seiso(清扫)、Seikeetsu(清洁)和Shit- suke(素养),而是评鉴葡萄酒过程中的See(看

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    喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非

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    品尝葡萄酒光有开瓶器和高脚杯还不够,若想拥有更好的品酒体验,你准备一些必备的小工具。下面是葡萄酒达人必备的11种武器,看看你还缺哪一个?1. 开瓶器(Wine Bottle Opener)相信很多葡萄