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    近日,南非斯泰伦博什大学最新研究发现,不同微生物有可能影响葡萄发酵过程,改变葡萄酒味道。研究员Mathabatha Setati和他的同事,来自同一葡萄园的葡萄样本,在含有不同的微生物的罐中发酵,最终

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    随着世界各地的葡萄酒大赛越来越多,奖杯的市场影响力开始遭到质疑。南非斯泰伦博斯(Stellenbosch) 乔丹酒庄(Jordan Wine)的盖里·乔丹说:"你不可能仅仅因为赢得一块,就以为产品获得

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  • 全球十大葡萄酒产地及旅游区

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    Santa Rita Estates酒庄在伦敦Claridges Hotel酒店举办的全球葡萄酒行业和媒体盲品会上,智利展示了本国极具特个性的赤霞珠葡萄酒。本次活动在葡萄酒大师Peter McComb

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