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潮流葡萄酒冰酒器
要想真正品尝到一杯葡萄酒的沁人心脾，酒温的控制尤为重要。因此，很多时候，我们需要对葡萄酒进行冰镇--当然，可以不厌其烦地使用冰桶，但是加拿大RAVI公司的"旋冰"葡萄酒冰酒器无疑能更优雅，其创造性地通
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五粮液：终端动销验证品牌力 价值区间适当加配
公司股价受多重因素影响造成相对跑输。渠道反馈，普五批价波动与发货节奏有关，全年任务有望提前完成，终端流速快库存低的动销情况更是再次验证普五品牌力。展望未来，一是临近年底，普五批价企稳回升。二是经典五
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葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么？
"喝前摇一摇"是我们耳熟能详的一句广告词，但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实，我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作，不过，这可不是为了装高雅，而是有着实实在在的原因的!图片来源网
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苏格兰酒乡的探秘
乘车从苏格兰第二大城格拉斯哥市区出发，阴云时开时聚、阳光时隐时现，典型苏格兰天气。渐渐地，窗外景致从都会高楼林立逐渐转为大片大片坡陵起伏的绿原，中间点缀着一丛丛明媚亮黄花朵─Gorse，此地此季常见的
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中秋、国庆白酒新跟踪：动销驱稳 库存向下
中秋&国庆白酒行业终端及经销商调研显示，中秋节作为行业传统旺季，增速向常态回归，步入国庆节以后，行业进入库存消化期，行业批价整体稳定。动销方面，高端白酒行业动销依然稳定，价格趋稳，库存处于低位。次高端
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教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(1)
以啤酒酵母为原料提取β-葡聚糖，建立了一种气相色谱测定β-葡聚糖和甘露聚糖(副产物)含量的方法。样品用三氟乙酸(TFA)进行水解后，对水解单糖进行乙酰化，制备成糖腈乙酰酯衍生物，然后采用中极性柱进行气
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后疫情时代 酒业需完成三大任务
在中国酒业消费升级、增速分化、结构向上的基本盘下，酒企业要坚定：结构性增长是中高端上量，而非中低端保量;持续性增长，不过度刺激，不拔苗助长。完成三大任务，才能更好的坚定结构性、持续性增长的大战略。首先
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教你DIY金针菇保健酒
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。下面教你如何制作金针菇保健酒。步骤：1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、
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葡果酒中芳香成份的研究
葡果酒中含有大量不挥发性成份，而挥发性香气组分含量又很低，一般的气相色谱法很难测出它的香气组成。本文采用动态法顶空进样结合毛细管气相色谱新技术，研究了果酒中的微量香气组成的分析方法，用六种果酒样品进行
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揭秘白酒行业六大“潜规则”
所谓潜规则，小编的理解就是"未必合法，但是肯定合理"的游戏规则。由此看来，似乎大部分行业都存在"潜规则"一说。导演与女明星之间那些事不属于酒圈，我们在此就不八卦了;今天小编要与您分享的是：白酒行业的六
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鼎正机械发展高端产品得到白酒业赞誉
近年来，安丘市鼎正机械设备有限公司以市场和客户需求为向导，以科技创新和技术进步为发展引擎，开发高端产品，服务高端客户，立足于灌装行业高端市场，被誉为国内白酒高端灌装机械行业品牌，受到广大名优酒厂客户和
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发展高端白酒之——整合市场渠道
实施白酒专卖，企业可以有效削弱烟酒店等传统通路对于品牌白酒的干扰、降低渠道对烟酒店等传统通路的依赖度。通过强化实施管理权统一，进行全局范围内的整体统筹，进而借靠渠道的建设带动渠道的不断拓宽，从而加速商
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啤酒不是在重力的作用下直接从瓶口竖直注入杯子的
向杯中慢慢倾倒啤酒的时候，常常可以看到：啤酒不是在重力的作用下直接从瓶口竖直注入杯子的，而是绕过瓶口，沿瓶子的外壁下流一段之后才注入杯子的，为什么会发生这种现象呢？原来，对于液体来说，流过的轨迹半径越
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燕京啤酒贵州公司：智能制造降低成本提高效率
5月8日，记者来到地处贵州省贵阳市白云区麦架镇的燕京啤酒(贵州)有限公司包装车间，岗位、质检、设备运行等数据采集全被"装"进车间质量管控大数据平台，管理人员"一趟不用跑"，坐在办公室也能通过电脑或移动
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酒业新一轮黄金十年 赢者通吃是主唱
国内生产总值(GDP)是国民经济核算的核心指标，酒业整体规模和GDP整体增长规模呈正相关。2009年~2019年的10年间，GDP增长了2.9倍，酒业整体规模增长了2.8倍。统计局数据显示，初步核算，
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茅台酒盖里的小珠子有什么作用？
喝过茅台酒的人都知道，打开盖子之后可以看到里面有两颗小珠子。有些人可能没注意就这样喝，有一些心细的人就会去猜测，这两颗小珠子到底是起什么作用的。01防洒酒局经常碰到互相敬酒，有时人多热闹，推来推去难免
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浪漫的酒泪 谁解其中味？
迷人的色彩、清醇的酒香;绵长的回味、飘扬的情思;还有那优美线条的郁金香杯、以及托酒杯轻轻晃动的优雅……这一切都在神奇地吸引着我，浪漫的情怀油然而生，品尝红酒总是能营造出这种浪漫的情怀。轻轻摇晃酒杯之后
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享受生活:品尝冰酒的三个步骤
在国外，冰酒通常是亲友聚会时的餐后美味，搭配水果与精美甜点， 成为一顿丰盛晚宴的华美终章。今天佳酒小编就来教教你怎么品尝冰酒。具体说来，品尝冰酒概可分为三个步骤。美味冰酒步为"观色"。要喝冰酒，首先要
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葡萄酒知识之过酒
过酒是将葡萄酒倒入醒酒瓶的动作,有二个作用，一是将陈置多年的沉淀物去除；另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻
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葡萄酒品鉴之观色识酒
观色，闻香，品味，归纳。这4个步骤是葡萄酒的专业品鉴方法，其重点在于品鉴者辨识葡萄酒特质的能力，并且可帮助加强对不类型葡萄酒口感、风味的记忆。葡萄酒的颜色是个系统而复杂的问题。幸运的是，经验丰富的品鉴