海鱼 了解更多有关海鱼的内容
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海鱼与白葡萄酒
地中海沿岸有着最好品种的葡萄酒,蛋白质来源以低脂肪的海鱼为主,菜谱上的鲈鱼、鲭鱼、鲷鱼让人目不暇接。自古以来最有名望的酒庄就建立在地中海沿岸地区。同时,该地区也以饮食健康文明于世,所以有了海鱼与白葡萄
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海鱼和葡萄酒如何配
菜无酒不鲜,吃菜喝酒方可尽兴,而海鱼与白葡萄酒的搭配实在是一桩美妙情缘,白葡萄酒中较高的果酸可以令食物中的咸味得到平衡,既能把海鱼的微咸以甜香味,鲜味的口感衬托出来,又能刺激唾液产生令食物味道更丰富。
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海鱼与白葡萄酒的姻缘
拜海洋性气候所赐,地中海沿岸有着品种的葡萄酒,自古以来最有名望的酒庄就建立在地中海沿岸地区。同时,该地区也以饮食健康文明于世︰蛋白质来源以低脂肪的海鱼为主,菜谱上的鲈鱼、鲭鱼、鲷鱼让人目不暇接。而随着
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对话华夏文明西凤酒全程创意人陈海鱼
我和华夏文明西凤酒创意人、华夏文明西凤酒运营中心总经理、简约品牌策划机构合伙人陈海鱼先生颇有交情,惭愧的是得知他已经着手打造华夏文明西凤酒后,我们没有进行过关于此事的深刻交流!我非常欣赏他的才干和为人
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啤酒大篷崂山海鲜美食节
2013年5月29日记者获悉,在青岛崂山区世纪广场的德国柏龙啤酒大篷特别举办了崂山海鲜美食节,肥美蛤蜊、野生海鱼、新鲜海菜、山野菜等每日供应,加上各式啤酒,让市民游客提前感受啤酒节的狂欢气氛。据了解,
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香槟配餐指南
只要一说到葡萄酒与美食搭配,就有人要嗤之以鼻,"你这是装13","不搭配又怎么样"……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会,无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。日常生活里完美的搭配是可遇而不可求的,我记得
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红酒柠檬煎鳕鱼:美味又瘦身
鳕鱼肉质细嫩、营养丰富,肉厚呈蒜瓣状,味道鲜美刺少。鳕鱼可以腌制食用,也可以直接煎制,又简单又美味。饭前用上十几分钟,就可以做出这道超级美味的红酒柠檬煎鳕鱼,既方便又健康。并且,热量低,对减肥瘦身很有
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德尔森原浆啤酒**营销会议在西咸新区召开
2016年8月16日德尔森原浆啤酒决策会次会议在西咸新区沣河湾假日酒店召开。会议由德尔森原浆啤酒全国运营总监李恒主持召开,与会的各界代表分别有:简约品牌策划机构合伙人、九度智力集团顾问陈海鱼,西部新闻
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葡萄酒厨房之红酒熏鳗鱼
鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,是名贵食用鱼类,其滋补的价值极高。海鳗与河鳗相比,脂肪含量较低,一直是中国人餐桌上的美味佳肴。李时珍在《本草纲目》中记载:"鳗鱼,腹黄味甘,性大温,补虚损,治血气不调,
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海鲜与葡萄酒的搭配指南
当食物与葡萄酒在味蕾碰撞,合适的搭配会让葡萄酒与食物相辅相成,带来分别品尝葡萄酒和享用美食所不能及的愉悦感受,而不当的组合对味蕾来说不亚于一场灾难。这时候,了解食物与葡萄酒的相互作用原理就显得格外重要
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红酒等几种食物防痴呆
1、西红柿丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,能强健血管。2、黄豆黄豆有植物性荷尔蒙,常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低
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高血压能喝药酒吗?高血压喝哪种茶好呢?
中药药酒,在中华民族医疗保健方面的应用,可以说是源远流长,早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子。由酒到药酒,即从饮食文化上升为医疗技术和手段,药酒充分发挥了特的作用。现代医学研究证实,中药的多种有
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男性必吃几种健康食物
据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。1.西红柿西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素
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葡萄酒配餐有基本的原则
葡萄酒配餐有基本的原则,基本的原则是尽量地平衡它们,不互相掩盖各自的特点,令葡萄酒和食物很好地结合。猎豹庄家族典藏红葡萄酒口感特点:此酒有香料的味道,还有花香、红色浆果的香味。中度至丰厚的酒体,单宁成
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神秘希腊菜:和酒为伴 色香味俱全
希腊这个国度不仅以美丽的风景闻名于世,到此一游的人,你一定不能错过这里的美食,神秘的希腊菜会让你的旅程更加精彩。希腊美景具有神秘色彩的希腊菜差不多每道菜品都添加橄榄油以及柠檬这两种配料。甚至煮饭时也掺
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上班一族的吃喝经
奔波于社会、家庭和事业之间的中年成功男人最容易"透支"的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中等"亚健康状态"。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。饮酒有
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“逆生长”十个养生妙方
网上流行一个词叫做"逆生长",怎样让自己越活越年轻呢?越活越健康呢?下面小编告诉你十个养生妙方。,蹲姿排便。蹲姿是最自然的排便姿势,比坐姿更易在腹部施力,因而会减少肠癌和痔疮的发病几率。第二, 常规锻
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黑皮诺葡萄酒的7种经典配餐
黑皮诺葡萄酒的7种经典配餐:1)卤鸭肉最经典的餐酒搭配是鸭肉配黑皮诺。口感偏酸的黑皮诺葡萄酒可以解除鸭肉的油腻,并且加强鸭肉的香味。如果你为鸭肉加点佐料,可与黑皮诺相得益彰,使整个口感更加美味精细。2
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德国雷司令:炎炎夏日里的“小清新”
每当谈及德国葡萄酒,大家最耳熟能详的主流葡萄品种应是雷司令(Riesling)。它因芳香馥郁的香气和天然的高酸度而知名,堪称世界上最优良细致的白葡萄品种之一。雷司令的种植历史可追溯至15世纪,最先起源
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鱼与葡萄酒搭配要避免"灾难"
葡萄酒配美味鱼并不是一个随意的组合,即使在你可以自己搭配的情况下。如果你拿错了葡萄酒或者配错了美味,那将是一个"灾难"。这主要是因为红酒中的单宁酸配着柔软细嫩的鱼肉吃会显得更加苦涩,而且无论多长时间,