烧酒炖小公鸡做法 了解更多有关烧酒炖小公鸡做法的内容
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意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什么?
相信大部分人看到意大利托斯卡纳葡萄酒瓶上醒目的"黑公鸡(Black Rooster)"标志时,总是会想要了解它的来历,它的喻意,以及它与葡萄酒的关系。今天小编就跟大家讲一下意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什
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黑公鸡葡萄酒怎么分级?
一只小小的"黑公鸡"撼动了整个葡萄酒世界。"黑公鸡"是经典基安帝葡萄酒的标志,是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片,但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用"黑公鸡"标志,冠以经典基安帝葡萄酒名号。那么黑公鸡葡萄
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基安蒂葡萄酒黑公鸡的故事
古典基安蒂的酒瓶脖子标签上会贴上黑公鸡标签,这是基安蒂地区生产者基金会,Consorizo Chianti Classico的象征,而只有该基金会会员才可生产 D.O.C.G. Chianti Cla
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意大利经典基安帝将取得“黑公鸡”中文商标权
据意媒报道,早在2016年初,经典基安帝葡萄酒联盟(Chianti Classico Wine Consortium)就开始了商标中文名"黑公鸡"的注册之路,同时,经典基安帝(Chianti Clas
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成为意大利黑公鸡葡萄酒的标准
马上春节了,您有没有采购年货呢?今天小编跟大家说说意大利葡萄酒,说到意大利葡萄酒,就不得不提起基安帝。经典基安帝虽属于基安帝,但更优于普通基安帝,要使用经典基安蒂的的标识"黑公鸡",光在经典基安蒂本地
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经典基安蒂葡萄酒简介
基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。经典基安蒂葡萄酒一直以"黑公鸡"标签作为其标志,这是为什么呢?14世纪时, 意大利是一个诸侯林立的国家, 当时在佛罗伦萨和锡耶那来
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基安帝:意大利的“黑公鸡”葡萄酒
说起意大利葡萄酒,就不得不提起基安帝(Chianti)。可以说,它是意大利最负盛名的葡萄酒之一,称得上是意大利托斯卡纳产区(Tuscany)的骄傲。同时,基安帝葡萄酒不仅是配餐的好手,还拥有一只威风的
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意大利葡萄酒"黑公鸡"发布新Logo
2月19日,由Chianti Classico DOCG (古典奇安提)产区协会主办的Chianti Classico Collection品尝会在意大利举行,吸引了来自世界各地的专业人士及记者前来参
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古典康帝干红葡萄酒的特点
CHIANTI CLASSICO 古典康帝干红葡萄酒是一款同时拥有D.O.C.G红带子和黑公鸡标志的世界名酒。产于托斯卡纳大区的康帝法定产区。D.O.C.G分级标签是规定颁发的;而黑公鸡标签是行业组织
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经典基安帝:意大利骄傲的“黑公鸡”
在意大利托斯卡纳(Tuscany)的心脏地带,连绵起伏的群山铺就了葱郁的绿意,其间不少小山丘上点缀着源自中世纪的古朴城堡和要塞,而在这般如画风光中坐落着的,正是经典基安帝(Chianti Classi
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意大利葡萄酒酒瓶为何有一只黑公鸡?
意大利葡萄酒复杂难懂,但概括起来,简单就如 ABBBC。ABBBC 代表意大利最经典的 5 种葡萄酒,分别是 Amarone(阿玛罗尼)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、B
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经典基安蒂产区被划分成”UGAs”村庄
经典基安蒂产区现在正在被划分成一个个的"UGAs"村庄,类似于巴洛罗产区的MGAs。图片来源于:葡萄酒日志针对黑公鸡产区的11个村庄,现产区协会正式指定为Unità Geografiche Aggiu
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喝烧酒究竟是不是一件很low的事?
烧酒是一种很尴尬的酒。论名气,比不上同出身于岛国的清酒,还常常被人们与大叔,平民,酒鬼之类的词汇联系起来。论身价,即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下,跟上好的红酒或威士忌完全没法比较,难登大雅之
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怎样辨别真假经典基安帝
托斯卡纳是意大利中部的一个大区,被称作"华丽之都",有经典基安帝的历史可能比波尔多和勃艮第更悠久;也因为它产自意大利的DOCG产区;更因为它对葡萄品种和酿造过程有着一套严格的标准,了葡萄酒的高品质。一
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧
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梅塞莱斯葡萄酒的民间传说
流传于莎车的一则民间故事说,穆塞莱斯是一位名叫麦力吾尼的人发明的。他为了提高酒力,在穆塞莱斯中加入了老虎、狐狸和公鸡的血。所以人喝了之后,像老虎一样勇猛,像狐狸一样聪明,像公鸡一样热情。吐鲁番的农村现
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中华酒文化史的划时代贡献——元朝蒸馏酒
如今我们所熟知的白酒、烧酒,事实上在元朝才开始真正出现,元朝人在酒业酿制上最大的贡献,就是从欧洲和中亚引进了蒸馏酒法,并结合传统的酿制工艺,制造出具有中国特色的高度谷物蒸馏酒,推动了中国造酒工艺的大变
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之
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你知道白酒起源于何时吗?
白酒是中国独有的谷物蒸馏酒,是中国酿酒的精华。1、 白酒的名称中国白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语,与古代中国的蒸馏酒
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贵州茅台:誓做民众之茅台“不做铁公鸡”
贵州茅台集团相关负责人在接受记者采访时表示,茅台酒的热销、股价上涨都说明了当下茅台在市场上的综合竞争力,但不论外界环节如何,对于我们茅台而言,酿好酒并为市场和消费者提供更加优质的产品和服务才是我们的本