牛羊肉 了解更多有关牛羊肉的内容
-
红酒腌牛羊肉 炖出来味更好
这几年，越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者，有一次在家里用黄瓜炒虾，没有料酒了，就放了一点红酒，最后出锅时香味真的跟以前
-
"山城啤酒"仁和美食展销活动今天启幕
2012中国·攀枝花欢乐阳光节仁和版块"山城啤酒"仁和美食展销活动，12月21日（冬至节）将在仁和镇牛羊肉美食一条街拉开大幕。这次展销活动是由仁和区主办的，活动目的是：以仁和冬至节牛、羊、狗肉传统美食
-
红酒助你健康过春节
春节对于中国人来说是最重要的节日，在这节日了必然少不了大鱼大肉，但在享受节日气氛和大鱼大肉时，一定要注意自己的身体。科学家研究发现，吃牛羊肉和鸡腿肉等"红肉"或者"黑肉"时，喝一杯红酒，可以减少因为进
-
“好易家”-舌尖上的生鲜电商
远在澳大利亚的优质牛、羊肉、海产品，通过各种高效的运输短短几天内就输送到全球各地。这就是生鲜电商，新鲜的食材比任何时候都走得快。从食材的种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工，到养殖屠宰、食
-
冬季容易“上火”原因
冬季容易"上火"主要原因有以下三个方面：首先是天气条件和生活环境，冬季寒冷且空气干燥，再加上室内温度过高，由此导致人体气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如
-
红酒好喝有禁忌
葡萄酒的好处不必多说，今天就来了解葡萄酒的某些"禁忌"吧。当红葡萄酒与某些海鲜搭配时，红酒高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也带上令人生厌的金属味。一些白葡萄酒的口味则会被牛羊肉所掩盖。还有，
-
红酒的搭配
中国有句古话叫"无酒不成席"，随着健康理念的盛行，现在餐桌上好多时候都是喝红酒了，那么葡萄酒到底应该怎样和美食实现搭配呢？一般来说葡萄酒和西餐搭配的比较多，在西餐搭配美酒时常说的就是"白葡萄酒配白肉，
-
葡萄酒如何与火锅搭配
作为经典中国料理的火锅，在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹饪用具，现代最负盛名的重庆火锅有记载的历史也有1700年以上。火锅的发展亦如同中国文明的发展和传播，循序渐
-
了解葡萄酒何以与火锅配合
正值寒冬，吃火锅是很多年轻人聚会的热点，那么，您知道葡萄酒和火锅怎么搭配吗？小编找了相关资料，和大家分享。作为经典中国料理的火锅，在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹
-
常见肉类如何配酒？来看这些经典搭配
肉类食物营养丰富，滋味鲜美，能为我们提供生存的能量。如果你是一个肉食主义者，就赶紧来学习一下常见的肉类应该如何搭配葡萄酒。牛肉与赤霞珠在美酒美食界，牛肉与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
-
冬季红酒品评注意什么?
冬季就要来了，在寒冷的冬季，许多节日需要红酒的登场，添加喜庆!那么，寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢?红酒后劲很足,饮用时一次以不超过半支为宜。饮用时应尽量避免抽烟,烟味会干扰酒香。一般酒精度高、单宁味重
-
冬季红酒品评讲究多
冬季就要来了，在寒冷的冬季，许多节日需要红酒的登场，添加喜庆！那么，寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢?红酒后劲很足,饮用时一次以不超过半支为宜。饮用时应尽量避免抽烟,烟味会干扰酒香。一般酒精度高、单宁味重
-
白酒担当生活小助手的角色
白酒除了是男人们的最爱以外，其实吧，如果我们女人了解了下面的知识，也会爱上白酒的。白酒在生活中除了可以喝之外，还可以担当生活小助手的角色，帮助人们解决很多生活中的小难题。如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼
-
白酒也可以这么用
手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能苦味。做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。酱油
-
葡萄酒如何搭配猪肉
葡萄酒可以和很多肉类搭配，但和猪肉搭配好像大家还比较陌生。因为猪肉正好介于风味的中间位置，既不像鱼肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么浓郁。下面小编跟大家聊聊葡萄酒如何搭配猪肉的相关知识。一般来说，猪肉跟红葡
-
挡不住的诱惑：不一样的红烧肉
一般来说，猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取决于菜肴的其它配料。猪肉正好介于风味的中间位置，既不像鱼肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么浓郁。因此在选择葡萄酒的时候也可以选择处于中间位置的葡萄酒，比
-
白酒在厨房的作用
1.手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。2.洗鱼时如果把鱼胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，再用冷水冲洗，能苦味。3.做菜时如果醋倒多了，只要往菜里加点白酒
-
红酒搭牛排降低胆固醇
以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。英国《每日电讯报》援引研究人
-
冬季葡萄酒配火锅禁忌
作为经典中国料理的火锅，在饮食上的地位可与四大创造媲美。而火锅这道深受国人喜爱的古板美食，有一款根植于西方文明的饮品与之相配，这即是有着种种芳香，酒体、酸甜度的葡萄酒。不管是适合浓味牛羊肉的干红，还是
-
吃红肉时饮红酒可以降低胆固醇
以色列相关研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药物研