特征性 了解更多有关特征性的内容
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世界啤酒有多少种 你知道吗?
1. 干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。2.头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。
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白酒价格成本构成多元化 受高粱收购价影响有限
1. 干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。2.头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。
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酱香型白酒香气研究进展
白酒酿造从制曲到发酵到蒸馏，再到陈酿，经过一系列过程，产生众多的呈香微量成分，这些微量成分虽然仅占白酒总质量的 1~2%，却决定了白酒的香型和风格。酱香型白酒的风味物质种类和数量繁多，迄今为止关键香气
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洋河股份推出的微分子酒主以团购渠道销售
昨日，洋河股份在披露的《投资者关系活动记录表》中表示，目前公司共推出两款微分子酒，主要通过团购渠道销售。洋河股份称，微分子酒将作为公司未来性战略性品牌打造。该份记录表是11月18日美林证券、富达基金、
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“姚明牌”葡萄酒代表什么？
从初次登场的宣传来看，姚明牌葡萄酒以高品质、高定价为特征，一时间成为业界关注的焦点。但作为新生事物，姚明牌葡萄酒又能走多远？姚明牌葡萄酒究竟代表了什么？笔者从葡萄酒文化、消费心理与象征性消费的角度，深
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购买红酒须知四件事
环顾周围那些获得90分的佳酿，你会骤然发现，你已不可避免地进入到了它的势力圈。这一体系的确很好地反映了葡萄酒的某些方面，比如品质等，然而就如我们中国人常说的"尽信书不如无书"，我们也可以说"尽信评分不
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剖析基于葡萄酒文化下消费者与姚明品牌形象的碰撞
从初次登场的宣传来看，姚明牌葡萄酒以高品质、高定价为特征，一时间成为业界关注的焦点。但作为新生事物，姚明牌葡萄酒又能走多远？姚明牌葡萄酒究竟代表了什么？笔者从葡萄酒文化、消费心理与象征性消费的角度，深
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“姚明牌”红酒代表什么？
2011年11月27日，瓶"姚明牌"红酒正式亮相于一场慈善筹款晚宴上，它昭示着姚氏葡萄酒业公司即将在中国市场销售"姚明牌"红酒。在这场慈善筹款晚宴上一瓶"姚明牌"红酒从6万元开始起拍，最终被著名电视人
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文化影响白酒的消费
中国白酒具有悠久的历史文化，从天然发酵到生产酒，经过了漫长的岁月，从作坊式手工操作的经验型，发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业，是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井
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豉香型白酒，你了解多少？
关于豉香型白酒，你了解多少呢?小编就豉香型白酒查阅了一些资料，希望能为大家起到帮助。豉香型白酒是广东省具有悠久历史的地方性传统产品，其生产工艺特殊，成品酒酒度低，风味具一格，深受省、港、澳消费者所喜爱
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几种黄酒慎买
日前，省质量技术监督局公布了我省黄酒生产企业的产品监督抽查结果，其中有5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。本次监督抽查共抽取样品29组，合格24组，不合格5组
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判断葡萄酒的瓶塞味
在我们日常的葡萄酒品鉴中，有时会发现各种各样异样的香气或味道，这是为什么呢？如果葡萄酒闻起来果香味被蘑菇味和发霉的纸板味，有是苔藓、湿土、腐殖土的闷闷的怪味道遮住了，甚至出现一些穿透性的刺鼻气味，就可
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"鱼酒之欢"餐酒搭配
春节已过，不过可能有些人还处于春节时的兴奋期与上班或上学的失落期，这里为大家送上"鱼酒之欢"餐酒搭配系列三：柠檬鱼或醋溜鱼的配法。什么酒才是醋溜鱼或者柠檬鱼的"最佳伴侣"呢？原来《易经》里阴阳搭配的法
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松露菜肴与葡萄酒完美搭配小贴士
松露是一种咸香馥郁的美味食材，用它烹制的美食令人唇齿留香，难以忘怀。对于这种风味特殊的食材，怎么选才能达到"相得益彰"的效果?一起来看看侍酒师大师Piotr Pietras为我们提供了哪些建议吧。提问
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中国白酒历史你知多少?
白酒文化是我国优秀的民族文化之一，它体现出社会发展的时代精神，着行业的发展潮流，适应发展中个性化的审美观，消费习俗和消费心理，如"舍得"文化中的人生哲理，水井坊倡导的"高尚生活元素"，通过低醉酒度的推
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统治白酒消费的是文化
中国白酒具有悠久的历史文化，从天然发酵文章来源华夏酒报到生产酒，经过了漫长的岁月，从作坊式手工操作的经验型，发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业，是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春
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青梅酒不再“梅”标准
近年来，青梅酒以其健康低度的产品特色和酸爽清甜的特口感受到越来越多年轻消费者的青睐。随着消费市场的不断扩大，"无标可依"也成为阻碍青梅酒产业发展的瓶颈。市面上五花八门的青梅酒产品呈现出良莠不齐的局面。
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中国酒庄建筑风格5大特点和来源
"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"这句诗大抵是我们在提起中国葡萄酒文化首先闪现在脑海中的诗句。如果你想了解更多关酒的诗句，红酒世界网的《中国古典诗词中的酒文化》专题为你集结了多个朝代经典的诗句。除了诗
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金种子酒业“2020手酿开窖节”隆重举行
"金种子酒业不忘初心、酿良心酒，成就了馥合香卓越的口感品质。"央视著名主持人王小丫如是说。9月16日，金种子文化产业园广场酒旗飘扬，嘉朋云集，金种子馥合香2020手酿开窖节暨中国馥香白酒研究院揭牌仪式
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白酒企业需制定针对性的战略规划
思卓战略咨询认为，在行业竞争趋于白热化的情况下，企业需要针对市场环境、竞争对手、企业环境进行多维度分析，进而制定出详尽的战略规划，理顺发展要点。因此，对于"四大名酒"来说，在未来的发展中，要想再次展现