世界蒸馏酒的分类
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,世界蒸馏酒的分类与我国现行的白酒分类方法不同,如按原料来分,可分为淀粉类和含糖类两大类别;如按糖化、发酵剂来分,可分三大类,后一种比较科学。1、用曲作糖化发酵剂,采用双边发酵技术,是用淀粉质原料酿造,
世界蒸馏酒的分类与我国现行的白酒分类方法不同,如按原料来分,可分为淀粉类和含糖类两大类别;如按糖化、发酵剂来分,可分三大类,后一种比较科学。
1、用曲作糖化发酵剂,采用双边发酵技术,是用淀粉质原料酿造,包括中国各类白酒、日本烧酒。
2、以麦芽作糖化剂,以后加入发酵剂来制造的酒,这是单边发酵技术。西方各国都采用此法制酒,此类酒也是用淀粉质原料来酿酒造。威士忌、伏特加、金酒等属此类。
3、以糖质为原料,仅加入发酵剂,即可将糖变成酒,此类也属单边发酵技术。它包括以果类为原料的各类白兰地,以甘蔗为原料的兰姆酒等。
发酵
原料
发酵剂
技术
淀粉
分类
白酒
世界
不同
三大
双边
国都
威士忌
我国
方法
法制
烧酒
甘蔗
白兰地
科学
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
沈阳酱香型清酒供应商
日本清酒都写米酒吗
吃黄酒有好处吗
烧酒的标准号
七台河烧酒加盟
金6福好酒一坛多少钱
澳洲飞猫葡萄酒
开汽车烧威士忌
大摩威士忌15年1l价格
药酒需要泡多久能喝
种完牙以后多久可以喝酒
醉酒之后抑郁几天
醉酒英雄汉歌曲
醉酒红衣女子怎么样了
大傻哥喝醉酒
圣芝智利经典红葡萄酒
长城盛藏5干红葡萄酒如何
佩赫古堡弗兰蒂安干红葡萄酒
衣服上有红酒怎样清洗
甲亢每天喝50毫升红酒
罗布肠 小鸟伏特加
辣酒算不算好酒
1升桶装原浆啤酒前景怎么样
威龙解百纳葡萄酒92伞
日本2020世界威士忌大赛
肝检查之前喝酒了
白奶奶醉酒越调电影高清
醉酒摩托骑手视频
红酒品牌哪些
红酒二两红酒吗二两的歌名