白兰地属于什么类别酒 了解更多有关白兰地属于什么类别酒的内容
-
终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了
都说葡萄酒三分看工艺，七分看原料。由于年份不同，产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好，适合葡萄生长，葡萄本身的质量佳，可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础，可见，年份对葡萄酒品质有着相当重要的影
-
中国白酒价格的5个划分 你喝的是多少钱的酒?
面对着电视、电台、超市的轮番酒类销售轰炸，您是否已经迷失了方向?为什么超市的这些酒才卖20-30元?不仅如此，电视里、广播报纸上还天天播放着"连号一百元换一箱茅台镇原浆"。不是说茅台1800都买不到吗
-
全球畅销的5大白兰地品牌
白兰地属于烈酒的一种，通常我们所称的"白兰地"专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。出产白兰地的地区除了法国干邑外，其实还有雅文邑产区、西班牙等。然而，世界畅销的白兰地似乎都被法国干
-
什么是葡萄酒，你真的知道吗？
现在国人喝葡萄酒的越来越多了，平时饭桌上、聚会上，「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中，许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒，不过，或许已经喝过不少葡萄酒的你，真的能说得清「到底什么是葡萄酒」
-
美国威士忌还能维持多久的增长？
到目前为止，这是本世纪很成功的故事之一。白酒评论员Ian Buxton决定看看美国威士忌这个类别爆炸性的增长是否会很快被打破。美国威士忌板块正在享受着不同寻常的发展--有些人会说这是的--井喷式增长。
-
了解配制酒
什么是配制酒？是不是我们从名字上认为的那样呢？那我们就一起来看看吧！配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行
-
10月1日起生产的茅台酒为什么使用“SC”标志？
国庆已至，家家户户少不了买买买。然而10月1日起，包括茅台酒在内的食品包装上将标注新的食品生产许可证编号，即"SC"加14位阿拉伯数字，"QS"标志正式"退役"。为什么取消"QS"标志?新编号长啥样?
-
每款葡萄酒都得有专用酒杯
23日上午9点,在中国农业大学(烟台)ISNAB中国葡萄酒学院,来自全市几十家星级酒店的113位管理人员上了一堂别开生面的葡萄酒礼仪培训课,这也是烟台首次举行此类培训。本次饭店行业葡萄酒文化礼仪知识培
-
葡萄酒礼仪培训课圆满举行
10月23日上午9点,在中国农业大学(烟台)ISNAB中国葡萄酒学院,来自全市几十家星级酒店的113位管理人员上了一堂别开生面的葡萄酒礼仪培训课,这也是烟台首次举行此类培训。本次饭店行业葡萄酒文化礼仪
-
中国葡萄酒和烈酒市场概况及2019年展望
2016年1月11日，Vinexpo在北京召开了新闻发布会，每年这个会不仅会公布Vinexpo的情况，更重要的是公布Vinexpo委托知名酒类研究机构IWSR做的调查。对于广大进口商来说，这个趋势也是
-
10月1日起，茅台酒包装上会出现这个新标志
2018年10月1日起，包括茅台酒在内的食品包装上将标注新的食品生产许可证编号，即"SC"加14位阿拉伯数字，"QS"标志正式"退役"。为什么取消"QS"标志？新编号长啥样？不同数字分别代表什么意思？
-
世界蒸馏酒的分类
世界蒸馏酒的分类与我国现行的白酒分类方法不同，如按原料来分，可分为淀粉类和含糖类两大类别；如按糖化、发酵剂来分，可分三大类，后一种比较科学。1、用曲作糖化发酵剂，采用双边发酵技术，是用淀粉质原料酿造，
-
全球五大知名白兰地品牌
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"，被誉为"生命之水"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒。全球最著名的五大白兰地品
-
深度解析葡萄酒的“干” 与 “甜”
所有酿酒的基础是发酵的过程。在发酵过程中，酵母菌将葡萄中的糖分转化为酒精。这一过程的时间越长，糖份存留在葡萄酒中就会变得越少，残余糖份几乎没有或根本没有的葡萄酒被称为"干型葡萄酒"。相比之下，如果酿酒
-
2020年白酒行业净利润将迎七年来首次下滑
2020年8月19日，里斯战略定位咨询发布《2020中国烈酒市场分析报告》，指出中国是全球烈酒消费大国，2019年中国烈酒消费额近6000亿人民币，年消费量约52亿升。2020年受到新冠疫情影响，白酒
-
全球主要酒的类别
世界各地酒类的种类有数万种，酿酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可以分为谷物酒，香料草药酒，水果酒，奶蛋酒
-
各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
-
葡萄酒的分类：干红和甜白是什么意思？
干红是国内大部分人对葡萄酒的印象，一提起葡萄酒就是干红，但葡萄酒的种类远不止干红这一种，有时候我们也会听到甜白这样的说法，这些都是什么意思呢?一、按照葡萄酒颜色分类按照颜色，最基础的当然是红葡萄酒和白
-
什么白兰地好喝？
判断一款酒的品质需要依靠长期经验的积累，这有时候跟个人好恶无关。对酒是不是"好"的判断，需要首先判断哪些属于这款酒的风格，哪些属于这款酒的品质。比如有人喝到一款香槟，感觉很酸而不喜欢，但是酸是香槟共通
-
葡萄酒是如何分类的？
干红、干白、甜白、桃红、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多样的葡萄酒类型名时，你会不会一下子摸不着头脑?这些分类是以什么为标准的?它们之间到底有没有交集?本文为你揭晓谜底。一、按颜色分颜色是最普