用酒烧火的日餐 了解更多有关用酒烧火的日餐的内容
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四川大学教授牛永革：白酒行业“变”则“通”
接受四川日报采访时，四川大学教授、博士生导师朱永革刚刚做完《中国白酒新形势下的市场特性调查问卷》。多年来，他一直致力于中国白酒行业的研究，此次调查获得的大量宝贵的一线数据，令他对白酒行业的现状和走势有
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买葡萄酒要避开这几个误区
真金不怕火炼，道理需要考验!相同的问题，经常会被不同的朋友问及，今天小编将葡萄酒的几个选购误区整理一下，以供大家参考。1、价格越高，品质就越好有些人认为，便宜没好货，好货不便宜。而事实上却并非如此，一
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德国葡萄酒有哪些等级?
德国葡萄酒分为4个等级：日常餐酒（Tafelwein）这是最低等级的葡萄酒，生产规定最少。地区餐酒(Landwein)比日餐酒略高一个级别，在地区餐酒的酒标上，必须标明葡萄的产地。地区餐酒一般为干或半
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吊酒飘香年代
尚师傅吊酒，用的是古法，凭的是感觉。蒸煮的时间、粮食冷却的温度以及发酵程度，完全靠口尝、鼻嗅、眼看、耳听、手摸。朋友小聚，席间美酒飘香，酒酣耳热时，我不由得想起家乡那透着醇香的粮食吊酒来。星探吊酒师傅
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毛南族的饮酒文化
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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毛南族的饮酒习俗
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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小小酒庄，意味深长
在梅郎山公园附近，有一家小小的酒庄，它有个好听的名字："Sandy Club圣迪酒庄"。80后的唐王武是这家酒庄的老板，大家都习惯叫他唐少。走进酒庄，一瓶瓶来自法国、意大利等知名酒区的葡萄酒，在架子上
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*ST水井成功更名为水井坊
*ST水井5月5日晚间公告称，公司股票将于2016年5月6日停牌1天，5月9日起撤销退市风险警示。撤销退市风险警示后，公司股票价格的日涨跌幅限制由5%变更为10%。据悉，截至2015年12月31日，归
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法国葡萄酒走俏亚洲市场
据最新研究显示，法国消费者葡萄酒饮用量少于往年，一名成年人的日平均消费量仅仅为一杯葡萄酒。法国农业部分支机构FranceAgriMer的研究显示，平均一位法国成年人每年消费约57升葡萄酒。而1965年
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料酒是如何起到增鲜作用的？
氨基酸的作用 花椒不仅含有香气成分，还含有多种氨基酸，在菜肴烹饪或食品加工过程中可与盐结合，生成氨基酸钠盐等鲜味成分，因此在料酒中加入花椒，不但可起到提香的作用，而且还可达到增鲜的日的，使菜品更加鲜美
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让你迷恋的纳帕谷葡萄园
还记得1995年上映的著名美国影片《云中漫步》吗？片中那个恍如世外桃源一般的葡萄园、酒庄，其实就是蜚声世界的酒庄重镇美国纳帕谷。2005年奥斯卡获奖片《杯酒人生》，亦是纳帕谷迷人风光和葡萄酒魅力的诠释
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茅台生肖酒持续升温 价格管控难度加大
茅台敲定春节前新推狗年生肖酒，控价难度恐进一步加剧。1月22日，茅台宣布 2018年戊戌狗年茅台生肖酒将于1月29日，价格为1699元。同样值得关注的是，目前马羊猴鸡这四款茅台生肖酒的价格已分别飙升至
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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逆袭苏格兰、涨幅超黄金！日本威士忌带给白酒的“财富启示录”
500多年前，苏格兰威士忌(以下简称"苏威")诞生，因其具特点的口感被认为是世界上的威士忌酒之一;1923年，日本酿出批威士忌，近百年间通过三代人的努力成为世界五大威士忌产地中的亚洲国家。值得注意的是
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中韩零关税将给葡萄酒带来新机遇
近日，中韩自贸协定签署，烟台市民在家门口就可以买到便宜的韩国化妆品，享受韩国的医疗美容等优质服务。中韩自贸区是目前中国商签的涉及贸易金额最多、涵盖领域最广的自贸区协定,超九成的商品有望走向零关税。对于
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葡萄酒糟毛豆
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的种子。一年生草本，高30～90分米，茎粗壮，方菱形；荚果矩形，长5～6分米，下垂，密生黄色长硬毛。种子2～4粒
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酒类电商销售爆棚 酒企欲破销售困局
尽管白酒行业仍处低谷，但2013年双11的狂欢，没有冷落卖白酒的电商们。昨天下午4点，记者拨通了四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司董事长兼总经理杨陵江的电话。"我们今年准备得还不充分，所以目前线
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白葡萄酒,夏日餐点的美的搭配
每到夏季，白葡萄酒便成了餐桌上常见的影子。她以晶莹清新的色泽、和谐宜人的水果芬芳、清爽中夹杂着酸涩的口感、富含矿物质感、精致和多样化的风格，成了夏日餐点的美的搭配。白葡萄酒里的苹果、梨、橘子等水果味，
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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一壶渝酒 江湖情怀
有酒就有江湖，有江湖就一定要有酒。重庆是座码头文化浓郁的城市，所以必定缺不了白酒的存在。可以说，重庆人的性格影响着酒文化的发展，反过来，酒文化的丰富，又成为了人们性格豪爽的支撑。抗日战争时期，重庆的酒